Kas Peaksime Kasutama Jodeeritud Soola?

Sisukord:

Video: Kas Peaksime Kasutama Jodeeritud Soola?

Video: Kas Peaksime Kasutama Jodeeritud Soola?
Video: Ланчпады и вайтлисты = быстрые иксы | Redkite Polkafoundry 2024, November
Kas Peaksime Kasutama Jodeeritud Soola?
Kas Peaksime Kasutama Jodeeritud Soola?
Anonim

Võimalik, et leiate kasti jodeeritud sool igas köögis. Kuigi enamik leibkondi seda kasutab, on selle kohta, kas see peaks nii olema, palju vastakaid arvamusi kasutame jodeeritud soola.

Selles artiklis uuritakse, kuidas jodeeritud sool võib mõjutada meie tervist ja kas me peaksime seda kasutama.

Jood on oluline mineraal. Joodis on mineraalide jälgi, mida leidub sageli mereandides, piimatoodetes, teraviljades ja munades. Paljudes riikides on selle vältimiseks kombineeritud ka rasvaga joodi puudus. Meie kilpnääre kasutab joodi kilpnäärmehormoonide tootmiseks, mis aitavad kudesid parandada, reguleerivad ainevahetust ja soodustavad õiget kasvu ja arengut. Jood võib mõjutada ka immuunsuse tervist ja aidata ravida fibrotsüstilist rinnanäärmehaigust.

Paljusid inimesi ähvardab joodipuudus

Jodeeritud soola tarbimine
Jodeeritud soola tarbimine

Kahjuks on paljudel inimestel kogu maailmas suurem risk joodi puudus. Seda peetakse rahvatervise probleemiks 118 riigis ja hinnanguliselt on ohus üle 1,5 miljardi. Mikroelementide puudused, näiteks jood, on teatud piirkondades, eriti piirkondades, kus jodeeritud sool on mittestandardne või on mullas madal joodisisaldus. Joodipuudus on kogu maailmas suur probleem. Rasedatel või imetavatel naistel, taimetoitlastel või taimetoitlastel ning teatud maailma piirkondades elavatel naistel on suurem puuduse oht.

Joodipuudus võib põhjustada tõsiseid sümptomeid

Kaalus juurde võtma

Joodipuudus võib põhjustada struuma
Joodipuudus võib põhjustada struuma

Joodi puudus võib põhjustada pika nimekirja erinevatest sümptomitest. Kõige tavalisemate sümptomite hulgas on kaela turse tüüp, mida nimetatakse struuma. Joodipuudus võib kahjustada kilpnäärmehormoonide tootmist, mis põhjustab selliseid sümptomeid nagu kaela turse, väsimus ja kehakaalu tõus. See võib tekitada probleeme nii lastel kui rasedatel.

Jodeeritud soola on ohutu süüa

Uuringud näitavad seda joodi tarbimine soovitatavast päevaväärtusest kõrgem on üldiselt hästi talutav. Tegelikult on joodi ülempiir 1100 mikrogrammi, mis võrdub peaaegu 4 tl (23 grammi) jooditud soolaga. Uuringud näitavad seda jodeeritud sool on ohutu tarbimiseks minimaalse kõrvaltoimete riskiga.

Soovitan: