2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kartul on ühed kõige toitainerikkamad köögiviljad, eriti kui te neid ei koori ja pakute kehale suures koguses C-vitamiini, kiudaineid ja kaaliumi. Kartulikoortest lahkumine võib vähendada ka teie veresuhkru taset, kuna kiudained aeglustavad mao tühjenemist ja vähendavad seeläbi veresuhkru taseme tõusu pärast iga sööki.
Süsivesikud kartulites
Küpsetatud Russeti kartulid (suured, tumepruunid) koosnevad 21% süsivesikutest. Kõik keskmise suurusega kartul sisaldab umbes 4,6 g valku, 2 g rasva ja 37 g süsivesikuid, sealhulgas 4 grammi kiudaineid. Ainult 1,9 g kartulites sisalduvatest süsivesikutest pärineb suhkrud, sealhulgas 0,6 g glükoosi ja 30,2 g pärineb tärklisest.
Kartuli glükeemiline indeks
Glükeemiline indeks mõõdab süsivesikuid sisaldavate toitude mõju veresuhkru tasemele. Kõrge glükeemilise indeksiga toidud põhjustavad sageli pärast sööki veresuhkru taseme tõusu.
Kartuli glükeemiline indeks võib varieeruda laialdaselt, madalaima keskmise - keedetud valge kartuli puhul 50 - kõrgeima keskmise - 85 kartulipüree ja küpsetatud russeti kartuli puhul. Kartuli sort, selle valmistamise viis roogis ja see, kas te seda koorite - see kõik võib mõjutada kartuli glükeemilist indeksit.
Minimeerige kartuli mõju veresuhkrule
Saate vähendada miinimumini kartuli mõju veresuhkru tasemelekombineerides neid madala süsivesikute sisaldusega toiduainetega (näiteks liha) või madala glükeemilise indeksiga toiduga (näiteks oad, herned ja enamik muid köögivilju). Kui sööte väikese koguse kartulit lahja liha või salatiga, on mõju teie veresuhkru tasemele suhteliselt väike. Kui aga sööd taldrikutäie friikartuleid, jätad salati vahele ja lisad magustoiduks viilu õunakooki, põhjustab see söögikord tõenäoliselt suure veresuhkru taseme tõusu.
Asjad, mida kaaluda
Diabeetikute jaoks on üks keskmine kartul rohkem kui üks portsjon süsivesikuid, kuna 15 grammi süsivesikuid peetakse üheks portsjoniks. Kuid süsivesikute lugemisel eemaldatakse kiud süsivesikute koguarvust, jättes süsivesikuid 33 grammi. Nendes arvestustes annab keskmine kartul umbes kaks portsjonit süsivesikuid.
See ei tähenda, et te ei saaks süüa küpsetatud või praetud kartuleid. Just siis, kui te seda teete, proovige piirata selle dieedi teisi süsivesikute allikaid, et minimeerida kartuliroa üldist mõju teie veresuhkru tasemele.
Soovitan:
Seda Peate Teadma Mangaanipuuduse Kohta
Ehkki meie tervisele ja heaolule on see äärmiselt oluline, on mangaan üks unarusse jäetud mineraale. Kõik teavad, kui olulised on sellised ained nagu magneesium, kaltsium, kaalium ja naatrium meile, kuid vähesed teavad, et meie rakkude terviklikkus ja seisund sõltuvad mangaanist.
Kalaallergia - Peate Seda Teadma
Kalade allergia on üks raskemaid. Kalaallergia korral tekib allergiline reaktsioon teatud valgu suhtes. Valku leidub kalade lihastes. See valk, mis osutub allergeeniks, on erinevates kalaliikides erinevas kontsentratsioonis. See on vähem levinud allergia jõekaladele .
Ingveri Kõrvaltoimed, Millest Peate Teadma
Ingveri kõrvaltoimed tulenevad suuresti selle liigsest tarbimisest. Kuid ikkagi on oluline neid tunda. Lühidalt öeldes on ingver see koostisosa, mida kasutatakse laialdaselt vürtside ja rahvapäraste ravimitena ning mida peetakse ka üheks tervislikumaks toiduks.
Seda Peate Teadma, Kui Valmistate Süüa Alkoholiga Või Flambeerite
Alkoholiga roogade valmistamise eesmärk on säilitada joogi maitse ja aroom pärast selle aurustumist. On väga oluline mitte kasutada odavat veini, vaid lisada head ja aromaatset veini. Pidage meeles: - Pange pearoale, mis on piisav 6 inimesele, 200 ml veini või õlut;
Kartul, õli Ja Suhkur Tõusid 2015. Aastal Kõige Rohkem
Kõige enam on 2015. aastal tõusnud kartuli hind. Ostsime rohkem õli ja suhkrut kallimalt, näitavad riikliku kaubabörsi ja -turgude komisjoni andmed. Kartuli puhul tõusis hind ühe aastaga 29,2% ja hulgimüügituru väärtused ulatusid 0,62 BGN-ni kilogrammi kohta.
