2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuna väljas on külm ilm ja aastaaeg on talvine, oleme vastavalt olukorrale koostanud retseptid - mitte ainult pidulikud, vaid ka meteoroloogilised.
Üks lihtsamaid ja ilusamaid eelroogasid, mida saate pakkuda, on teie valitud täidisega soolased pannkoogid. Pärast pannkookide veeretamist lõigake need lihtsalt üksikuteks hammustusteks ja asetage need kaunilt taldrikule salatikanepile või muule valitud kaunistusele.
Pakume teile kahte retsepti, mille jaoks peate mõnda aega veetma, kuid teie külalised ja lähedased on tulemusest väga meeldivalt üllatunud. Esimene ettepanek on mõeldud ekleeridele, kuid soolase täidisega. Nende valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
Soolased ekleerid
Vajalikud tooted: 150 g jahu, 100 g võid, 250 ml vett, soola, 4 muna - tooted ekleeride endi jaoks
Soolase täidise jaoks: 1 pakk. võid, 2 spl. piim, 240 g kollast juustu, 2 spl. maitse järgi jahu, pipar, sool, basiilik
Valmistamismeetod: Pange vesi kastrulisse ja keetke see koos või ja soolaga. Vala kogu jahu - segage intensiivselt ja lülitage madalal kuumusel. Segage, kuni tainas hakkab pannilt eralduma.
Peaksite panni tulelt eemaldama ja munad ükshaaval panema - segage segu pidevalt. Määri võiga määritud pannile teelusikatäis segu - küpseta madalas ahjus. Kui need on küpsenud ja jahtunud, lõigake need pooleks ja täitke koorega.
Kreemi saate valmistada järgmiselt: segage jahu külma piima sisse, pange seejärel pliidile ja lisage võid. Kui kaste hakkab paksenema, eemaldage see tulelt ja lisage riivitud kollane juust ja vürtsid. Ekleeride täitmisel peaks kreem olema külm.
Järgmine retsept sobib suurepäraselt kodus sõpradega veedetud talveõhtuks ja maitsvaks toiduks. See on umbes hapukapsa lihapallid. Soovi korral võite neid serveerida mõne kastmega, kuid need on siiski piisavalt isuäratavad ja maitsvad.
Nende valmistamiseks peate lõikama umbes 700 g hapukapsast õhukesteks ribadeks. Haki pool sibulat peeneks, pane see eelsoojendatud rasva hulka ja jäta minutiks praadima.
Lisage hapukapsas koos poole veiselihapuljongikuubiku ja sõrme kuuma veega. Lisa ka supilusikatäis köömneid ja kata. Laske kapsal tasasel tulel pehmeneda - umbes kümnest minutist peaks piisama.
Pange õli eraldi kaussi ja prae eelnevalt lõigatud suitsuliha - liha on vaja umbes 100 aastat pärast praadimist, eemaldage see tulelt ja laske lihal jahtuda.
Seejärel sega kapsas ja suitsuliha ning sega - puista peale 4 spl. jahu, lisage 1 muna ja segage käsitsi hästi. Sellest segust peate moodustama väikesed lihapallid - igaüks neist on valtsitud jahu - segu pool tassi maisi ja pool tassi valget jahu, seejärel lahtiklopitud munas. Lihapalle praetakse väga kuumas õlis. Mõlemasse sõidetakse pulk ja serveerimisel pannakse see kaunile platoole.
Soovitan:
Maitsvad Jõulu-eelroad
Jõulud on aeg, kus tuleb palju külalisi ja nende ees tuleb end hästi esitleda. Nii saate neid üllatada puhkuse jaoks ebatavaliste eelroogadega. Selline eelroog on torn avokaado ja peediga. Vajalikud tooted: 1 küps avokaado, 1 peet, 1 purk tuunikala, 1 suur tomat, 2 muna, 2 sibulat, 1 pakk majoneesi, 1 sidruni mahl, till, sool ja pipar maitse järgi.
Maitsvad Eelroad Singiga
Sinki ja suure fantaasiaga saate valmistada väga maitsvaid eelroogasid. Lehttaigna eelroog on kergesti valmistatav ning väga kerge ja maitsev. Vaja on pool kilo lehttainast, 200 grammi sinki, 1 muna. Sulatage lehttainas, rullige see õhemaks muutmiseks kergelt lahti ja lõigake ruutudeks.
Maitsvad Eelroad Külalistele
Külalisi oodates üllatage neid meeldivalt maitsvate ja suurejooneliste eelroogadega. Need ei võta palju aega, kuid tõestavad teie külalistele, et olete toiduvalmistamisel ideaalne. Huvitav ja maitsev eelroog on keedetud keel vürtsikate vürtsidega.
Maitsvad Täidised Pühade Sarma Jaoks
Aasta külmematel kuudel, kui pühad üksteise järel rivis seisavad, on üks kohustuslikest roogadest, mis laual on, sarmid. Nende valmistamiseks on palju võimalusi ja pakume teile kolme retsepti. Ühes on rosinaid ja kreeka pähkleid ning kui neid küpsetate, armute kindlasti nende maitsetesse.
Maitsvad Eelroad Kollase Juustuga
Kollane juust on maitsva ja toitva tootena väga populaarne ning kokad lisavad seda sageli mitmetesse roogadesse. Ja võileibade, eelroogade ja lisandite valmistamisel on kollane juust tõesti hädavajalik. Siin pakume teile selle huvitava piimatootega kahte huvitavat retsepti maitsvate eelroogade jaoks.
