Ökonoomsed Talveretseptid

Ökonoomsed Talveretseptid
Ökonoomsed Talveretseptid
Anonim

Talvel, kui värskeid puu- ja köögivilju pole ohtralt, sööme sageli midagi maitsvat, kuid samas ei taha me kulutada lisaraha kallitele toodetele.

Veidi kujutlusvõimet ja palju raha kulutamata saate talvekuudel oma lähedasi, lähedasi ja sõpru üllatada.

Naerisalat on ökonoomne retsept, mis sobib külmadele päevadele.

Vajalikud tooted: 600 grammi kaalikat, 1 spl majoneesi, 2 spl jogurtit, 1 tl sinepit, 1 spl sidrunimahla, pipart, soola ja maitse järgi rohelisi vürtse.

Valmistamismeetod: Koorige kabatšokk, riivige ja pigistage mahl välja. Sega salatikausis majonees, jogurt, sidrunimahl, sinep, sool ja pipar. Segage, lisage riivitud redis, segage uuesti ja piserdage hakitud rohelisi vürtse.

Talvine salat
Talvine salat

See on mõeldud ametlikumateks puhkudeks kana salat.

Vajalikud tooted: 100 grammi keedetud kana, 4 hapukurki, 3 kõvaks keedetud muna, 200 grammi konservhernest, 200 grammi majoneesi, mõned oksad peterselli, maitse järgi soola ja pipart.

Valmistamismeetod: See salat on valmistatud klaasist tassides laiadel ja lamedatel toolidel või kaussides. Salatit saab valmistada ka soolase koogi kujul.

Kõik tooted on paigutatud kihtidena. Esimene kiht on peeneks hakitud hapukurk, teine kiht kuubikuteks lõigatud kana, kolmas kiht - riivitud munavalged.

Neljas kiht on herned, viies kiht riivitud munakollased. Lisa sool, pipar ja kaunista petersellioksadega.

Sellersupp
Sellersupp

Sellersupp on väga maitsev, lisaks mõjub see täitvalt ja soojendavalt.

Vajalikud tooted: 500 grammi sellerijuurt, 500 grammi kartulit, 2 tl jahu, 1 ja pool liitrit tükeldatud lihapuljongit, 1 sibul, 60 milliliitrit õli, 3 viilu leiba, 2 munakollast, 100 milliliitrit jogurtit, soola ja maitse järgi pipart.

Valmistamismeetod: Pestud seller lõigatakse ringidesse ja keedetakse kümme minutit. Valge leib lõigatakse kuubikuteks ja tehakse krotonideks, küpsetatakse ahjus.

Kuumutage eraldi pannil õli ja prae peeneks hakitud sibul, kuubikuteks lõigatud kartulid ja keedetud seller. Kui need on keema läinud, lisage segades jahu ja seejärel puljong.

Keeda kõik pehmeks. See on purustatud ja üles ehitatud koos munakollastega, pekstud jogurtiga. Serveeri kuumalt koos krutoonidega.

Kartulipott hakklihaga on maitsev ja ökonoomne.

Vajalikud tooted: 500 grammi kartulit, 4 muna, näputäis muskaatpähklit, 250 grammi hakkliha, 1 sibul, maitse järgi soola ja pipart, praadimisõli.

Valmistamismeetod: Keeda kartulid pehmeks. Koori ja püreesta ning lase jahtuda. Lisage 3 toorest muna, soola ja pipart, natuke muskaatpähklit.

Ahi kuumutatakse 180 kraadini. Sel ajal prae pannil peeneks hakitud sibul kuldseks. Lisa hakkliha ja prae kümme minutit. Sega korralikult läbi ja prae veel kümme minutit.

Tõsta tulelt, lisa sool ja pipar ning lase jahtuda. Lisage toores muna ja segage.

Vala pool kartulisegust võiga määritud pannile, määri peale hakkliha ja kata ülejäänud kartuliseguga. Küpseta umbes 40 minutit.

Soovitan: