Maiusta Steviaga - Sa Ei Jää Haigeks

Video: Maiusta Steviaga - Sa Ei Jää Haigeks

Video: Maiusta Steviaga - Sa Ei Jää Haigeks
Video: Топ 10 лучших и 10 худших подсластителей (полное руководство) 2024, November
Maiusta Steviaga - Sa Ei Jää Haigeks
Maiusta Steviaga - Sa Ei Jää Haigeks
Anonim

Stevia on üha populaarsem alternatiiv valgele suhkrule. See meerohi on tuntud juba tuhandeid aastaid, kuid selle kasulikud ja maitseomadused on täielikult avaldunud alles tänapäeval.

Stevia on pärit Paraguayst ja Brasiiliast. Selle mitmeaastase põõsa avastas Lõuna-Ameerika teadlane Antonio Bertoni 1887. aastal. Taimse rohu kohta sai ta teada Paraguay guarani indiaanlastelt. Nad kasutasid seda erinevate traditsiooniliste jookide magustajana.

Lisaks suurepärastele maitseomadustele on stevial ka meditsiinilised omadused. Sellel on väljendunud homöopaatiline toimimisviis enamiku meie sajandile omaste haiguste vastu. See sisaldab glükosiide, mis osalevad inimkeha ainevahetusprotsessides ilma insuliinita. Nad tagastavad normaalse veresuhkru taseme.

Stevia sisaldab suurt hulka inimestele vajalikke aineid. Need on kõigepealt vitamiinid - A, C, B1, B2, seejärel sellised elemendid nagu kaalium, magneesium, tsink, seleen, raud, kaltsium, naatrium, antioksüdandid, aminohapped, mineraalühendid jt.

See sisaldab ka tselluloosi, pektiini, taimseid lipiide, polüsahhariide. Selle väärtus magusainena on tingitud peamiselt lehtedes, aga ka väikestes kogustes vartes sisalduvatest magusatest ainetest, mis on ühendatud Steviol glükosiidide (Stevioside) nime all. Steviosiid on puhtal kujul suhkrust umbes 200 korda magusam.

Magusaine Stevia
Magusaine Stevia

Vastavalt sisalduvate ainete spektrile on steviast saamas universaalne ravim. See ravib diabeeti ja immuunsüsteemi lagunemist.

Seda kasutatakse sageli antiseptilise ja põletikuvastase ainena, stressi, seedetrakti haiguste, vereringesüsteemi häirete korral. See võib kergesti vähendada liigset kaalu ja stimuleerida nii füüsilist kui vaimset tegevust.

Erinevalt teistest magusainetest on stevia osutunud kahjutuks. Seda saab kasutada nii kuivatatud ürdina kui ka vesilahuse, alkohoolse ja õlise ekstrakti kujul.

Soovitan: