2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Brokkoli on lillkapsasort. Esimest korda kasvatati seda Itaalias, Rooma impeeriumi ajal. See valitakse välja ja arendatakse köögiviljana metskapsast, mida imporditakse impeeriumisse Väike-Aasiast pärit reisikaupmeeste poolt. Prantsusmaal importis brokkoli Catherine de 'Medici.
Sõna "brokkoli" ise tuleneb ladinakeelsest sõnast "bracchium", mis tõlgitakse kui "haru" või "käsi". Tõenäoliselt tuleneb nimi varre hargnenud kujust.
Brokkoli võib lisaks rohelisele olla ka valge või lilla. On sorte nagu lillkapsas brokoli, mis sarnaneb tugevalt lillkapsaga, ja brokoli brokoli, mis on brokoli ja lillkapsa ristand. Brokkoli erinevatel sortidel on erinevalt hargnenud varred.
Bulgaarias pole brokoli tootmine eriti levinud. Sellest hoolimata kasvab kultuur meie riigis hästi.
Spargelkapsas on kasutatavad värvilised nupud, mis on eraldatud kompaktses peas, ja osa sellest kuuluvast varrest. Mõnes brokoli sordis moodustub ainult keskne lillepea ja teistes pärast selle lõikamist erinev arv külgpäid.
Brokkolil pole suuri soojavajadusi. See kasvab kõige paremini temperatuuril, mis ei ületa 25 ° C ja mitte madalam kui 10 ° C. Ideaalne keskkond on vahemikus 16 kuni 21 ° C.
Kui otsustate brokolit kasvatada, peate kõigepealt valima sordi. Pakume mitmeid Hollandi, Rootsi, Iisraeli, Jaapani jt seemnesorte. Meie tingimustesse sobivad kõige paremini hübriidid, Monopoli maraton, Fiesta, Coronado jt.
Hea toodangu saamiseks peate hankima noored seemikud, umbes 30-40 päeva. Selle lehed peaksid olema hästi vormitud ja juured - terved. See on noorte taimede hõlpsa ja kiire püüdmise ning nende edasise hea arengu tagatis.
Brokkoli tootmine Bulgaarias peaks hilinema. Seemned külvatakse juuni keskel avamaale ja lõunapoolsetele piirkondadele kuu lõpus. 1000 ruutmeetri jaoks on vaja umbes 100 g seemneid. Sügiseseks tootmiseks mõeldud brokoli istutatakse juuli lõpus - augusti alguses.
Brokkoli hea tootmise jaoks on kõige olulisem nende viljastamine. Kõige paremini kasvab see neutraalse reaktsiooniga kergetel, hästi õhustatud muldadel. Sobib brokoli kombineeritud väetamine pinnase ettevalmistamisel imporditud sõnnikuga ja mineraalväetised. Lämmastikväetist antakse koos kõplamisega kaks korda võrdsetes annustes väetamise vormis.
Brokkoli kastetakse regulaarselt ja see vajab kõige rohkem vett peade kasvu ja külgpeade moodustumise ajal, kui veevarustus on sagedasem. See on vastuvõtlik kahjuritele ja haigustele, mistõttu on õigeaegse sekkumise ja tõhusa kahjuritõrje jaoks vaja seemikuid ja siirdatud noori taimi sageli kontrollida.
Teine oluline punkt on saaduste koristamine. Seda tehakse siis, kui lillepead on jõudnud küpsesse küpsusesse ja on tihedad ja kompaktsed, millalgi septembris-novembris. Lillepea lõigatakse koos varrega 10-15 cm kaugusele, mis sobib ka tarbimiseks.
Soovitan:
Kuumade Paprikate Istutamine Ja Kasvatamine Pottides
Talvel pole värsked köögiviljad enam haruldased. Paljusid neist võib leida kauplustest, kuid enamik neist on täis kahjulikke nitraate. Üks kasulikumaid lahendusi on omakasvatatud toodete kasvatamine. Kuum paprika on üks peamisi kultuure, mida saame talvekuudel kodus kasvatada.
Soolase Istutamine Ja Potis Kasvatamine
Soolane on üheaastane rohttaim. Balkani soolane on igihaljas mitmeaastane taim. See on üks väheseid vürtse, mis kuivatatuna omandab intensiivsema aroomi. Arvatakse, et soolane on pärit kusagilt Lähis-Idast. Selle lehed ja õied sisaldavad eeterlikke õlisid ja tanniine.
Kirsstomatite Istutamine Ja Kasvatamine
Viimastel aastatel on kirsstomatid Bulgaarias suurt populaarsust kogunud. Need on ilusad, huvitavad ja sobivad salatiteks, igasuguste roogade kaunistamiseks ning on väga maitsvad ja keedetud. Vaatamata eksootilisele välimusele pole kirsse raske istutada ja kasvatada.
Pune Istutamine Ja Kasvatamine Potis
Oreganol, nagu igal taimel, mida kasutatakse vürtside jaoks, on arvukalt ravimeid. Sellel on kasulik toime seedetraktile ja bronhidele. Alles hiljuti oli meie riigis peaaegu teadmata, et see tee lõhnav ürdi võib anda roogadele erineva iseloomu.
Küpressi Istutamine Ja Kasvatamine
Küpressid on küpresside perekonna okaspuud. Need on igihaljad põõsad või puud. Nende kõrgus ulatub 5 kuni 40 meetrini. Nende eeldatav eluiga on väga pikk. Küpresside puid on tänapäeval mitut tüüpi. Küpressid olid tuntud iidsetest aegadest ja tänapäeval on küpressil erinevaid sorte.
