2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Raud on meie tervise jaoks äärmiselt oluline. Iga meie keha rakk sisaldab rauda. Kudede hapnikuvarustus on tingitud punastes verelibledes sisalduvast rauast, mis kannab oksüdeerunud verd ja eemaldab süsinikdioksiidi. Inimkeha kasutab rauda oma kaitsefunktsioonide tugevdamiseks, energiaga varustamiseks ja hapniku elunditesse edastamise parandamiseks.
Miks me vajame rauda?
Raud on mineraal, mis on hädavajalik hemoglobiini jaoks - veres sisalduv aine, mis vastutab keha hapniku tarnimise eest. Raud varustab lihaseid hapnikuga, aidates neil korralikult töötada. Lisaks aitab raud suurendada teie vastupidavust stressile ja haigustele.
Kui palju rauda vajame?
Keha vajamineva raua kogus sõltub soost ja vanusest. See sõltub ka kehas juba ladustatud raua kogusest. Kui ladustatud mineraal on kõrge, imendub teie keha vähem rauda kui teie söödud toidud. Ja vastupidi, raua imamise võime suureneb, kui teie kehas pole piisavalt varusid.
Meestega võrreldes vajavad naised rohkem rauda. Naistel on eriti oluline suurendada mineraali tarbimist raseduse ja perimenopausi ajal.
Rauavajadus sõltub konkreetsest vanusest. Soovitatavad päevaannused on:
Lapsed - 7-10mg
Noored - 13mg
Tüdrukud - 16mg
Naised - 16mg (18mg menstruatsiooni ajal)
Rase - 30mg
Mehed - 9mg
Täiskasvanud - 9mg
Mis juhtub, kui teil on madal rauasisaldus?
Kui inimene ei saa söödud toidust piisavalt rauda, muutub ta aneemiliseks. Aneemia on seisund, mille korral veres on vähem punaseid vereliblesid. Seda seetõttu, et punaste vereliblede moodustav hemoglobiin vajab moodustamiseks rauda.
Keha rauapuuduse sümptomiteks on kahvatus, sooleprobleemid, õhupuudus, südamepekslemine ja pidev väsimus. Rauapuudus ilmneb ka küünte seisundis, mis muutuvad õhemaks ja rabedamaks. Mineraalide puudus võib põhjustada ka haavandeid, soolepõletikku ja hemorroidid.
Kes vajab rohkem rauda?
Riskirühma kuuluvad:
Naised menstruatsioonis, eriti kui neil on valulikum tsükkel;
Rasedad ja vastsündinud emad;
Pikamaajooksjad;
Ranged taimetoitlased;
Inimesed, kellel on sageli sisemine verejooks;
Need, kes sageli verd loovutavad;
Millised toidud on rauarikkad?
Lihatoodetes sisalduv raud imendub kehas kergesti. Suures koguses kergesti seeditavat rauda sisaldavad tooted on veiseliha, sealiha, linnuliha, kala, rannakarbid ja austrid. Mineraali leidub ka munades ja piimatoodetes.
Rauda leidub ka mõnedes taimedes. Mineraali imendumine taimset päritolu toodetest (puuviljad, köögiviljad, pähklid, terad) muutub aga raskemaks. Suurim kogus rauda on kuivatatud ubades ja hernestes, tumerohelistes lehtköögiviljades (spinat, lehtkapsas), kuivatatud puuviljades, pähklites ja seemnetes.
Samuti on teatud tooteid, mis vähendavad teie keha võimet rauda omastada. Toiduga kohvi või tee joomine võib mineraali imendumist vähendada kuni 60%. Sama kehtib ka gaseeritud jookides sisalduvate fosfaatide kohta.
Sellepärast on vaja keskenduda mitte ainult sellele, mida oma kehas rauda saada, vaid ka sellele, mida piirata, et säilitada oma keha funktsioonid väärtusliku mineraali imamiseks.
Soovitan:
Raud
Raud on tervisele eluliselt vajalik ja seda leidub kõigis inimrakkudes, mis on peamiselt seotud valkudega, mis moodustavad hapnikku kandva hemoglobiini molekuli. Inimese keha sisaldab umbes 4 grammi rauda. Toit rauda on kahel kujul, millest ühte leidub ainult loomalihas, kuna see pärineb hemoglobiini müoglobiinist ja loomsetest kudedest.
Meie Iseloom Määrab Meie Vihaarmastuse
Kõik armastavad teatud asju rohkem süüa kui teised. Huvitav on see, et see, mida me eelistame süüa, võib isegi määrata meie iseloomu, ütlevad USA teadlased. Ameerika uuring väidab, et vürtsikate toitude eelistused määrab suuresti inimeste iseloom.
Siin On Kahjulikud Toidud, Mis Peaksid Olema Meie Menüüs
Kunagi ei saa kindlalt teada, millised toidud on kahjulikud ja millised mitte. Üksikute toodete, koostisosade ja ürtide juhised ja soovitused muutuvad uute uuringute valguses pidevalt. Isegi eksperdid on nüüd meile segaduses, kui soovitavad, mida süüa ja mida mitte.
Raud Raseduse Ajal
Raseduse ajal kannatavad naised sageli rauavaegusaneemia all. See esineb enamasti teisel rasedusel ja ei alga raseduse alguses. Rauavaegusaneemia tekib siis, kui dieedis pole piisavalt rauda. Seisundit saab parandada, kui võtta rauda toidulisandite kujul.
Kala On Olnud Meie Menüüs 40 000 Aastat
Kala oli osa meie ürgsete esivanemate menüüst, kes elasid maa peal 40 000 aastat tagasi. Vähemalt üks eelajalooline mees sõi regulaarselt kala, leiti värskest uuringust. Teadlased ütlevad, et tollane kalapüük pidi inimestele maksma märkimisväärseid pingutusi.
