2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui serveerite lihtsat seapraadi koos peene sparglioksaga ning veise praad riisi ja ananassiga, on teie lõunasöök täielik ebaõnnestumine, ütlevad Prantsusmaa gurmeereksperdid.
Nende sõnul on iga lihaliik ühendatud teatud garneeringutega, mis ei suru maha, vaid vastupidi - rõhutavad selle rikkalikku maitset ja aroomi. Mõne inimese sõnul koosneb garneering riisist, kartulipüreest, võimalik, et ka pastast, mida serveeritakse röstitud lihaga.
Eksperdid usuvad, et igat liiki lihale sobib ideaalselt erinevate salatilehtede segu - näiteks rohelised, jäämägi ja rukola, mille kõrval lebavad vähese oliiviõliga hautatud värvilised köögiviljad.
Hea on pakkuda riisi, baklažaane ja röstitud sibulat koos lamba ja lambalihaga. Sellel lihal on väga tugev, lausa agressiivne maitse, nii et selle kaunistusel peaks olema nõrk aroom.
Unusta brokoli, nad ei tule selle ülesandega toime. Kartul on hea lahendus, kuid peate neid täiendama väikese küüslaugu ja sibulaga. Lõigake riisi sisse mõned porgandid ja piserdage heldelt vürtsidega.
Sibul on lambaliha ja lambaliha ideaalne kaaslane, kuna neil on täiuslik keemiline ühilduvus. Mahlased sibulad, mida on tilgutatud keeva veega ja seejärel sidrunimahlaga, on liha jaoks suurepärane lisand.
Lambaliha ja lambalihaga on oluline mitte ainult liha, vaid ka garneering ja isegi siis, kui joogid on soojad. Kui jahutatud lihatükk "valatakse" külma gaseeritud joogiga, külmub selle rasv maos ja võib tekkida tõsiseid terviseprobleeme.
Sealiha on suhteliselt neutraalse maitsega liha, millele sobivad kõige rohkem magushapud garneeringud. Hiinas on populaarne magushapu kaste, mida saab täiendada mango- või ananassitükkidega.
Sealiha on lihtne, seega peaks selle garneering olema selline - näiteks riis porgandi ja sibulaga, hautatud köögiviljad või kartul. Neid saab küpsetada, keeta, hautada ja isegi praadida.
Maitselisuse suurendamiseks võite kartulipudrule lisada riivitud sinihallitusjuustu või väikese wasabi või värskendada seda peeneks hakitud rohelise sibulaga.
Veiseliha jaoks on vaja tippklassi garneeringut, mis on maitselt väga õrn. Vürtsikad maitsed, agressiivsed aroomid ja hapud veenid pole lubatud.
Püree sobib suurepäraselt veiselihaks, samuti friikartuliteks, seenteks ja igasugusteks köögiviljadeks. Veiseliha ideaalseks garneeringuks on aurutatud spargel ja spinatipüree koorega.
Ärge kunagi serveerige veiseliha ananassi või hautatud hapukapsa seltsis. Sealiha ei seostata kuidagi spargliga ning lamba- ja lambaliha - koore ja pastaga.
Soovitan:
Spargli Keetmise Nüansid
Spargel on paljude inimeste lemmik köögivili. Paljud teadjad nimetavad teda vajaliku erilise hoole ja tähelepanu tõttu "köögiviljade aadlikuks". Spargleid on üle 3000 tüübi, kuid turult leiate ainult valget, lillat ja rohelist.
Spargli Ladustamine Ja Konserveerimine
Spargel on väga populaarne köögivili. Neis on palju erinevaid vitamiine - A-vitamiini, C-vitamiini, E-vitamiini, samuti B-vitamiine ja erinevaid mineraale. Neil on väga vähe kaloreid ja need ei sisalda peaaegu üldse soola. Turult leiate kolme tüüpi - lilla, valge ja roheline.
Spargli Keetmine - 6 Lihtsat Viisi
Värske spargel on kiiresti ja lihtsalt valmivad ning muudavad iga roa pisut eriliseks. Siin on kuus lihtsat viisi spargli valmistamiseks, mis teie osi õilistab. 1. Aurutatud spargel Spargleid keedetakse auravas kausis (turul on mitmeid aurutavaid nõusid või kui teil pole, võite neid alati veevannis küpsetada.
Kui Palju Veiseliha On Veiseliha Salaami?
Sageli pole Bulgaarias meie tarbitavad tooted täpselt nii, nagu nende etikettidel kirjas on. Nii juhtub regulaarselt, et ostame lehmavõid palmidest, vesikana- ja tärklisevorste. Selles loendis leiab rahulikult koha ja veiseliha salaami . Riigi kaupluste võrgus tehtud hiljutised kontrollid näitavad, et muidu populaarne vorst sisaldab peaaegu kõike muud kui veiseliha.
Spargli Keetmine Kõrvaldab Tursed Ja Eesnäärmeprobleemid
Paljud inimesed kurdavad vedelikupeetuse, hüpertensiooni ja muude kardiovaskulaarsüsteemi haiguste üle. Sparglitaim on diureetilise toimega, laiendab veresooni ja alandab kõrget vererõhku. Seda nimetatakse ka küüliku varjundiks, see aitab ka neerukivide, urineerimisraskuste, eesnäärme- ja maksahaiguste korral.
