Roa Nimetuse Pikkus Määrab Selle Hinna

Video: Roa Nimetuse Pikkus Määrab Selle Hinna

Video: Roa Nimetuse Pikkus Määrab Selle Hinna
Video: LODY MUSIC - KUBALI (Official Music Video) 2024, Detsember
Roa Nimetuse Pikkus Määrab Selle Hinna
Roa Nimetuse Pikkus Määrab Selle Hinna
Anonim

Suurbritannia restoranid määravad oma roogade hinnad vastavalt sellele, kui pikad roogade nimed on, kirjutab Daily Mail. Selle järelduse tegi Stanfordi ülikooli keeleteadlane professor Dan Gurafski, kes viis sel teemal läbi uuringu.

Ta on üle vaadanud üle 6500 menüü. Selgub, et iga lisatäht, mis lisatakse roa nimele, lisab lõplikule hinnale 0,18 dollarit.

Professor väidab, et sageli juhtub, et inimesed ei maksa nii muljetavaldava ja ainulaadse roa kui selle muljetavaldava nime eest.

Gurafski teeb veel ühe järelduse - kallites ja luksuslikes restoranides on roogade arv väga piiratud, kuid samal ajal on kõigil nende toitudel üsna pikad nimed.

Professor arvab, et restoranipidajate selline tava on veenda kliente rohkem maksma, kuigi menüüs pole suurt valikut. Tegelikult üritavad restoranid oma klientidele muljet avaldada, kuid mitte mõnega, kes teab, kui maitselt ja roogade tüübilt peen, vaid pigem keerdunud ja pikkade nimedega.

Kala
Kala

Ameerika professor usub, et restoranipidajad üritavad oma klientidele muljet avaldada, rõhutades menüüs ainult oma roogade keerukust, kuid tegelikult pole toit eriti keeruline.

Kokkuvõtteks selgitab Stanfordi ülikooli professor, et kiirtoidurestoranides on roogadel üsna lühike nimetus ja need on restoranide toidust palju odavamad.

Professor Brian Wansinki sõnul sõltub roa valik sellest, kus me restoranis istume. Professor Wansink on raamatu Slim By Design autor.

Ta väidab, et inimesed, kes istuvad restoranis kergemate laudade kõrval, aga ka need, kes istuvad kõrgetel laudadel, teevad oluliselt tervislikuma toiduvaliku kui teised külastajad.

Professori sõnul on oluline ka see, kui lähedal on laud restoranis teleri ees - need, kes istuvad teleri kõrval, tellivad sagedamini praetud toite.

Samuti selgub, et inimesed, kes on otsustanud istuda restorani välisuksest võimalikult kaugel, tellivad salati harva.

Soovitan: