2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Järgmistes ridades näitame teile, mida peaksite värskelt röstitud lambaliha serveerimisel oma lauale panema.
Salatid lambaliha praadimiseks
Klassikaline salat, mis on serveeritakse lambaliha praega, on roheline. Ilma igasuguste improvisatsioonideta. Lihtsalt salat, redis, kurk ja roheline sibul. Soovi korral võite lisada värsket küüslauku. Maitsesta õli, õunaäädika ja soolaga. Kui soovite järgida klassikat, ärge asendage õli oliiviõli ega õunasiidri äädikat palsamiga. Lambaliha on aga lihavõtte- ja jüripäeval juba ammu söödud ning see käib käsikäes Bulgaaria klassikalise salatiga.
Eelroogad ja praetud lambaliha eelroad
Me ei soovitaks teil liha eelroogasid (vorstid, vorstid, singid, pastrami jne) lauale panna, kui just pearoog ei meeldi. On normaalne eeldada, et kõik ootavad lambalihaprae "välimust". Küll aga võite pakkuda meie valget juustu, mida serveeritakse vürtsidega või ilma, kuid kaunilt kaunistatud peterselliga. Sordi jaoks võite panna lauale ja mõned oksad värsket küüslauku ja sibulat sobivad ideaalselt lambaliha maitsega. Ja miks mitte ka oliivid?
Kaunista lambaliha praadimiseks
Kui teil oleks aega mitte ainult lambaliha röstida, vaid ka sarma maksa valmistada - suurepärane! See sobib suurepäraselt röstitud lambalihaga. Juhul, kui teil pole nii palju aega olnud, lihtsalt serveeri lambaliha ja värske kartuliga. Võite neid hautada võis või röstida otse lambalihaga (küpsetamise lõpus lisatakse värsket kartulit). Viimane võimalus on veelgi parem, sest see säästab palju aega ning kartul maitseb kõige paremini lihast endast ja sinna pandud vürtsidest.
Lambaliha praetud alkohoolsed joogid
See sobib kõige paremini lambaprae kõrvale vein kui ka õlu. Kuid tavaliselt leiame meie moodi laua klaas brändit käes. Ärge arvake, et see sobib ainult tomati ja kurgi salatiks (Shopska salat). Salat sobib hästi peaaegu igasuguse alkoholiga, sealhulgas mastiksiga.
Karastusjoogid lambaliha praadimiseks
Siin seame kahtlemata esikohale keefiri. Kui sööte oma külas lambaliha, avage omatehtud kompott. Isegi ükskõik, mis puuvili see on. Oluline on see, et see oleks omatehtud ja rõõmustaks teid kindlasti lambapraediga, eriti kui mõelda enda ees oma aia rohelisele murule. Me isegi kadestaksime teid natuke!
Soovitan:
Hõrgud Lambaliha Praad
Ülestõusmispühal ja jüripäeval peab ta laua taga olema lambaliha , kuid need on vaid olulised pühad, kus me traditsiooniliselt sööme maitsvat praetud lambaliha. Seda tüüpi puru austavad bulgaarlased aastaringselt, sest lambaliha saab valmistada erineval viisil ja ilma põhjuseta.
Millega Mais Sobib?
Maisi saab suurepäraselt kombineerida peaaegu kõigi traditsiooniliste roogadega, mis on enamasti valmistatud Bulgaaria majapidamistes. See sobib väga hästi kartuli, riisi või mis tahes tüüpi köögivilja maitsega. Muidugi ei ole see kaunviljadele eriti sobiv lisand, kuigi ka siin võib teha kompromissi, kui see on teie maitse järgi.
Millega Kõrvits Sobib?
Talvehooajal pakutakse kõrvitsa sageli. Maheda maitse ja suurepärase aroomiga on see muutunud paljude retseptide eelistatud koostisosaks ning tervisliku toidu määratlus pole kahtlustki. Kõrvitsat nimetatakse ka puuviljaköögiviljaks ja nagu me juba ütlesime, eelistatakse seda köögis mitte ainult selle suurepärase maitse, vaid ka kasulike omaduste tõttu.
Millega Brokkoli Sobib?
Brokkolit ei kasutata meie köögis laialdaselt. Kuid nagu võib oletada, on need väga kasulikud ja võivad olla väga maitsvad, kui neid korralikult valmistada ja koos sobivate toodetega kombineerida. Enamik inimesi on nende suhtes skeptilised, kuid tegelikult on nad maitselt üsna kerged.
Ribeye Praad - Kõige Mahlasem Praad
Aromaatne ja maitserikas, osta praad tagasi on kõige hapram ja mahlane igat tüüpi praadidest. Seda peetakse ainulaadseks marmorist mustri ja erilise koha tõttu, kust see lõigati - just ribide kohal. Ribeye praad on valmistatud kõrgekvaliteedilisest veiselihast, mida tavaliselt toodetakse Ameerika Ühendriikides kasvatatud vasikatest.
