2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Seened on ainulaadne kingitus loodusest. Tundub, et neil on iseloom ja neid ei saa ühegi teise toiduaine näol tuvastada.
Nende laialdane rakendamine toiduvalmistamisel toob nii meeltele rõõmu kui ka kasu tervisele. On hästi teada, et seened on valguallikad ja on taimetoitlastele kasulik toit.
Kuid meie riigis seente abil ravist pole palju teada. On olemas teadus fungoteraapiast, mis on ravi elutähtsate seentega. See on äärmiselt tõhus ja dünaamiline terapeutiline teadus. "Seen" tõlgib jaapani keelest seent. Seentega töötlemise meetod on jaapanlastele teada olnud umbes 4000 aastat.
Seene koostisosi on sünteesitud paljudes antibiootikumides. Halb uudis on aga see, et sünteesitud preparaatidel on oma negatiivsed omadused, samas kui looduslikel bioloogiliselt aktiivsetel seenepreparaatidel neid pole. Neid peetakse absoluutselt kahjututeks ja neil pole kõrvaltoimeid.
Seenel on võimas terapeutiline jõud. Nende koostis ühendab looduslikult tasakaalustatud erinevate bioloogiliselt aktiivsete ainete komplekse. Mõned neist - seente polüsahhariidid (lentinan, lanostane, ganoderan, lanophil, grifolan jt) omavad tugevaid kasvajavastaseid omadusi, millel pole teiste taimede seas võrreldavaid omadusi.
Nad stimuleerivad T-lümfotsüüte, mis omakorda aktiveerivad makrofaagid, ja keha hakkab eritama suure molekulmassiga valku, mida nimetatakse perforiiniks. See hävitab pahaloomulised rakud. Perforiin tekitab kasvajarakkude välismembraani auke, põhjustades nende vedelikukaotust ja surma.
Teisisõnu, seeneravi ravib vähki. Aastakümneid tagasi näitasid uuringud, et Shiitake seen teatas kasvajate arengu peatamiseks kõrgetest väärtustest - vahemikus 72% kuni 92%.
Jaapanis ja Ungaris viiakse praegu läbi tõsiseid uuringuid nende seente mõju kohta healoomulistele kasvajatele ja 4 aastat tagasi teatasid terviseajakirjad, et tegelik kasvajavastane aktiivsus oli mitu korda suurem kui oodati.
Selgub, et healoomuliste kasvajate seenhaiguste ravi naistel on edukas 60% juhtudest ja 30% -l teistest naistest lõpetavad kasvajarakkude areng ja nende jagunemine aeglustub sadu kordi.
Shiitake seenedes sisalduv polüsahhariidlendinan mõjutab perforiinina tuntud aine tootmist, mis annab kehale võimsa tuumori vastu võitlemise tõuke.
Tegelikult ei hävita Shiitake seene vähirakke iseenesest, vaid äratab ellu ainult keha kaitsva rakkude armee.
Soovitan:
Mürgised Seened: Täpiline Kärbseseen
Üks mürgise seene kärbseseene perekonna üks liikmetest on täpiline kärbseseen või ka Panter. Saate seda näha hiliskevadest oktoobrini. Levib peamiselt leht- ja segametsades ning okaspuudes äärmiselt harva. Kuigi seen on noor, on selle kübar poolkerakujuline ja hilisemas etapis muutub see tasaseks ning nahk on roostes halli õlise värvusega.
Söödavad Ja Mürgised Seened
Seenetüüpe on palju, kuid mõned neist on äärmiselt mürgised ja isegi aastase kogemusega seenekorjajad võivad teha vea ja koguda mürgiseid seeni. On teada, et isegi kui mürgise seene kogumassis on seened, tuleb need kõik ära visata. Vastasel juhul on mürgituse oht.
Aprikoosituumad - Ravim Ja Toit
Nagu enamik pähkleid ja seemneid, on ka aprikoosituumad väga toitev toit. Neis sisalduvate toitainete hulgas on amügdaliin, tuntud ka kui vitamiin B17. See ründab vähirakke ja aitab seega ennetada vähki meie kehas. Amügdaliini (vitamiin B17) leidub sadades toitudes, kuid need, mis sisaldavad eriti rikkalikult amügdaliini, on meie toidulauale suures osas kadunud.
Tõestatud: Rasvane Toit On Nagu Ravim
Veel ühe rasvase toidu negatiivse efekti saavutasid Nashville'i Vanderbilti ülikooli teadlased, kirjutab teadusajakiri Helion. Uus uuring on näidanud, et kõrge loomse rasva sisaldusega toidud võivad tekitada sõltuvust ja isegi närvisüsteemile ravimit.
Kartul Tervisele Ja Ilule - Mitte Ainult Toit, Vaid Ka Ravim
Kartuli kasulikud omadused täna on need kõigile teada. Kartuleid kasutatakse toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis laialdaselt nende toitumisalaste ja meditsiiniliste omaduste tõttu. Kartuli koostis Ligikaudu 20-25% nende massist on süsivesikud (tärklis), umbes 2% - valk ja 0,3% - rasv.
