Maitsvad Eelroad Külalistele

Video: Maitsvad Eelroad Külalistele

Video: Maitsvad Eelroad Külalistele
Video: Isetehtud ŠOKOLAADIKOOK 35 minutiga ILMA JOOMA! 2024, November
Maitsvad Eelroad Külalistele
Maitsvad Eelroad Külalistele
Anonim

Külalisi oodates üllatage neid meeldivalt maitsvate ja suurejooneliste eelroogadega. Need ei võta palju aega, kuid tõestavad teie külalistele, et olete toiduvalmistamisel ideaalne.

Huvitav ja maitsev eelroog on keedetud keel vürtsikate vürtsidega.

Koostis: 1 veiseliha keel, 1 spl majoraani, 1 spl soolast, 1 spl kuivatatud tilli, 1 spl basiilikut, 10 tera musta pipart, 10 tera valget pipart, näputäis cayenne'i pipart, näputäis karrit, 1 küüslauguküüs, 2 loorberilehed, maitse järgi sool.

Vasikaliha keel
Vasikaliha keel

Valmistamismeetod: Püreesta mustad ja valged pipraterad ning aseta kastrulisse. Lisage loorberileht ja nii palju vett, et keel oleks kaetud. Pärast vee keemist lisage keel ja keetke umbes kaks tundi, kuni see on pehme.

Eemaldage puljongilt keel, peske külma veega ja puhastage nahk. Naaske puljongi juurde ja keetke kümme minutit. Seejärel võta see uuesti välja, lõika õhukesteks viiludeks ja rulli hästi kõigi vürtside ja peeneks hakitud küüslaugu segus. Pange toidukilesse ja hoidke külmkapis 3 tundi. Serveeri külmalt.

Tuunikala täidisega munad on suurejooneline eelroog.

Täidetud munad
Täidetud munad

Vajalikud tooted: 8 muna, 200 grammi tuunikala õlis või oliiviõlis, 50 grammi juustu, 2 oksa tilli, 2 spl hapukoort, 30 grammi kooritud kõrvitsaseemneid.

Valmistamismeetod: Munad keedetakse kaheksa minutit, üle ujutatakse külma veega ja pärast jahutamist kooritakse ja lõigatakse pooleks. Eemaldage munakollased teelusika abil ettevaatlikult ja segage peeneks hakitud tilli, riivitud kollase juustu ja tuunikalaga koos õliga.

Lisa koor ja sega kõik läbi. Segust moodustatakse 16 palli. Kõrvitsaseemned purustatakse väikesteks või suurteks tükkideks ja veeretatakse neis pallid. Iga pall asetatakse munavalgesse ja kõik on paigutatud taldrikule.

Lõhe- ja avokaadovaht
Lõhe- ja avokaadovaht

Lõhe- ja avokaadovaht on lihtne ja väga tõhus eelroog.

Vajalikud tooted: 1 avokaado, 1 spl sidrunimahla, 100 grammi hapukoort, 150 grammi suitsulõhet, 2 rohelist sibulat, maitse järgi soola, näpuotsatäis musta pipart, näpuotsatäit valget pipart, kurki ja tilli kaunistuseks.

Valmistamismeetod: Koorige kabatšokk, riivige ja pigistage mahl välja. Lisage sidrunimahl ja koor, sool, must ja valge pipar ning kloppige kohevaks vahuks.

Vaht jaotatakse kaunites klaasist tassides. Lõhe ja roheline sibul hakitakse peeneks ja levitatakse vahule. Vaht on kaunistatud peeneks hakitud kurgi ja tilliga.

Soovitan: