Cyclantera - Röstitud Ubade Asendaja

Video: Cyclantera - Röstitud Ubade Asendaja

Video: Cyclantera - Röstitud Ubade Asendaja
Video: Завод ахоча 2024, September
Cyclantera - Röstitud Ubade Asendaja
Cyclantera - Röstitud Ubade Asendaja
Anonim

Cyclantera ei ole enam nii tundmatu ja meie riigis kõrvitsaliste sugukonda kuuluv rohtlane liaan. Selle päritolu on Lõuna- ja Kesk-Ameerika. Taimel on palju harusid ja sellel on tugevalt lahti lõigatud lehed, mis annavad talle väga ilusa ja mahuka välimuse.

Selle viljad on pikad, õõnsad ja lehtede kaenlas paiknevate pehmete seintega. Need on söödavad ja näevad välja nagu väikesed paprikad.

Nende maitse on segu röstitud ubadest ja kurgist. Neid kasutatakse liha, juustu, kala ja muude roogade lisandina.

Küpseid puuvilju süüakse röstitult ja küpsetatud lisatakse trühvlitele, salatitesse jne. Selle vilju saab pannil praadida, paneerida, samuti kasutada neid talviste toitude valmistamiseks.

Bulgaaria kui kliima pakutavates tingimustes peaks see taim hästi kasvama. See kasvab peamiselt mägistes piirkondades ja viimastel aastatel on seda isegi üritatud kasvatada.

Täidisega Cyclantera
Täidisega Cyclantera

Bulgaarias kasvatamiseks tehtud katsete põhjal võib öelda, et taim kannab vilja 2 kuud pärast külvi ja kestab hilissügiseni, sünnitades rikkalikult.

Selle eest hoolitsemine on nagu kurgid. Vilja kl Tsüklantera algab pärast kuumuse lõppu, st. ei oota suvel puuvilju.

Soovitan: