2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Iga koduperenaine soovib pärast pikka tööpäeva süüa kogu perele midagi kiiret, lihtsat ja maitsvat. Siin on mõned kiirtoiduideed, mis üllatavad ja rõõmustavad teie peret ning miks mitte ka ootamatuid külalisi.
Hakkliha ja seente pesad
Foto: Vanya Georgieva
Vajalikud tooted: hakkliha - 500 g; leib - 1 viil; munad - 6 tk; seened - 5 tk; sibul - 1 pea; petersell - 1/2 kimp; õli - 5 supilusikatäit; pipar; sool; köömned.
Valmistamine: Sega hakkliha peeneks hakitud sibula, hakitud peterselli, ühe muna, soola, pipra, köömne ja eelnevalt leotatud saiaviiluga vees. Keerake valmis hakkliha läbipaistva fooliumiga ja laske sellel seista 30 minutit. Jagage hakkliha viieks võrdseks osaks ja vormige kätega ettevaatlikult süvendid, kuhu seened kändudeta asetada. Pange igasse pesasse 1 spl. või. Küpseta eelkuumutatud ahjus temperatuuril 180–200 kraadi umbes 45 minutit, seejärel klopi lahti üks muna ja naase ahju, et küpsetada ainult kõrgel kuumusel.
Bolognese spagetid
Vajalikud tooted: spagetid - 200 g; hakkliha - 250 g; porgand - 1 tk; tomatipüree - 100 g; punane vein - 1/2 tl; oliiviõli; sool; basiilik; pune; parmesan.
Valmistamine: prae hakkliha ja porgand oliiviõlis. Lisa tomatipüree ja punane vein ning hauta tasasel tulel 10 minutit. Maitsesta soola, basiiliku ja pune abil. Sega korralikult ja eemalda tulelt. Keeda spagetid vastavalt pakendi juhistele. Nirista kastmega üle ja serveeri riivitud parmesani juustu ja oks värske basiilikuga.
Korraldatud lihapallid baklazaani ja suvikõrvitsaga
Foto: Velichka Shtarbanova
Vajalikud tooted: hakkliha - 650-700 g; muna - 1 tk; petersell - 1/2 kimp; sool; pipar; köömned; baklažaan - 1 tk; suvikõrvits - 2 tk; sibul - 2 pead; till; tomatipüree - 150 - 200 g; oliiviõli.
Valmistamine: Lõika baklažaan ringideks, lisa sool ja lase nõrguda. Samuti lõigatakse suvikõrvits ja sibul umbes 2 cm pikkusteks ringideks. Sõtkige hakkliha 1 pea peeneks hakitud sibula, peterselli, muna ja vürtsidega / soola, pipart, köömneid /. Määri võiga määritud pannile baklažaani, lihapallide, suvikõrvitsa ja sibula ring ja nii edasi, kuni tooted on valmis. Puista peale veel veidi oliiviõli, näpuotsatäis tilli ja vala tomatimahl. Mähkige pann alumiiniumfooliumiga ja küpsetage eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures 45 minutit, seejärel eemaldage foolium ja laske veel 15 minutit küpsetada.
Pajaroog hakklihaga
Foto: Kristina Boneva
Vajalikud tooted: hakkliha - 250 g; kartul - 4-5 tk; marineeritud kurgid - 2-3 tk; sibul - 1 pea; munad - 2-3 tk; värske piim - 1/2 tl; jahu - 3 supilusikatäit; või; juust; sool; pipar; köömned; soolane.
Valmistamine: haki kartulid, kurgid ja sibulad peeneks. Pange need võiga määritud pannile ja lisage hakkliha / tükkidena /. Nirista lahtiklopitud munadega värske piima ja jahuga. Lisa tükid võid ja küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadi juures, kuni tooted on valmis. Enne ahjust väljavõtmist piserdage kollase juustuga ja laske küpsetada.
Porrulauk hakklihaga
Vajalikud tooted: hakkliha - 500 g; porrulauk - 5-6 vart, porgand - 2 tk; tomatid - 2 tk; punane pipar - 1 tk; oliiviõli; pipar; paprika; sol.
Valmistamine: Hautage peeneks hakitud porrulauk, porgand ja paprika väheses oliiviõlis ja vees. Kui köögiviljad on pehmed, lisage hakkliha ja hautage, kuni roog jääb ainult rasvaks. Viimasena lisa peeneks hakitud tomatid ja maitsesta vürtsidega. Keeda 5-10 minutit, seejärel tõsta pannile ja küpseta mõõdukas ahjus.
Hautatud lihapallide ja sibulaga
Foto: Siya Ribagina
Vajalikud tooted: hakkliha - 750 g; sibul - 8 pead; tomatipüree - 1 spl.; keedetud riis - 1/2 tl; petersell - 1/2 kimp; jahu - 1 spl.; oliiviõli; pipar; paprika; piparmünt; Loorberileht; sol.
Valmistamine: sõtke hakkliha peeneks hakitud sibula, riisi, peterselli, musta pipra ja soolaga. Lõika järelejäänud sibul suurteks tükkideks ja prae rasvas pehmeks. Lisage jahu, punane pipar ja sool. Lõpuks lisage annetatud püree, valage sooja veega kuni paks kaste. Pärast keetmist lisage lihapallid, piparmünt ja loorberileht. Hauta tasasel tulel, kuni lihapallid on valmis. Serveeri peeneks hakitud peterselliga.
Soovitan:
Mida Kiiresti Kikerhernestega Küpsetada
Kikerherned on üks iidsemaid teravilju. Aastatuhandeid tagasi õppisid inimesed seda kasvatama ja töötlema. Kikerherne roogadega retseptid on Lähis-Idast jõudnud Vana-Kreeka ja Rooma poole. Kikerherned on väga populaarsed ja neid kasutatakse Türgi, Pakistani ja India köögis.
Mida Kiiresti Munadega Küpsetada
Munad on köögis kõige enam kasutatavad tooted. Kõige sagedamini kasutatakse kanu ja vutimune, kuid kasutada saab pardi-, hane-, kalkuni- ja jaanalinnumune. Munad tarbitakse peamiselt pärast kuumtöötlust, kuid neid saab süüa ka toorelt. Sellisel juhul on soovitatav, et munad oleksid täiesti värsked ja ostetud usaldusväärsest allikast.
Mida Kiiresti Kartulitega Küpsetada
Kartul on üks enim kasvatatud köögivilju maailmas. Arvatakse, et neid kasvatati esmalt Peruu lõunaosades ja sealt algas nende levik. Peruust pärit kartulit kasvatavad ja armastavad inimesed kogu planeedil. Kartul, nagu seda mõnes riigi osas kõnekeeles nimetatakse, on köögivili, mida saab süüa keedetult, praaditult või küpsetatult.
Mida Kiiresti Kana Küpsetada
Kanaliha on universaalne - see on maitsev ja dieetne ning sobib ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Rõõmustage oma külalisi maitsvate roogadega, millel on pehme kana. Hautatud kanafilee on maitsev ja kergesti valmistatav roog. Vajalikud tooted :
Mida Kiiresti Kana Küpsetada?
Oled väsinud ja tahad kiiresti midagi maitsvat segada, et pärast puhata. Oleme teile paar ette valmistanud lihtsad retseptid kanalihaga mida ei saa pahaks panna. Kana jalad kollase juustuga Vajalikud tooted: 2 kana jalga, 2 tl valget veini, 1 tl.
