Kuidas Saada B12-vitamiini, Kui Te Liha Ei Söö?

Sisukord:

Video: Kuidas Saada B12-vitamiini, Kui Te Liha Ei Söö?

Video: Kuidas Saada B12-vitamiini, Kui Te Liha Ei Söö?
Video: TELLIMISE ÜLEVAADE Oriflame'i kataloogist nr 15 2021 2024, November
Kuidas Saada B12-vitamiini, Kui Te Liha Ei Söö?
Kuidas Saada B12-vitamiini, Kui Te Liha Ei Söö?
Anonim

B12 on ainus vitamiin, mis sisaldab koobaltit. Loomad on selle seedesüsteemi sisalduva vitamiini suurimad tootjad. Sel põhjusel on see ainus vitamiin, mida te ei saa taimede ja päikese kaudu.

Vitamiin osaleb aktiivselt punaste vereliblede tootmises, mis transpordivad teie kehas hapnikku. Sel põhjusel on vitamiin B12 teie tervisele äärmiselt oluline ja pakume teile mitut viisi, kuidas seda saada sa ei ole liha fänn.

Teraviljad

Alustage oma päeva targalt, panustades vähese suhkrusisaldusega teradele.

Päris lehmapiim

Mõned inimesed ei talu laktoosi (lehmapiimas sisalduvat suhkrut), kuna see kahjustab nende seedesüsteemi. Kuid kui te seda probleemi ei kannata, on vaja võtta nii palju kui võimalik tõelist lehmapiima. See on rikas toitainete, nagu valk, kaltsium, fosfor, kaalium ja muidugi meie lemmik B12-vitamiin. Juues isegi 2 klaasi värsket piima, võib see tuua päeva jaoks vajaliku koguse.

Munad

Munad on B12-vitamiini allikas
Munad on B12-vitamiini allikas

Üks suur muna annab teile nii kvaliteetset valku kui ka 0,6 mikrogrammi B12. Kuid unustage valk, sest munakollane on kasulik vitamiin. Võite valmistada mitmesuguseid roogasid: keeta muna ja lisada see mitmekesisele hommikusöögile, praadida ja panna röstsaiale või lihtsalt süüa ükshaaval.

Kreeka jogurt

Nagu piim, sisaldab ka jogurt palju valku ja B12. Lihtsalt veenduge, et ostate tõelist jogurtit, mitte magustatud asendajaid. Piima võite tarbida, lisades värske puuvilja loodusliku magususe jaoks või lisandina küpsetatud või keedetud kartulile.

Söödav pärm

Toidupärm annab B12-vitamiini
Toidupärm annab B12-vitamiini

Parmesanilaadse välimuse ja maitsega on toitepärm maagiline koostisosa taimetoitlastele. Nagu nimetus pärm ütleb, annab see palju toitaineid valkudest rauani rikastatud B12-ga. Söödavat pärmi võite puista köögiviljasegule, suppidele, röstitud köögiviljadele, pastale või isegi popkornile.

Tempe

Indoneesia roog kääritatud sojaubadest. Mõned selles delikatessis sisalduvad mikroorganismid toodavad B12. Kasuliku vitamiini tootmiseks on siiski kohustuslik sisaldada mõnda bakterit. Toote saate suuremast toidupoest, kuid lugege alati etiketti, et see kindel oleks toit sisaldab B12.

Sojapiim

Sojapiim annab meile vitamiini B12
Sojapiim annab meile vitamiini B12

Sojapiim ei sisalda esialgu B12, kuid seda saab sellega rikastada - veenduge etiketil. Sojapiima saate kasutada teraviljades, latte ja kuuma šokolaadi valmistamisel või mitmesuguste saiakeste nagu koogid, koogikesed, pannkoogid jms valmistamisel.

Shiitake seened

Seentüüp, mis kasvab Jaapanis ja Hiinas kultiveeritud langenud puudel. On tõestatud, et mõned selle liigi kuivatatud seened sisaldavad märkimisväärselt suures koguses B12. Kuid peate neid rohkem sööma, kui soovite saada keha vajaliku vitamiini kogust.

Nori (vetikad)

Nori koor on B12-vitamiiniga toit
Nori koor on B12-vitamiiniga toit

Foto: Sevda Andreeva

Nori lehed on B12 magus versioon. Vajaliku vitamiiniannuse saamiseks peate sööma umbes 4 grammi lillavetikaid (üks leht on umbes 0,3 grammi). Kuid kui sööte regulaarselt norist valmistatud sushit või mingit väikest suupistet, saate seda üsna hea annus B12.

Soovitan: