2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hiina angelika / Angelica sinensis / on Apiaceae sugukonna taim, mis sisaldab sellerit, peterselli, aniisi, köömneid, koriandrit ja muid kodu- ja maailmaköögis populaarseid vürtse. Seda tuntakse nimedega angelica sinensis, dang gui, dong quai, tang quei, naissoost ženšenn. Ingliskeelsetes riikides nimetatakse seda ka naisženšenniks.
Angelica sinensis on mitmeaastane rohttaim, mille vars ulatub umbes ühe meetri kõrgusele. Sellele ürdile on iseloomulik tugev hargnemine. Lehed on elliptilised, suletud, värvilised sügavrohelised, varre külge üksteise külge kinnitatud.
Värvid Hiina angelika neid on palju, biseksuaalid, värvitud valkjaks. Need ilmuvad õitsemise perioodil, mis selle ürdi jaoks on augustist septembrini. Seemned hakkavad omakorda moodustuma ja valmima varasügisel.
Nagu võite arvata, on see taim pärit Hiinast. Kuid seda leidub ka Jaapanis ja Koreas. See kasvab hästi kõrge kõrgusega piirkondades. Eelistab jahedat kliimat ja poolvarjulisi alasid. Peamine taime kiiret arengut soodustav tegur on niiskus. Kui see puudub, ei ela Hiina angelika kaua aega.
Hiina angelika ajalugu
Hiina angelika esineb Aasia rahvaste meditsiinis sajandeid. Tuhat aastat tagasi hakkasid hiinlased piletit aktiivselt kasutama. Kuna taimel oli imeline mõju naiste tervisele, nimetasid nad Angelica sinensis emaseks ženšenniks. Aja jooksul on taim ennast tõestanud ületamatu ravimina mitmesuguste ebameeldivate seisundite vastu, mis mõjutavad õrnema soo keha ja vaimu.
Hiina angelika koostis
Juure kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel Hiina angelika. See on eeterlike õlide, firokomariini, nikotiinhappe, butaandioonhappe, adeniini, vanilliinhappe, spetsiaalse polüsahhariidi, tanniinide, fütosteroolide, flavonoidide, kumariinide jt allikas. Uuringud näitavad, et taim on A-, B12- ja E-vitamiini allikas.
Hiina angelika kogumine ja ladustamine
Nagu juba mainitud, kasutatakse ravimina juured Hiina angelika. Need võetakse sügise lõpus maast välja, seejärel puhastatakse võimalikest lisanditest ja jäätmetest ning jäetakse spetsiaalsesse ruumi kuivama. Seejärel kinnitatakse juured alustele ja neid kuumutatakse kergelt, nii et need küpsetatakse.
Hiljem purustatakse ja küpsetatakse uuesti, ainult seekord veini kõrvale. Muidugi ei ole see ainus viis, kuidas juuri ravida, nii et näete turul juuremassid teistsugused.
Hiina angelika eelised
Hiina angelika on üks taimedest, mis võib olla ustav liitlane võitluses paljude haiguste vastu. Taimel on toniseeriv, tugevdav, analgeetiline, rahustav, antibakteriaalne, lahtistav ja diureetiline toime.
Aasia rahvatervendajad soovitavad angelica synensist neuroosi, unetuse, depressiooni, nägemisprobleemide, urogenitaalsüsteemi haiguste korral. Ürt võib mõjutada ka seedeprobleeme. See hõlbustab seedimist ja aitab sapi eritumist.
Lisaks on ravimil hea toime vereringesüsteemile. See laiendab veresooni ja aitab verel kehas edukalt ringelda. Samal ajal vähendab see verehüüvete tekke riski.
Kahtlemata on aga hiina ingellik kõige populaarsem just selle tõttu, et see mõjutab naisorganismi. Pilet säilitab naiste hormonaalset tasakaalu, taastab menstruatsiooni puudumise ja reguleerib sellega kaasnevaid protsesse.
Samuti aitab taim tuhmida ja leevendada ebameeldivaid sümptomeid, mis esinevad naistel nii menstruatsiooni kui menopausi ajal, kõrvaldab sünnitusjärgse valu ja võitleb vaagnas ebatavaliste nähtuste tõttu tekkivate haigustega.
See on ette nähtud vere staasi, munasarjade haiguste, menopausi, menstruaaltsükli häirete, emaka fibroidide, viljatuse, premenstruaalse sündroomi, hemorroidide, turse, erineva päritoluga haavade, väsimuse, peavalude, hepatiidi, allergiate, diabeedi, ülekaalulisuse, sagedaste krooniliste infektsioonide korral.
Seda peetakse tõhusaks ka aneemia, reumatoidartriidi, vererõhuprobleemide, fibroidtuumorite, malaaria ja paljude teiste valulike aistingute korral, mis kimbutavad nii mehi kui ka naisi.
Patsientide mugavuse huvides on ravimtaim saadaval toore juure, pulbristatud juure, tinktuuri, tablettide, ekstraktide ja muu kujul.
Sõltuvalt Hiina angelika kasutamise eesmärgist võib seda kombineerida teiste taimedega. Mõned piletid, millega Angelica sinensis segatakse kõige sagedamini, on ortilia ja kuslapuu, salvei, ehhinatsea, nõges, takjas, filipendula.
Rahvameditsiin koos hiina angellikaga
Menopausi ajal halva enesetunde ja sellega kaasnevate sümptomitega toimetulemiseks võite teha teed Hiina angelika. Selleks keedetakse kaks grammi ürti kahesaja milliliitri keeva veega, seejärel jäetakse vedelik viisteist minutiks seisma. Kui keetmine on jahtunud, kurna see ja jaga kaheks osaks. Võtke söögikorraga sada milliliitrit. Mõju saavutamiseks tuleks ravimtaimi kuu aja jooksul regulaarselt kasutada infusioonina.
Hiina angelika kahjulikkus
Hoolimata selle imelisest mõjust Hiina angelika ei tohiks kasutada ilma eelnevalt pädeva arstiga nõu pidamata, kuna see võib põhjustada dermatiiti. Taim ei sobi rasedatele, imetavatele emadele ja lastele. Eksperdid soovitavad ravimtaimi mitte võtta rinnavähiga ja teatud ravimeid võtvatel patsientidel.
Soovitan:
Tüüpilised Hiina Magustoidud
Hiina köök on kogu maailmas hästi tuntud ja enamik meist seostab seda peamiselt isuäratava wok-riisi, peene riisi spagettide, mustade maitsvate seente, kuldse praeliha ja populaarsete kevadrullidega. Vähesed meist jõudsid magustoiduks pärast seda, kui olid üle söödud erinevate Hiina eripäradega.
Kadakas - Hiina Kuupäev
Kadakas , tuntud ka kui finap ja hiina kuupäev on iidne viljapuu, mis ajaloolistel andmetel oli teada 6000 aastat tagasi. Kadakas kuulub perekonda Ziziphus, perekonda astelpaju. Jujube on rohkem kui 50 sorti, kuid kõige kuulsam ja kasulikum on Ziziphus jujuba Mill.
Tundmatud Hiina Vürtsid
Hiina köögis pole ühtegi rooga - ei liha ega köögivilju -, millele pole lisatud sellele köögile omaseid vürtse. Esiteks on see naatriumglutamaat ja koka nn vein. Peakoka vein, mida retseptides nimetatakse mõnikord lihtsalt veiniks, on tegelikult spetsiaalne riisiviin, mida tuntakse maotai või šaoinina, sõltuvalt selle valmistamise viisist.
Kuidas Teha Kuulsaid Hiina ämblikke Ise?
Baozi, Bulgaarias paremini tuntud kui Pauchi, on Aasia tainaserial, mis on Hiinas väga levinud. See on valmistatud keedetud tainast ja täidisest, mis koosneb lihast (veiseliha, kana) ja köögiviljadest (porrulauk, sibul). Ämblikud meenutavad väga pelmeene, mis on populaarsed Venemaal, Ukrainas, Poolas, kuid on veidi suuremad.
Hiina Puuseente Kulinaarne Kasutamine
Paljud inimesed ei tea, kuidas valmistada Hiina puuseent, mis on Hiinast imporditud kõige maitsvam ja tervislikum toode. Hiina puuseent on paljude Hiina roogade lahutamatu osa, muutes need palju maitsvamaks ja tervislikumaks. Seetõttu eelistavad neid paljud Hiina köögi austajad kogu maailmas.
