2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Paljud inimesed ei tea, kuidas valmistada Hiina puuseent, mis on Hiinast imporditud kõige maitsvam ja tervislikum toode.
Hiina puuseent on paljude Hiina roogade lahutamatu osa, muutes need palju maitsvamaks ja tervislikumaks. Seetõttu eelistavad neid paljud Hiina köögi austajad kogu maailmas.
Hiina puuseent, mis inimestele, kes pole selle maitsest ja välimusest teadlikud, tundub esmapilgul kummaline nii välimuselt kui maitselt, kuid siis saab sellest kiiresti nende lemmik.
Hiina puuseent müüakse tavaliselt kuivatatud kujul, mis pärast soojas vees leotamist muutub kergesti tüüpilisteks Hiina seeneroogadeks.
Sel eesmärgil tuleks kuivatatud käsna leotada toatemperatuurist veidi kõrgema veega. Kui leotate kuivatatud hiina puust käsna soojemas vees, saate toiduks või tarbimiseks kõlbmatu limase pudru.
Tavaliselt on Hiina puuseente pakendil selle valmistamise juhised. Kui kuivatatud Hiina käsn muutub vee abil tõeliseks värskeks käsnaks, peate selle korralikult loputama ja külmas vees leotama.
Seega võib käsna jätta järgmise päevani. Seente täiendav loputamine külma veega on kohustuslik, kuna mõnikord koguneb nende voldidesse liiv, mida saab eemaldada alles siis, kui voldid on lõplikult lahti keeratud.
Hiina seeni küpsetades tühjendage vesi, lisage seenele veidi soola ja valage seeni pool tl äädikat.
Hiina puuseente abil valmib maitsev lisand erinevatele roogadele. Selle valmistamiseks vajate 1 sibulat, 1 näputäis Cayenne'i pipart, natuke võid ja 3 küüslauguküünt.
Haki küüslauguküüned ja ka sibul peeneks ning prae võis. Segage, lisage kuum punane pipar ja seejärel Hiina puuseent. Kõike hautatakse umbes 20 minutit.
Seda lisandit võib lisada liharoogadele, keedetud riisi- või köögiviljaroogadele.
Soovitan:
Odra Kulinaarne Kasutamine
Oder (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) on teravilja perekonna taim. Seda on toiduks kasutatud alates neoliitikumist. Kirjalikud andmed selle kohta leitakse 1. sajandist. Siis soovitas Vana-Kreeka ravitseja Diskoridis seda kurguvalu, halva tuju ja kehakaalu langetamiseks.
Sidrunheina Kulinaarne Kasutamine
Sidrunheina nimetatakse ka tsitronellaks. Sellel on särav ja värske sidruni aroom ning üle 50 sordi. See on levinud peamiselt troopikas ja parasvöötmes. See on mitmeaastane taim pikkade, teravate ja pikkade lehtedega. Sellest kasutatakse rohu mullas olevaid lehti.
Seesami Kasutamine Hiina Köögis
Seesam on üks vanimaid teadaolevaid seemneid. Esimesed kirjalikud andmed seesamise kohta pärinevad 3000 eKr. Assüüria mütoloogia kohaselt neelasid jumalad seesamiseemne veini õhtul enne maa loomist. Babüloonlased kasutasid seesamiõli ja egiptlased kasvatasid seda jahu valmistamiseks.
Kulinaarne Ekskursioon Hiina Tänavatoidul
Hiina kultuur on toidutraditsioonide poolest äärmiselt rikas. Paljude tavade ja tehnikate juured on antiikajast. Siinkohal esitleme mõningaid populaarseid tänavaseid hõrgutisi, mida valmistatakse kohapeal turgudel ja ostutänavatel. Hiinas ei põhine kõik toidud riisil.
Hiina Kastmed Ja Nende Kasutamine
Hiina köök on populaarne kogu maailmas. Hiina roogade valmistamise kohta on igasuguseid kokaraamatuid, kuid sellest on hea rohkem teada saada Hiina köögis kõige sagedamini kasutatavad kastmed . Siin on mõned neist koos kirjeldusega, millest nad on valmistatud ja millist tüüpi roogasid neid kasutatakse.
