2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Steriliseeritud mais on väga kasulik ja seda saab pikka aega hoida. Nii saate maisiga valmistatud hõrgutisi nautida mitu kuud.
Maisist saab valmistada erinevaid salateid ja roogasid ning kui need on tordil steriliseeritud, saab neid pakkuda maitsva lisandina.
Saate steriliseerida maisiterasid või tuppe. Maisitõlvikute säilitamiseks on vaja noori piimalaisiga maisitõlvikuid.
1 liitri vee ja 20 grammi soola kohta vajate 4-5 maisitõlvikut. Noor mais puhastatakse juustest ja lehtedest. Keeda kümme minutit, eemalda veest ja lase jahtuda. Jahutatud seebid on paigutatud suurtesse purkidesse. Kui need on liiga suured, lõigatakse need kaheks.
Vesi ja sool keedetakse ja jahutatakse. Pange purgid jahutatud lahusega. Steriliseerige poolteist tundi, eemaldage anumast, milles neid steriliseeriti, laske jahtuda ja asetage keldrisse või kappi.
Maisitõlvikud steriliseeritakse ka äädika lisamise teel. Teil on vaja 1 supilusikatäit suhkrut 5 pea kohta, 1 supilusikatäis soola, 3 supilusikatäit äädikat, 1 liitrit vett.
Tõlvikud puhastatakse juustest ja lehtedest, paigutatakse suurde purki lameda osaga ülespoole, lisatakse suhkur, sool, äädikas, valatakse külma veega. Sulgege kaanega ja steriliseerige 1 tund.
Maisiterade steriliseerimiseks peate esmalt tuumad eraldama. Selleks blanšeeri 1-2 minutit keevas veetõmbes ja jahuta külma veega.
Nii on nibude eraldamine väga lihtne. Peske neid hästi külma veega. Maisituumade blanšeerimine ja pesemine hoiab ära vee, milles neid steriliseeritakse, häguseks muutumise.
Kuumad kuivad purgid 800 milliliitriga täidetakse maisiteraga kaks kolmandikku purgi kõrgusest. Vala kuum lahus, mis valmistatakse 1 spl soolast ja 3 tl suhkrust 1 liitri vee kohta.
Kui lahus on keema läinud, eemaldage see tulelt ja valage maisiterad.
Lahus tuleks valada nii, et see jääks purgi ava alumise servani umbes 1 cm. Purgid suletakse ja steriliseeritakse poolteist tundi.
Pärast steriliseeritud anumast eemaldamist pööratakse purgid ümber ja lastakse jahtuda.
Soovitan:
Kuidas Maisi Keeta
Mais on väga maitsev ja toitev ning sobib nii salatite, suppide ja roogade valmistamiseks kui ka otsetarbimiseks. Oluline on seda korralikult küpsetada, et see ei kaotaks toitaineid ja samal ajal oleks meeldiv maitse, mida saate nautida nii teie kui ka teie lähedased.
Maisi Jahu
Maisi jahu on peeneteraline toidutoode, mida toodetakse maisiterade keskmisest kihist. Seda iseloomustab valge või kollakas värv ning selle värv sõltub sellest, kas see on valmistatud valgest või kollasest maisist. Maisijahu on toode, mida kasutatakse toiduvalmistamisel paljudes riikides.
Maisi Söömise Eelised
Mais on köögivili, mis on inimeste toidulaual olnud sajandeid. Selles on palju tärklist, kiudaineid, mineraale ja vitamiine, kuid selle tarbimise tervisele kasulikkuse osas pole üksmeelt. Väga sageli võib mais tõsta veresuhkru taset organismis.
Kuidas Maisi Külmutada?
Külmutatud mais on väga mugav erinevat tüüpi roogade valmistamiseks, samuti tarbimiseks pärast või ja vürtsidega hautamist. Maisi saate ise külmutada. See säilitab külmutatult oma maitse. Suhkrumais sobib väga hästi külmutamiseks. Maisi ostmisel hooajal, kui seda odavalt müüakse, säästate pärast seda palju raha ja saate selle maitset pikka aega nautida ja kasutada seda maitsvate toitude valmistamiseks.
Tomatite Steriliseerimine
On kätte jõudnud aeg valmistada erinevaid purke ja marineeritud kurke. Tomatit kasutatakse enamikus Bulgaaria roogades ja köögiviljakonservid on hädavajalikud. Steriliseerimine on lihtne. Mõnes retseptis lisatakse rohkem tooteid, näiteks sibul, petersell ja muud tüüpi vürtsid.
