Aromaatsed Ja Soojendavad Jõulujoogid

Sisukord:

Aromaatsed Ja Soojendavad Jõulujoogid
Aromaatsed Ja Soojendavad Jõulujoogid
Anonim

Taas on tulnud talv, väljas sajab juba tugevasti lund. Igaüks otsib oma sooja hoidmise viisi - ühed panevad paksud mütsid pähe, teised jäävad kodus soojaks ja kolmandad sirutavad käe klaasi mõnusa kuuma joogi järele. Aromaatne hõõgvein või soe punch õhtul soojendab mitte ainult füüsiliselt, meeldiv tunne puudutab teie hinge.

Hõõgvein

Keskajal austati hõõgveine väga ja neid peeti tervislikuks joogiks. Need on traditsiooniliselt valmistatud punasest veinist, millele on lisatud vürtse ja suhkrut või mett. Neid serveeriti kuumalt. Hõõgveinid on mõnes riigis traditsiooniline jõulujook. Neid kasutatakse eriti põhjapoolsetes riikides, kus talv on pikk ja karm.

Hõõgveini imelist retsepti saate järgida, hankides 3-4 teelusikatäit enda valitud veini, 1 tl suhkrut või mett, maitse järgi kaneeli või nelki, sidruni või muid ürte valikul ning näpuotsatäit jahvatatud musta pipart või purustatud kuivatatud kuum pipar.

Sega kõik koostisosad, välja arvatud pipar või pipar. Kalla soojendav vedelik soojendatud tassidesse ja puista peale jahvatatud musta pipart või kuuma pipart.

Hõõgveini tehakse Skandinaaviamaades ja Eestis sarapuu. Selle valmistamiseks segatakse odavat punast veini ja vürtse. Retsepte on erinevaid ja alusele võib lisada kõvaid alkohole. Kui teile meeldivad karastusjoogid, võite veini asendada mustsõstramahlaga.

Hõõgvein
Hõõgvein

Kuumutatud brändi

Traditsiooniliselt valmistatakse Bulgaarias sooja jookide hulgast veel üks eripära - kuum brändi. Lisaks soojendamisele ja meeleolu ergutamisele peetakse kuuma brändit Bulgaaria rahvameditsiini arsenalist pärit ravimiks. Näputäis suhkrut ja mõni minut pliidil ning enamiku bulgaarlaste lemmikjook omandab pehmema maitse. Lisada võiks ka aromaatseid vürtse.

Wassall

Bulgaarias ebapopulaarne, jõulude ajal aga Inglismaal traditsiooniline jook. Wassall valmistatakse šerri ja brändi segamisel vürtside ja õuntega.

Punch

Võite valmistada jõulupunni koos 2 punase õuna, 8 klaasi selge õunamahlaga, 8 kaneelipulgaga, 2 tl nelki, pool klaasi rosinatega, 1 suure apelsini, 1 sidruni, veerand klaasi sidrunimahlaga. Koori õunad ja lõika õhukesteks ringideks. Tehke sama apelsini ja sidruniga.

Sega pliidil olevas kausis siider, kaneel, nelk, õunarõngad ja rosinad. Kuumuta suure kuumusega keemiseni, seejärel vähenda. Segage, kuni õunad on pehmed. Eemaldage nelk segust ja lisage apelsin, sidrun ja sidrunimahl. Valage aromaatne vedelik punti kaussi. Serveeri suurtes klaasides, lisades hiilguseks rosinaid ja tsitrustükke.

Soovitan: