2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mõni päev enne Niguliste päeva soovitasid toiduohutusameti inspektorid tarbijatel pühadeks kala osta ainult reguleeritud turustusvõimalustest.
Agentuuri eksperdid ühendavad arvamust, et meie riigi ostjad peaksid vältima reguleerimata kauplejaid, kes meelitavad neid puhkuse paiku madalama hinnaga kaladega.
Samuti soovitavad eksperdid, et enne kala ostmist peaksite selle välimuse korralikult üle vaatama. Kvaliteetne ja värske kala peab olema puhta pinnaga ja vigastusteta.
Kalade soomused peavad olema siledad ja läikivad ega tohi eraldada ebameeldivat lõhna.
Läheneva Niguliste päeva ja suurenenud kalavarude turul on kaks kontrollorganit - BFSA ja NAFA - ühendanud jõud kala ja kalatooteid pakkuvate kohtade kontrollimisel, teatas põllumajandus- ja toiduministeerium.
Mõlema organisatsiooni eesmärk on peatada teadmata päritolu kala müük, mis võib olla tarbimiseks ohtlik.
Kontrollide käigus tagavad kontrolliasutused, et kaladel on päritoludokument, et neid hoitakse asjakohastes tingimustes, et neil on silt ja aegumiskuupäeva kirjeldus ning et ettevõtte hügieen on õige.
BFSA ja NAFA massikontrollid on juba käimas kogu riigis. Kindlaksmääratud rikkumise korral trahvitakse kauplejat 500 - 10 000 BGN-ga.
Karpkala hind algab hetkel 6-st ja ulatub 8 levini kilogrammi kohta. Kuid Nikolai päeva lähenedes muutub kala odavamaks, ennustavad kauplejad.
Võõrustajate mugavuse huvides pakutakse turul valmis kala, kuid sel juhul peaksid kliendid olema valmis karpkala jaoks arvestama umbes 20 levi, vahendab News7.
Nigulapäeva karpkala maksab teile umbes 30 leva, kui tellite selle kojutoomisega. Klientide meelitamiseks pakuvad mõned restoranid tellimusele kingituseks pudelit veini või õlut.
Lisaks traditsioonilisele karpkalale oodatakse puhkuseks ka forelli ja hõbekarppi, mida müüakse soodsama hinnaga.
Soovitan:
BFSA Konfiskeeris Püha Nikolai Päeval Ainult 22 Kilogrammi Kala
Peaaegu 22 kilogrammi jahutatud kala oli suunatud hävitamisele pärast Bulgaaria Toiduohutusameti Püha Nikolai kontrolli. Pühade-eelsetel päevadel viis amet läbi 1067 kontrolli. Kontrolliti erinevaid kalade ja kalatoodete müügi- ja levitamiskohti kristliku püha eelõhtul.
Me Sööme Peaaegu Täielikult Ainult Imporditud Kala
Ainult kolmandik meie riigis tarbitavatest kaladest pärineb Musta mere põlisrannikult. Ainus Bulgaaria toode on kammeljas. 70% merilõksudes olevast stauriidist imporditakse. Tema koos meriahvena ja latikaga on pärit meie lõunanaabritelt.
Kuidas Kala Osta?
Tihti juhtub, et me alahindame kala ja mereandide tarbimisel oma tervise olulist rolli. Tegelikult usuvad peaaegu kõik toitumisspetsialistid, et kala tuleks meie menüüsse lisada vähemalt 2–3 korda nädalas. Isegi kui me oleme neist faktidest teadlikud, teavitatakse meid ka sellest, et kala on üks kõige kiiremini riknevaid tooteid ja me mõtleme sageli, kas kala ostmine seda ei riku.
Esimesed Bulgaaria Arbuusid On Juba Turul. Ära Osta Neid
Bulgaaria arbuuside esimene toodang on meie riigis juba saadaval, kuid tootjate sõnul neid ei osteta, kuna neid pakutakse imporditutest veidi kõrgemate hindadega. Kaubandusvõrku on juba üle ujutatud Kreeka ja Makedoonia arbuusid, mis on suviviljade väärtust tõsiselt vähendanud, nii et Bulgaaria põllumajandustootjad ei suuda oma toodangut turustada, edastab bTV.
Nad Leidsid Kauplustest Kebabi Ja Siberi Vorsti
Päevi pärast seda, kui Mlada Gvardiya külast pärit mees suri pärast siberi katku saastatud liha söömist, selgus, et siberi katku saastunud vorstid ja rups levivad kaubanduses. Seni on tuvastatud 23 jaemüügikohta, mille kohta on andmeid, mis nad said nakkuse avastamise laos toodetud lihast ja vorstidest, teatas Varna piirkonna kuberner Stoyan Pasev.
