2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Õhtusöögimenüüs ei pea alati olema salat, eelroog, pearoog ja magustoit. Tegelikult valmistavad enamik koduperenaisi nii palju roogasid ainult siis, kui nad ootavad külalisi. Neljakäiguline menüü on ju tavalisele õhtusöögile kahele natuke liiga palju.
See muidugi ei takista meid hellitamast oma lähedasi kodus erineva retseptiga - saame teha ainult ühte rooga, kuid see muutub nii maitsvaks, et eelroa puudumine ei tundu üldse.
Pakume teile õhtusöögiks näidismenüüd, kuna oleme valinud kaks menüüd ühe pearooga. Ühes menüüs on magustoit ja teises salat. Siin on retseptid:
Alustame salati retseptist. Selleks vajate umbes 400 g punaseid peete, koort ja sidrunimahla, 2-3 spl. peeneks hakitud petersell, 2 spl. röstitud seesamiseemned, sool ja pipar.
Kõigepealt koorige peet ja riivige peene riiviga. Sellele lisage umbes lusikatäis peeneks riivitud sidrunikoort ja sidrunimahla. Lisage petersell, jahvatatud must pipar ja sool ning segage. Jätke salat pooleks tunniks külmkappi, valage seejärel plaadile ja piserdage seesamiseemnetega.
Pearoog on üsna lihtne ja väga maitsev ning sobib ideaalselt ka külmaks kuuks.
Vajalikud tooted: 1 kg. sealiha, porrulauk, õli, 2 tl. punane pipar ja sool. Porrulauk peaks olema vähemalt 10 vars - haki see viiludeks ja pane koos juba praetud väikeste sealihatükkidega kuuma rasva sisse. Lase neil veel veidi podiseda ja lisa vürtsid, serveeri roog soojalt.
Meie teine menüü algab pearoaga, kuid seekord oleme valinud lahja retsepti. Selle valmistamiseks vajate 3 keskmise suurusega baklažaani, 200 g riisi, sibulat, 3 tomatit, musta pipart, peterselli, soola ja rasva.
Pese baklažaanid ja lõika pooleks, seejärel jäta need pooleks tunniks soolaga maitsestatud vette. Kui te need välja võtate, peske ja kuivatage uuesti.
Peaksite neid pannil praadima, kuni need pehmenevad ja väikese lusikaga mõlemale poolele mõlki tegema. Prae eraldi kausis sibulad, lisa riis ning maitsesta lõpuks musta pipra, soola ja peterselliga.
Täida baklažaanipooled seguga ja aseta kastrulisse tomatimahlaga - kata baklažaanid mõne tomatitüki ja tükiga võiga. Jätke tassi pooleks tunniks madalale kuumusele.
Magustoit on väga kiire ja lihtne - segate 200 grammi jahu ja 100 grammi suhkrut. Lisage neile neli muna ja segage, kuni segu on ühtlane, seejärel lisage umbes 30 aastat sulatatud võid.
Segage ja hakake valama veidi värsket piima - vajalik piimakogus on liitrit. Lõpuks lisage vanilje - segage segu, kuni see on täiesti ühtlane, seejärel valage võiga määritud vormi - küpseta umbes 35-40 minutit madalas ahjus. Serveeri jahtunult.
Soovitan:
Romantilise õhtusöögi Ideed
Romantilise õhtusöögi valmistamiseks peavad tooted sütitama soovi armastuse järele. Selline toode on seller. Teil on vaja vars sellerit, 200 g sellerijuurt, 200 g värsket ananassi, 100 g majoneesi, 100 g koort, 100 g rediseid, näputäis muskaatpähklit.
Romantilise õhtusöögi Ideed Kahele
Mõeldes sellele, millist romantilist õhtusööki oma kallimale mõelda, satume sageli paanikasse, et meil pole aega. Õnneks on romantilise õhtusöögi jaoks siiski palju ideid, mis on nii peened, maitsvad kui ka aeganõudvad. Siin on suurepärane võimalus:
Kerge õhtusöögi Ideed
Tihti juhtub, et dünaamiline igapäevane elu lummuses unustame korralikult süüa. Hommikul joome tassi kohvi, keskpäeval sööme võileiba ja õhtul punnitame end puhkema, et päeval nälga kompenseerida. Õige on mitte õhtusöögil üle süüa ja õhtustada vähemalt kaks tundi enne magamaminekut.
Õhtusöögi Ideed Diabeetikutele
Diabeediga inimeste arv suureneb iga aastaga. Selle salakaval haiguse vastu võitlemisel on eriti oluline dieet. See tähendab, et diabeetikute jaoks on vaja lisaks valida, milliseid tooteid süüa, vaid ka see, kuidas neid kuumtöödelda ja millises koguses neid tarbida.
Ideed õhtusöögi Hõlpsaks Lisandiks
Tihti juhtub, et kui kutsume külalisi või tahame lihtsalt perele õhtusööki valmistada, mõtleme ainult pearoa peale ja unustame, et mõnda garneeringut on hea serveerida. Paljudel juhtudel võivad värsked salatid meid sellest päästa, kuid meil pole alati värskeid köögivilju, eriti kui see pole nende hooaeg.
