2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
/ undefined Üks parimaid asju kevade ja suve juures on kahtlemata aeg, mis veedetakse koos lähedastega piknikel mägedes või miks mitte ka rannas.
Ja kui kogu sellele idüllile on lisatud maitsvad grillitud lihavardad, grill või sütel, siis on meil kõik eeldused unustamatu kogemuse saamiseks.
Vardad loomulikult on need grillimise puhul meie üks lemmik kiusatusi. Liha, mille te nöörite, on maitse ja meeleolu küsimus - sealiha, lambaliha, kana, kala, mereannid, köögiviljad ja puuviljad või nende kombinatsioon - võimalused on ammendamatud.
Enne nende grillile või grillile viskamist tuleks aga mõelda garneeringule. Sest röstitud vardas ilma garneeringuta on nagu suvi ilma külma õlleta.
Ehkki liharoogadele on ainult maitsev lisand, tuleks lisandid valida vastavalt kasutatava liha tüübile, maitsele ja aroomile.
Aga kui sa küpsetad vardad grillil kodus pole probleem valmistada üks järgmistest täiusliku garneeringu retseptidest:
- kartul (keedetud, küpsetatud, praetud, hautatud);
- kaunviljade soe garneering (herned, oad, läätsed, riis, mais);
- hooajaline köögiviljasalat (tomatid, kurgid, salat, kapsas, porgand, salat jne);
- kastmed ja kastmed garneeringuks (lutenitsa, kyopoolu, tomatikaste, ajvar, küüslauk, piimatooted jne);
- konservid (hapukurk, hapukurk, oliivid, hapukapsas jne);
- röstitud köögiviljad: paprika, suvikõrvits, baklažaan, sibul, seened, tomatid, mais, spargel jne.
Muidugi sisaldab enamik vardaretsepte ka köögivilju, nii et valik on teie eelistuste järgi.
Kui te pole kindel, mida valida, võite alati nöörida lisaks lihavardadele ka marineeritud köögiviljadega vardaid. Seega leidub kõigile midagi, isegi pärast seda, kui teie lähedastel on taimetoitlased.
Siin on näide põhiretseptist (4 portsjoni kohta):
suvikõrvits - 2 tk.
punane sibul - 1 pea
punane paprika - 2 tk.
roheline paprika - 2 tk.
seened - 200 g, väikesed
sojakaste - 150 ml
punane pipar - 1 tl.
must pipar - 1/4 tl.
õli või oliiviõli - 4 spl.
Köögiviljad pestakse, puhastatakse ja lõigatakse võrdse suurusega tükkideks. Seened jäävad terveks. Jätke eelnevalt segatud marinaaditoodetesse (sojakaste, õli- või oliiviõli, paprika ja must pipar) umbes 15 minutiks.
Köögiviljad on nööritud puidust vardad ja küpseta mõni minut grilli, grilli või grilli mõlemal küljel.
Ja ära unusta külma õlut!
Head isu ja rõõmuhõiskeid!
Soovitan:
Kikerherne Jaoks Sobivad Vürtsid
Kikerherneid saab küpsetada või küpsetada ahjus. Kikerhernesid saab panna erinevatesse suppidesse ja roogadesse. Kikerherned on kombineeritud ka mõne kaunviljaga. Kikerherneste kasutamisel sobivad erinevad vürtsid. Vürtsid, mida saate kikerherneste küpsetamisel kasutada, on:
Ribide Jaoks Sobivad Tihendid
Ribisid saame valmistada erineval viisil, kuna need on grillil või ahjus uskumatult maitsvad. Neid on lihtne kaunistada, nii et vaevalt on teil keeruline neid korralikult kombineerida. Edukalt kombineeritud kartuli, porgandi, värske kapsa, riisi, porrulauku, seente, ubade, läätsede, herneste, suitsujuustu, sibula ja küüslauguga.
Krevettide Jaoks Sobivad Garneeringud
Krevette saab valmistada erineval viisil. Näiteks võime neid keeta, hautada või grillida. Sobilik kaunista krevettidega on köögiviljad ja isegi mõned puuviljad. Rohelistest võite kasutada: kurk, herned, mais, tomatid, kirsstomatid, brokoli, lillkapsas, bambus ja spargel.
Karpkala Jaoks Sobivad Täidised
Karpkala on mageveekala, mis oma toiteväärtuse järgi kuulub rasvaste kalade hulka. Sellised kalad on toitvamad, ehkki mitte dieettoiduks. Tervisliku toitumise soovimisel on eelistatavam kala ja kalatooted. Maitsvast karpkalast valmistatakse tema peast maitsvaid hautisi, lõhnavaid suppe, kuid roog "
Rahapaja Jaoks Sobivad Eelroad
Rahapaja on likööri tüüpi alkohoolne jook. Seda juuakse erinevates kombinatsioonides teist tüüpi alkoholi või alkoholivabaga. Ideaalselt kombineeritud erinevate likööride, rummi, viina, džinni, vermuti, viski ja šampanjaga. Teised sobivad piparmündikokteilide lisandid on piim, koor, karastusjoogid (sprite), erinevad puuviljamahlad (õunamahl, ananassimahl) ja paljud muud kombinatsioonid.
