2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Oma peret või sõpru saate nende ettevalmistamise abil õnnelikuks teha peen sügismenüü. Põhiroog selles on lihapallid kastmega.
Leota kolm viilu hapnemata saia värskes piimas. Lisage see nelisada grammi hakkliha, lisage maitseks peeneks hakitud sibul, üks muna, sool, pipar ja vürtsid.
Valmistage kreeka pähklite suurused lihapallid. Keeda lihapallid pooleks liitris keevas vees, kuni see on valmis. See võtab aega mitte rohkem kui viisteist minutit.
Haki kaks küüslauguküünt ja üks sibul peeneks ning prae kuldseks. Lisage neile kuubikuteks lõigatud kõrvits - umbes nelisada grammi.
Lisa vürtsid ja prae kümme minutit. Valage kõrvitsa sisse tassike teepuljongit pallidest ja sada viiskümmend milliliitrit vedelat koort. Kata kaanega ja hauta kümme minutit tasasel tulel. Puista peale riivitud kollane juust.
Serveeri pannes hautatud kõrvitsale paar palli, mis on eemaldatud pilulusikaga. Piserdage roheliste vürtsidega.
Suvikõrvitsakreemi supp on kerge ja maitsev. Lõika ringideks kaks sibulat ja üks porgand, kaks kartulit ja üks kuubikuteks lõigatud suvikõrvits. Hautage kuldsete sibulate ja porgandit oliiviõliga, lisage kartul ja suvikõrvits.
Lisa kolm teetassi puljongit ja keeda pehmeks. Lisage soola, maitse järgi vürtse. Püreesta köögiviljad ja tõsta tagasi puljongisse. Lisa kaks supilusikatäit koort ja puista peale peterselli. Sügissupp on valmis! Serveeri krutoonidega.
Tehke oma lähedastele rõõmu kiire hapukapsaga - seda saab teha kolme päevaga. Lõika kapsas suurteks tükkideks ja asetage see suurde kaussi. Nõu põhjas korraldage leivatükid ja viilutatud kartulid.
Täida kapsas vee ja soola lahusega - üks liiter vett sisaldab sada grammi meresoola. Viie kilogrammi kapsa jaoks vajate poolteist liitrit lahust. Tarbige kolme päeva pärast.
Muidugi on palju muid maitsvaid sügisroogasid. Kastanite, pirnikoogi, kõrvitsaga retseptide osas saate panustada - need on kõik osa maitsev ja kasulik sügisene menüü.
Ärge unustage söömist sügisel - see ju valmistab meid külmaks talveks ette. Panustage tervislikud sügisroogad, tugeva immuunsuse ja hea tervise tagamiseks.
Soovitan:
Kasulik Sügismenüü Igaks Päevaks
Sügise lähenedes muutub õhk jahedaks, puude lehed langevad, päev on lühem ja sel põhjusel on tunda päikesevalguse puudumist, mis vähendab serotoniini - hormooni, mis vastutab aistingute, nagu rahulik ja õnne. Koos sellega on see seotud erinevate protsesside - une, vaimse stabiilsuse, pulsi - reguleerimisega.
