2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tee joomise traditsioon tuli maailma eri riikidesse Hiinast, täpsemalt Yunnani provintsist, Siiditee alguses asunud Lijiangi linnast.
Teetee algas linna keskväljakult, kus määrati tee kvaliteet. Seal moodustati haagissuvilad, mis suundusid erinevatesse riikidesse.
Vana-Hiinas algas teetseremoonia sellega, et inimene pidi selleks olema psühholoogiliselt valmis, et vabaneda kõigest, mis teda ärritab.
Alles siis, kui tema hinges oli rahu ja vaikus, oli ta te rituaaliks valmis. Esialgu jõid teed ainult aristokraadid ja keiserlike paleede elanikud.
Hiljem hakati teetseremooniate jaoks ehitama spetsiaalseid teepaviljone - need olid väga ilusad, valgusküllased ja väga kerged.
Need asusid keset maalilist maastikku, allika lähedal. Paviljonides olid ainult toolid, lauad ja diivanid. See oli koht järelemõtlemiseks ja puhkamiseks.
Hiinlased joovad peamiselt rohelist teed, mitte eriti tugevat, ilma piima ja suhkruta. Joo väikeste portsjonitena, lisades rohelisele teele keeva veega.
Rohelist teed juuakse peamiselt suvel, talvel juuakse punast teed, millel on tugev ekstrakt, seda kasutatakse soojenduseks. Hiinlased keedavad teed umbes kakssada viiskümmend milliliitrit mahutavates tassides.
Neil on kork, mis on august umbes millimeetri võrra väiksem. Sellises tassis valage neli grammi teed ja lisage kaks kolmandikku tassi mahust keeva veega.
Kahe ja poole minuti pärast valatakse tee joogiklaasi. Tassi kaant ei eemaldata ja tee filtreeritakse läbi pilu, mis tekib tassi painutamisel.
Soovitan:
Munade Koputamise Traditsioon
Ülestõusmispühad on kõige eredam päev, mil kogu kristlik kirik tähistab Kristuse ülestõusmist. Värvitud munad on selle puhkuse oluline osa ning nende värvimise päevad on neljapäev ja laupäev. Ärge kunagi värvige mune reedel, sest see on kõige kurvem päev - päev, mil Jeesus risti löödi.
Värvikas Sool - Bulgaaria Maitsev Traditsioon
Aia- ja metsasoolase, lambaläätse ja musta pipra maitse ning värskelt korjatud ürtide meelepärane aroom - see on lõhn värviline sool , kuid see on ka Bulgaaria lõhn. Lõhn, mille anname mälestuseks välismaalastest ja mida me kanname kohvris kui ainsat ühendust kodumaaga.
Magusa Pierniki Traditsioon
Pierniki (Piparkoogid) on kõvast tumepruunist tainast valmistatud maiustused, mis on valmistatud nisu jahu, piima, munade, karamelliseeritud suhkru, mee segust, tugevalt kaneeli, ingveri, nelgi, kardemoni, aniisi ja lavendliga. Nimi piernik tuleneb vana-poola sõnast pierni, s.
Itaalia Pesto Traditsioon
Genoa, Liguria või pesto genovese lõhnav basiilikukaste on populaarne kogu maailmas. Pesto esivanemaks peetakse pasta moretumit, mille valmistasid ette vanad roomlased. Kui basiilik on Itaalias tavaline, muutub retsept. Kaasaegset pesto retsepti mainiti esmakordselt Giovanni Battista Rato raamatus La Cuciniera Genovese.
Kella Viie Tee Ehk Kuumim Inglise Traditsioon
Kella viie tee või tee kell viis on vana inglise rituaal pärastlõunane tee . Varem reserveeriti rohkem naistele, tänapäeval on sellest saanud kogu aeg tee, Kella viie tee jääb puhtalt Suurbritannia traditsiooniks. Tema majesteedi alluvad ütlevad, et komme, mida nad tunnevad kogu maailmas, on igavlenud Briti hertsoginna töö, kuid tõde on ajaloolaste sõnul hoopis teine.
