2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bob Mung on traditsiooniline Ida-Aasia liblikõieline taim. Seda iseloomustab kerge pähklimaitse. Seda võib tarbida üksi, kuid lisada ka erinevatele roogadele - suppidele, hautistele, püreedele või kasutada lisandina. See sobib hästi mereandide või basmati riisiga. Võite maitsestada ingveri, kurkumi, karri, sumaki, aga ka maitseainetega.
Väga tihti Bob Mung kasutatakse pannkookide valmistamisel. Sel eesmärgil leotatakse selle terad - neid tuleb 9–12 tunni jooksul leotada ja seejärel pingutada.
Saadud püreele lisage ülejäänud maitseained, mis on valikulised. Segage segu korralikult läbi ja järgige seejärel tuntud pannkookide retsepti.
Kuidas keeta mungube?
Toiduvalmistamisel pole ube vaja eelnevalt leotada. Piisab nende pesemisest ja puhastamisest. Kui Mung oad on terved, vajate selle keetmiseks 40–50 minutit ja kui need on kooritud, siis 20–30 minutit.
Ühe tassi mungubade jaoks peate panema 3 tassi keeva veega. Oad keedetakse 40–50 või 20–30 minutit - olenevalt selle tüübist. Eesmärk on vesi lõpuks aurustada ja terad pehmendada.
Selle maitsestamiseks sulatage sügaval praepannil 2 supilusikatäit võid. Lisage neile 2-3 küüslauguküünt, kurkum ja karri. Võite lisada ka mõned meie mainitud vürtsid või teised oma maitse järgi. Seejärel lisage keedetud oad ja keetke 5 minutit.
Valmistatud ube võite süüa iseseisvalt või kombineerida kartuli, riisi, köögiviljaga jne.
Mungoa salat
Vajalikud tooted: 1 tl Mungoa idud, 2 tl. spinat, 2 tomatit, 50 g juustu, 3 spl. mais, 2 küüslauguküünt, tillivarre, sidrunimahl, ingver, karri, sojakaste
Valmistamismeetod: Pese ja tükelda spinat, tomatid ja till. Seejärel pannakse need kaussi ja neile lisatakse idusid ja maisi. Maitsesta vürtsidega ja sega. Riivi juust pealt.
Salat sobib ka kana või veiseliha lisandiks.
Hautatud oamungaga
Vajalikud tooted: 1 tl Mungoad, 1 sibul, 2-3 küüslauguküünt, 1 porgand, 1 pastinaagi juur, 1 punane pipar, 1 viil kooritud ja riivitud ingverit, 2 spl. ketšup, loorberileht, 1 tl. köömned, 1-2 tl. madrasco karri, näputäis kurkumit, 50 ml oliiviõli, maitse järgi soola
Valmistamismeetod: Oad pestakse, pannakse kaussi ja täidetakse piisavalt veega, et need oleksid oadest suuremad. See jäetakse mitmeks tunniks seisma ja võimalusel - üheks ööks. Seejärel kurna, pese ja kurna uuesti.
Koori sibul, küüslauk, porgand, pipar ja pastinaak ning lõika kuubikuteks.
Pange oliiviõli kastrulisse ja soojendage. Lisage hakitud köögiviljad (ilma ubadeta) ja ingver. Vala 50 ml vett. Lase keskmisel kuumusel podiseda, kuni köögiviljad on pehmed. Seejärel lisage ketšup, segage hästi, lisage kuivad vürtsid ja sool. Segage uuesti, lisage oad ja valage 3 tl. keev vesi. Sega kõik korralikult läbi ja hauta keskmisel kuumusel umbes 30 minutit.
Soovitan:
Miks Odra Keetmine On Kasulik
Viimastel aastakümnetel on oder asendatud nisu ja riisiga. Märkimisväärne osa odra teraviljast kasutatakse ainult linnase, õlle ja töödeldud toodete tootmiseks. Lisaks on oder loomade nuumamiseks väärtuslik sööt, kuna selles on palju valke ja valke.
Kudoonia Keetmine ülemiste Hingamisteede Põletiku Korral
Sügis-talvisel perioodil koos jahenemisega nad ka algavad hingamisteede terviseprobleemid . Muidugi on apteekides saadaval lugematu arv tablette, pulbreid, siirupeid ja igasuguseid ravimeid ka ilma retseptita. Kuid enamasti on need üsna kallid ja mõnikord ebaefektiivsed.
Tundmatu ürdipuu: Kasulikud Omadused Ja Ravimtaimede Keetmine
Imeliku nimega podubiche ürdil on suurepärane hemostaatiline toime, mis on üks selle olulisemaid omadusi, mida rahvameditsiinis kasutatakse. Seda tuntakse valge või punase, sibula, pihlaka nime all. Raviks saab seda kasutada maapealse osa omandamiseks, mida saab õitsemise ajal koguda.
Smilyani Ubade Keetmine
Meie kodukultuuri - ubade - kuningas on kahtlemata Smilyani oad. See on valmistatud vana Rhodope'i retsepti järgi. Päris üks Smilyanski oad kasvatatakse Smilyani külas. Turul viitab nimi Smilyanski Bob aga ka põllukultuuridele, mida meie riigis ei kasvatata.
Spargli Keetmine - 6 Lihtsat Viisi
Värske spargel on kiiresti ja lihtsalt valmivad ning muudavad iga roa pisut eriliseks. Siin on kuus lihtsat viisi spargli valmistamiseks, mis teie osi õilistab. 1. Aurutatud spargel Spargleid keedetakse auravas kausis (turul on mitmeid aurutavaid nõusid või kui teil pole, võite neid alati veevannis küpsetada.
