2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Baklažaan, Bulgaarias tuntud kui sinine Tomat, kuulub nende köögiviljade hulka, mida meie lauas alati leidub. Kunagi peetud toores olekus kibeda maitse tõttu mürgiseks, sai see Euroopas tuntuks alles 15. sajandil.
Õigel viisil valmistatud baklažaan sobib paljude kohalike ja lihata roogade jaoks, kuid seda ei tohiks tarbida ülemäärases koguses. Istutamine ja kasvatamine selle köögivilja pole üldse keeruline ja kui teil on köögiviljaaed, on hea lisada sinna baklažaani. Siin on mõned näpunäited, et saaksite seda teha kasvatada toredaid ja maitsvaid baklažaane:
- Teie valitud baklažaanisordid peaksid olema varajase küpsusega ja nende viljad peaksid olema suured, tugeva läike ja meeldiva tekstuuriga. Bulgaaria köögiviljaaedadest on kõige levinumad sordid Patladjan 12 ja Kolarovets 35;
- 1 ruutmeetri kohta M. külvatakse umbes 4-5 g seemneid ja seemikute jaoks - 20-30 seemet 1 deklari kohta;
"Seda on oluline teada." baklažaanid on valgust ja sooja armastavad ning kui kasutate kasvuhoonet, peab see olema klaasitud;
- Istutatakse baklazaanid aprillis jaotatakse seemned ühtlaselt ja jootakse. Tavaliselt tehakse seda kõigepealt kastis, seejärel viiakse eraldi pottidesse ja lõpuks istutatakse õue;
- Kui taimed on umbes 1 jala kõrgused, on hea kinnitada need õhukeste pulkade külge, et aidata neil püsti püsida. Sõlm ei tohiks kukkuda taimele, vaid pulgale. Nüüd on aeg taimi eraldi potti viia;
- Enne istutamiseks valmis taimede välja võtmist peate andma neile piisavalt aega aklimatiseerumiseks. See tähendab, et potid peavad olema vähemalt 10 päeva avatud temperatuurile, mis sarnaneb temperatuuriga, milles nad pärast istutamist elavad;
- jootmine peaks olema korrapärane, mitte üle pingutamata;
- Baklažaanid kasvab kõige paremini päevase temperatuuri juures umbes 24-25 kraadi ja öösel umbes 16-18 kraadi;
- kui näete, et taimede oksad on liiga habras, võite need eemaldada, mis tagab suurema ligipääsu valgusele;
- Baklažaanide koristamine algab tavaliselt mais ja lõpeb juulis-augustis.
Soovitan:
Kuumade Paprikate Istutamine Ja Kasvatamine Pottides
Talvel pole värsked köögiviljad enam haruldased. Paljusid neist võib leida kauplustest, kuid enamik neist on täis kahjulikke nitraate. Üks kasulikumaid lahendusi on omakasvatatud toodete kasvatamine. Kuum paprika on üks peamisi kultuure, mida saame talvekuudel kodus kasvatada.
Soolase Istutamine Ja Potis Kasvatamine
Soolane on üheaastane rohttaim. Balkani soolane on igihaljas mitmeaastane taim. See on üks väheseid vürtse, mis kuivatatuna omandab intensiivsema aroomi. Arvatakse, et soolane on pärit kusagilt Lähis-Idast. Selle lehed ja õied sisaldavad eeterlikke õlisid ja tanniine.
Kirsstomatite Istutamine Ja Kasvatamine
Viimastel aastatel on kirsstomatid Bulgaarias suurt populaarsust kogunud. Need on ilusad, huvitavad ja sobivad salatiteks, igasuguste roogade kaunistamiseks ning on väga maitsvad ja keedetud. Vaatamata eksootilisele välimusele pole kirsse raske istutada ja kasvatada.
Pune Istutamine Ja Kasvatamine Potis
Oreganol, nagu igal taimel, mida kasutatakse vürtside jaoks, on arvukalt ravimeid. Sellel on kasulik toime seedetraktile ja bronhidele. Alles hiljuti oli meie riigis peaaegu teadmata, et see tee lõhnav ürdi võib anda roogadele erineva iseloomu.
Küpressi Istutamine Ja Kasvatamine
Küpressid on küpresside perekonna okaspuud. Need on igihaljad põõsad või puud. Nende kõrgus ulatub 5 kuni 40 meetrini. Nende eeldatav eluiga on väga pikk. Küpresside puid on tänapäeval mitut tüüpi. Küpressid olid tuntud iidsetest aegadest ja tänapäeval on küpressil erinevaid sorte.