2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Tõenäoliselt pole kedagi, kes ei armastaks pitsa. Sellel maitsval roogil on üsna ebatavaline ajalugu. Nüüd juhatan teid aega, mil valitsesid kuningad Ferdinand I ja Ferdinand II, ja räägin teile nende katsetest tuua rahva roog kuningakotta.
Kuningas Ferdinand ei meeldinud esimesena igavatele kuninglikele vastuvõttudele ja tundide pikkusele seismisele ning jõudeolekule palees, kuid ei meeldinud talle ka kuningaköögis valmistatud road. Nii maskeeris ta end talupojaks ja kõndis Napoli tänavatel. Ja just seal, kahjuks või mitte, kohtus ta kuulsa pitsameistriga, keda nad nimetasid Thunderiks.
Tema tegelik nimi oli Antonio Testo. Pizza ta jättis kuninga hellale ja näljasele kõhule ravimatuid jälgi ning kui ta peaaegu lõhkemiseni sõi, naasis ta paleesse. Nagu võite arvata, ruttas ta ümbritsevate inimestega kiitlema, kuid kohtas rahulolematust ja arusaamatust.
Ja kui ta üritas pitsat kuninglikku kööki panna, kohtas ta Habsburgi kuninganna Maria Carolina, kes oli tol ajal kuningas Ferdinandi naine, tugevat vastuseisu. Kuninganna oli kohkunud, kui sai teada, et tema abikaasa soovis talle toitu anda täidisega sõõrikutest, kelle tainast sõtkuti jalgadega.
Kuningas aga ei liikunud üldse ja selle asemel, et pakkuda teist sõtkumisvõimalust, muutus ta jälle kaltsukaks ja läks pitsanälga rahuldama. Kui ta oleks aga pisut julgem olnud, oleks Euroopa pizza olemasolust palju varem teada saanud.
Selle vea parandas kuningas Ferdinand II, kes lõi kuningliku nõukogu, mille eesmärk oli integreerida inimeste köök kuningakoja omaga. See oli see, kes lahendas probleemi sõtkumisega, käskis seda teha kas käsitsi või mõne spetsiaalse seadmega.
Kuid pärast ühe probleemi lahendamist sattus Ferdinand teisele - pitsa söömiseks vajalike riistade puudumine. Kuninglikele kuulsustele ei meeldinud aga kätega süüa, see oli vastuolus lauaetiketiga. Kuningas Ferdinand ei pahandanud oma kätega söömist, kuid see oli kuningannale vastuvõetamatu.
Meenutades oma eelkäija kuninglikus õukonnas kaotatud võitlust pitsa koha pärast, hakkas Ferdinand II kohe tegutsema. Ta tellis aadlikust nimega Gennaro Spadicini sõtkumismasina ja söögiriistade valmistamise. Ja nii ei maganud mees kaua mõtetes, kuidas mitte häirida õrna kuninglikku psüühikat mõtetes taigna sõtkumisest jalgade ja higiga ning leidis lõpuks lahenduse.
Ta käskis pitsataigna sõtkumiseks valada pronksist inimkuju. Mis puutub seadmesse, siis tol ajal olid kahvlid juba olemas, kuid neil oli ainult kolm hammast. Sellepärast käskis Spadicini panna veel ühe hamba, nii et neid oleks neli. Kasutame tema leiutist ka tänapäeval.
Ja mida sa arvad - kas Ferdinandil õnnestus ellu viia pitsa kuningakojas? Jah, ja kuidas! Ja täpselt kuninganna sünnipäeval. Sel päeval esitas meisterpizzeria kuningannale oma kingituse - hiiglasliku pitsa. Ja siiski, kuna tal oli juhus, otsustas Tema Majesteet mõnda tükki proovida. Marinara ehk Four Seasons looming sai kuninganna heakskiidu.
Kui tavalised inimesed said teada, et sisehoovis pakuti pitsat, hakkasid nad kuninga ja kuninganna austamisest hoolimata tainast kätega mudima. Sel ajal ehitati paleeparki esimene pitsaahi. Ja kas teate, kes määrati peamiseks pitsakohaks? Sama, kes sõltus pitsast Ferdinand I-st - Antonio Testo.
1889. aastal sai Itaalia teada meisterpizzeriast nimega Raphael Esposito, kelle pitsakuninganna Margarita lubas tema nime panna. Ja nii võitis pizza järk-järgult kuninglikud südamed ja on tänapäeval nii vaeste kui rikaste lemmik.
Soovitan:
Kuninglik želee
Kuninglik želee on looduslik mesindussaadus, mida hinnatakse kõrgelt. Ravi meetoodetega, mida tuntakse alliterapiana, annab sellele selliseid omadusi nagu keha vastupanuvõime tugevdamine erinevate viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide suhtes.
Francesina - Kuninglik Võileib Meistritele
Francesina on üks Portugali köögi originaalsemaid roogasid. Seda nimetatakse ka meistrivõileivaks. Ei tea, miks? Noh, sest see sisaldab kohutavalt palju toitu ja on äärmiselt toitev. Ütlematagi selge, kui maitsev see tegelikult on. Pole tähtis, et see oleks võileib, väärib see kokkade tähelepanu.
Kuninglik Terriin Uusaasta Lauale
Aastavahetuse laua suureks üllatuseks võib olla kuninglik terriin liha ja seentega. Ettevalmistus võtab aega, kuid tulemus on vaeva väärt. Teil on vaja 250 grammi sealiha, 650 grammi kalkunit, 450 grammi kanamaksa, 500 grammi viilutatud peekonit, sada grammi keedetud ja suitsutatud peekonit.
Pitsa Ajalugu
Pizza on Itaalia rahvusroog ja kümnete tuhandete inimeste lemmik kogu maailmas. Vana-roomlaste laudadele ilmus pitsa prototüüp. Siis serveerisid nad suurtele leivatükkidele lihatükke. Pitsa kodumaa on Napoli. 1552. aastal saabusid tomatid Peruust Euroopasse.
Pitsa Ajalugu - Toiduvalmistamise Püha Graal
Pizza on üks kaasaegse inimkonna universaalseid toite. See on kuulus üle kogu maailma, seda armastavad igasuguse maitsega inimesed, seda aktsepteerivad erinevad kultuurid, see sobib paljudesse kulinaarsetesse traditsioonidesse. Vaieldamatu kiusatus oma erinevate maitsete, küpsetatud taigna ja kõikvõimalike koostisosadega on pitsa olnud pikka aega kõigi inimeste elu osa.