2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Peaaegu kõik armastavad kartuli puderkuid mitte kõik ei tea, kuidas seda korralikult ette valmistada. Keegi pole õnnelik, kui see on kleepuv, külm või maitsetu. Kui väldite järgmisi vigu, panevad teie lähedased teid kogu aeg neile süüa valmistama.
1. Kasutate valet sorti kartuleid
Kõik kartulitüübid ei sobi kartulipudruks. Peaksite valima selle suurema tärklisesisaldusega sordi, sest sellega muutub teie püree kohevaks ja siledaks. Lisaks maitseb ja maitseb see kergemini. Ärge mingil juhul võtke punaseid ega valgeid sorte, sest nendega saate hõlpsalt mitte kartuliputru, vaid kohutavat kartulipastat.
2. Ärge soolake vett
Kartulipudru maitsestamise protsess algab kartuli keetmisega. Kui kartulid on keedetud, paisuvad neis olevad tärklisegraanulid vett ja neelavad vett ning kui olete lisanud soola. Nii ei pea te protsessi lõpus palju lisama ja teie püree on hästi maitsestatud.
3. Pange kartulid kuuma vette
Foto: VILI-Violeta Mateva
Õige toiduvalmistamine on panna kartulid külma vette, soolata, kuumutada keemiseni ja seejärel vähendada pliidi temperatuuri. Vastasel juhul, kui panete need kuuma vette, keevad nad ebaühtlaselt - väliskülg laguneb ja sisemus on toores.
4. Lisage maitseained otse külmkapist
Laske võil enne kuumades kartulites sulatamist toatemperatuurini tõusta. See muudab selle hõlpsamaks ja paremini imenduvaks.
5. Kartuli liigne töötlemine
Kui kartulid on purustatud, eraldub tärklis. Mida rohkem kartuleid töödelda, seda rohkem tärklist eraldub. Kui tärklist eraldub liiga palju, muutuvad kartulid kleepuvaks ja ebameeldivaks. Te ei tohiks neid segisti või segistiga töödelda, sest see meetod on liiga agressiivne ja lõpptulemus pole hea.
6. Valmistage need enne serveerimist liiga vara ette
Püree külmikusse jäämine, eriti pikemaks ajaks, pole hea mõte. Nii omandab see pappi meenutava maitse, mis pole kellelegi meeldiv.
Soovitan:
Teeme Ise Kartulipudru
Kuivatatud kartulipüree pulber on kõrge toiteväärtusega kontsentreeritud pooltooted. Seda saab kasutada püreede valmistamiseks, suppide, hautiste, kastmete jms paksendamiseks. Eriti mugav kasutada ja hõlpsasti kaasaskantav, kui matkate mägedes või piknikul metsas.
Luupuljong: Kuidas Seda Teha Ja 6 Põhjust, Miks Seda Vaja On
Luu puljong on üha enam populaarsust kogumas, eriti tervisliku toitumise pooldajate seas. Arvatakse, et see sisaldab mitmeid kasulikke aineid, mis võivad aidata kaasa keha üldisele soodsale seisundile. Vaatame 6 põhjust, miks kondipuljongit on tore juua .
Kodulindude Küpsetamisel Tehke Seda
Kodulinnud on muust lihast pehmema tekstuuriga, pole rasvane, kergesti seeditav. Siin on mõned nipid selle ettevalmistamisel ja kuidas seda tuleks pakkuda: - Külmutatud linnud sulatatakse toatemperatuuril ja ainult nii kaua, kui on vaja nende puhastamiseks ja lõikamiseks.
Ärge Visake Vana Leiba Minema! Tehke See Uuesti Värske
Siit saate teada, kuidas seda teha leib jällegi väga kergelt värske. Me ei tohiks kunagi leiba ära visata - saame sellest teha riivsaia, omatehtud kuubikuid või ahjus uuesti soojendada. Jälle pehme leib Kõik, mida peate tegema, on pihustada leib veega ja mähkida see fooliumisse, seejärel panna see 10-15 minutiks ahju või kuni see on vajalik.
Ärge Tehke Seda Söömise Ajal
Mõnikord sööme aja kokkuhoiuks arvuti ees ja läheme tagasi tööle - see on vale lähenemine. Toitumine on protsess, mis nõuab korralikku tähelepanu. Kui sööme korralikult, oleme terved ja tunneme end päeva väljakutsetele ja takistustele piisavalt toonuses.
