2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tomatid on äärmiselt kasulik köögivili ja nad on võitnud Bulgaaria toidulaual aukoha. Neid kasutatakse laialdaselt nii salatite valmistamiseks kui ka maitsvate roogade segamiseks. Valmimisaja järgi eristame kolme tomatisorti - varajast, keskmist varajast ja hilist.
Varajasi tomatisorte eristatakse nende väikeste mõõtmete ja heleda värvuse poolest ning nende suurim eelis on see, et nad on väga mahlased. Need sordid sobivad värskeks tarbimiseks ja neist saab valmistada erinevat tüüpi maitsvaid salateid.
Mõned populaarseimad Bulgaaria varajased hübriidsordid on näiteks Zhar, Balkani, Maritsa 25 ja Prekos. Nende viljad on väga isuäratavad - ümmargused, siledad ja mitte eriti kõvad.
Ka keskmised varased tomatisordid on peamiselt mõeldud värskeks tarbimiseks. Kuid kuna need valmivad augusti lõpus ja septembri alguses, eelistavad inimesed neid ka konserveerimiseks.
Nende viljad on suured ja terved, sisaldades kuivainet suuremas koguses kui varajased sordid.
Mõned kuulsamad sordid on näiteks Ideal, Nikolina, Jacqueline, Rouen, Opal, Milana ja paljud teised. Keskmise varajastusega tomatisordid on universaalsed ja sobivad ühtviisi nii salatite valmistamiseks kui ka toiduvalmistamiseks. Nende kuju ja vilja värv võivad olla väga erinevad.
Hiliseid tomati sorte kasutatakse peamiselt konserveerimiseks. Nende viljad ei ole suured ja enamasti on nende kuju piklik. Neid iseloomustavad terved, kindlad ja lihavad viljad.
Kest on ka varasematest või keskmistest varajastest sortidest tihedam, mistõttu tuleb need enne konserveerimist koorida. Konserveeritud tomatitest valmistatakse mitmesuguseid talviseid köögivilju.
Neid saab konserveerida iseseisvalt või olla osa teistest purkidest. Need on väga populaarsed ka kõigi poolt armastatud kodus valmistatud lüutenitsa valmistamise peamise toorainena.
Soovitan:
Kõige Populaarsemad Ploomide Sordid
Me kõik mäletame hea meelega oma lapsepõlve, kui ronisime puude otsa ja sõime puult otse puu - õunu, pirne, kirsse ja muidugi - ploomid . Kas mäletate oma lemmikploome? Vaatame, kes nad on kõige populaarsemad sordid . Sinine ploom Ploomil (Prunus domestica) on rikkalik maitse, kõrge suhkrusisaldus ja spetsiifiline munakujuline kuju.
Valge Veini Kõige Populaarsemad Sordid
Kõige sagedamini olete valge veini kirjeldamiseks kuulnud sõnu kuiv, magus, kerge, puuviljane või värskendav. Võiksite oma kollektsiooni täita Valged veinid või olete veinimaailmas uustulnuk. Tutvuge nimekirjaga, mille oleme teile koostanud ja saate teada, millised need on kõige populaarsemad valge veini sordid maailmas.
Kõige Populaarsemad Paprika Sordid Ja Nende Omadused
Järgmise artikli mõte ei ole häirida meie lugejaid piprasortide teaduslike nimetustega, vaid näidata neile, mida nende all mõeldakse paprika sordid mida müüakse ka kauplustes ja turgudel mis sorti pipart saab kasutada . St püüame kasutada võimalikult elementaarset keelt.
Arbuuside Sordid
Arbuus on meie riigis äärmiselt lemmik ja armastatud puuviljaköögivili. Peaaegu pole inimest, kes suudaks suvel tükikese mahlase arbuusiga vastu panna. Bulgaarias on mitu peamist sorti, kuid valikut tehakse uutele, kuna võõrliike imporditakse ja katsetatakse.
Kuumade Paprikate Sordid
Kas olete kunagi mõelnud, kes avastas kuuma paprika? Mõned maadeavastaja Christopher Columbuse rännakud on paprikaid maailmale tuntuks teinud. Rännakute ajal Ameerika uue mandri kallastel, juba 1492. aastal, viljelesid paprikad ja kasvatasid neid kohalikud elanikud - Mehhikost - lõunasse kogu Lõuna-Ameerikas.
