2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Värske spargel on kiiresti ja lihtsalt valmivad ning muudavad iga roa pisut eriliseks. Siin on kuus lihtsat viisi spargli valmistamiseks, mis teie osi õilistab.
1. Aurutatud spargel
Spargleid keedetakse auravas kausis (turul on mitmeid aurutavaid nõusid või kui teil pole, võite neid alati veevannis küpsetada. Aurutamine on hea võimalus kalorite vähendamiseks, kuna see nõuab vähe või vähem. pole rasva.
2. Keedetud või blanšeeritud spargel
Spargel keedetakse keevas vees väga kiiresti, kuni see on täielikult või osaliselt küps. Kui te ei paku sparglit kohe, pange see küpsetamise lõpetamiseks jäävette. Samuti säilitab see oma erkrohelise värvi. Mõni retsept nõuab spargli osalist küpsetamist või blanšeerimist, glasuurimist, seejärel hiljem keetmist.
Asetage lõigatud spargel pannile, mis on piisavalt suur, et hoida sparglit ja piisavalt soolast vett, et neid umbes 1/2 tolli ulatuses katta. Katke ja oodake, kuni nad tagasi tulevad. Pigistage keedetud spargel ja asetage need suurde kaussi või jäävette.
3. Mikrolaineahjus spargel
Pange spargel mikrolaineahju koos 2 spl veega. Katke kaanega ja laske mikrolaineahjul umbes 3 minutit. Segage ja pöörduge mikrolaineahju veel 2–3 minutiks, kuni spargel on kõvad, kuid samal ajal habras. Kurna ja jahuta.
4. Röstitud spargel
Selle meetodi jaoks asetage spargel ühes kihis madalasse nõusse ja küpseta neid ahjus. Kõrge temperatuur karamelliseerib spargli looduslikke suhkruid ja süvendab nende maitset. Küpsetades võivad need muutuda pruuniks ega tunduda nii värsked kui hautatud või keedetud. Siiski on täiustatud lõhn seda väärt.
5. Spargel pannil
Sulata või pannil keskmisel-kõrgemal kuumusel. Segage oliiviõli (nende rohelise värvi säilitamiseks lisatakse oliiviõli), soola ja pipart. Võile ja sparglile lisage küüslauku ja keetke 10 minutit, keerates sparglit ühtlase küpsemise tagamiseks.
6. Grillitud spargel
Suur kuumus valmistab spargli kiiresti ette ja annab sellele suitsuse maitse.
Soovitan:
Spargli Keetmise Nüansid
Spargel on paljude inimeste lemmik köögivili. Paljud teadjad nimetavad teda vajaliku erilise hoole ja tähelepanu tõttu "köögiviljade aadlikuks". Spargleid on üle 3000 tüübi, kuid turult leiate ainult valget, lillat ja rohelist.
Spargli Ladustamine Ja Konserveerimine
Spargel on väga populaarne köögivili. Neis on palju erinevaid vitamiine - A-vitamiini, C-vitamiini, E-vitamiini, samuti B-vitamiine ja erinevaid mineraale. Neil on väga vähe kaloreid ja need ei sisalda peaaegu üldse soola. Turult leiate kolme tüüpi - lilla, valge ja roheline.
Veiseliha Sobib Spargli, Sealiha - Ananassiga
Kui serveerite lihtsat seapraadi koos peene sparglioksaga ning veise praad riisi ja ananassiga, on teie lõunasöök täielik ebaõnnestumine, ütlevad Prantsusmaa gurmeereksperdid. Nende sõnul on iga lihaliik ühendatud teatud garneeringutega, mis ei suru maha, vaid vastupidi - rõhutavad selle rikkalikku maitset ja aroomi.
Viis Lihtsat Viisi Vererõhu Langetamiseks
Kas saite oma lükopeeni täna kätte? Kui olete söönud salatit värskelt hakitud tomatitega, siis olete mitte ainult tarvitanud tervisliku annuse tugevaid antioksüdante, vaid ka vererõhku alandanud. 2006. aastal Iisraelis läbi viidud uuring kinnitas seda, mida südametervislikud itaallased on sajandeid teadnud:
Spargli Keetmine Kõrvaldab Tursed Ja Eesnäärmeprobleemid
Paljud inimesed kurdavad vedelikupeetuse, hüpertensiooni ja muude kardiovaskulaarsüsteemi haiguste üle. Sparglitaim on diureetilise toimega, laiendab veresooni ja alandab kõrget vererõhku. Seda nimetatakse ka küüliku varjundiks, see aitab ka neerukivide, urineerimisraskuste, eesnäärme- ja maksahaiguste korral.
