2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Hiina kultuur on toidutraditsioonide poolest äärmiselt rikas. Paljude tavade ja tehnikate juured on antiikajast. Siinkohal esitleme mõningaid populaarseid tänavaseid hõrgutisi, mida valmistatakse kohapeal turgudel ja ostutänavatel.
Hiinas ei põhine kõik toidud riisil. On väga oluline mainida, et hästi valmistatud hiina toit peaks meeldima kõigile meeltele, mitte ainult maitsemeeltele. Värvid peaksid olema silmale meeldivad ning koostisosad ühesuurused ja lõhnavad.
Traditsiooniline Hiina tänavatoit on sama värvikas kui peenetes restoranides pakutav. Kohalikud nimetavad seda tüüpi sööki "väikesteks luttideks", kuid kindlasti ei jää te nälga, kui otsustate terve päeva tänavatel veeta.
Muidugi on igal linnal ka tänavaköögis oma kulinaarsed traditsioonid.
Olenevalt piirkonnast, kus viibite, leiate pappkarbid vürtsikate nuudlitega, hautatud pelmeenid, sealihas röstitud ja karamelliga, maguskartuliga jne maitsestatud sealiha erinevad osad.
Näiteks Wuhani linnas on terve tänav nimega Snack Street. Sajad toidukärud valmistavad kohalikke toite, sealhulgas Tang Gao - praetud riisijahu ja suhkrupulgad; riisipallid, mis on täidetud hapukurkide ja munaga, kuivatatud aprikoosid, täidisega seesam ja punased oad.
Shanghais saate nautida erinevaid soolaseid ja magusaid pirukaid, mis on valmistatud erinevatest mereandidest. Suurlinna kõige traditsioonilisemad tänavatoidud on rohelises tees keedetud munad ja rikkalikult sojakastmes leotatud munad, millele on tavaliselt lisatud praetud tainapulgad.
Guangzhou on tuntud kui üks linnadest, mis toodab kõige maitsvamat jäätist. Selles linnas hõlmavad tänavatoidud kevadrulle, riisiputru ja täidetud baklazaani hakklihaga.
Peking seevastu pole kindlasti kuulus oma maitsva tänavatoidu poolest. Turistid julgevad harva proovida mõnda kohalikku hõrgutist, mida tänavakaupmehed müüvad. Enamasti on need praetud skorpionid, sipelgad ja kohutavalt lõhnavad siidiussid.
Vaadake mõningaid isuäratavaid hiina retsepte: krõbedad krevetid hiina kastmega, röstitud sealihakael hiina keeles, hiina salat ubade idudega, hautatud kartuliribad hiina keeles, Hiina salat.
Soovitan:
Tüüpilised Hiina Magustoidud
Hiina köök on kogu maailmas hästi tuntud ja enamik meist seostab seda peamiselt isuäratava wok-riisi, peene riisi spagettide, mustade maitsvate seente, kuldse praeliha ja populaarsete kevadrullidega. Vähesed meist jõudsid magustoiduks pärast seda, kui olid üle söödud erinevate Hiina eripäradega.
Hiina Puuseente Kulinaarne Kasutamine
Paljud inimesed ei tea, kuidas valmistada Hiina puuseent, mis on Hiinast imporditud kõige maitsvam ja tervislikum toode. Hiina puuseent on paljude Hiina roogade lahutamatu osa, muutes need palju maitsvamaks ja tervislikumaks. Seetõttu eelistavad neid paljud Hiina köögi austajad kogu maailmas.
Kulinaarne Ekskursioon Korea Tänavatoidus
Korealased teavad, kuidas oma olemasolu maitsenaudingule allutada. Tavaliselt on peene roa rafineeritud ja täiuslik maitse kirjeldamatu. Selle rahva üleküllus sunnib tuhandeid korealasi kulinaarse turismi harrastama, külastades kuulsaid restorane, kus pakutakse jäljendamatuid retsepte - mooruspuu mahlas leotatud praed, aastatuhande retsepti järgi valmistatud hautatud liha, looduslikud kimchid, mereveega soolatud ja väikeste purustatud täidisega krevetid.
Kulinaarne Ekskursioon Portugalis: Maitsed, Road Ja Magustoidud
Sarnaselt hispaania keelega mõjutavad Portugali kööki ka mitmed ajaloolised olud: osa Rooma impeeriumist, kust nad pärisid oliivisalusid, mauride ning nende võetud mandlite ja viigimarjade olemasolu, suured geograafilised avastused ja Aafrikast pärit Orienteeruma.
Kõige Maitsvam Virtuaalne Ekskursioon Türgi Kulinaarses Rikkuses
Türgi köök on äärmiselt mitmekesine, rikkalik ja rikkalik toodete, maitsete, lõhnade ja paljude huvitavate ja edukate ideedega. Paljud riigi rahvustoidud kannavad päris inimeste ja sündmuste nimesid. Nendest roogadest on kõige populaarsem tuttav imambayald.
