Kõige Populaarsemad Paprika Sordid Ja Nende Omadused

Sisukord:

Video: Kõige Populaarsemad Paprika Sordid Ja Nende Omadused

Video: Kõige Populaarsemad Paprika Sordid Ja Nende Omadused
Video: Kas tomatite hübriididest on võimalik seemneid koguda? 2024, November
Kõige Populaarsemad Paprika Sordid Ja Nende Omadused
Kõige Populaarsemad Paprika Sordid Ja Nende Omadused
Anonim

Järgmise artikli mõte ei ole häirida meie lugejaid piprasortide teaduslike nimetustega, vaid näidata neile, mida nende all mõeldakse paprika sordidmida müüakse ka kauplustes ja turgudel mis sorti pipart saab kasutada.

St püüame kasutada võimalikult elementaarset keelt. Siin nad on kõige kuulsamad paprikasordidmis on saadaval meie koduturgudel.

Värav

See on ilmselt see kõige levinum paprika sort, mis võib olla nii punane kui ka roheline või oranž. Need lihavad paprikad, mida küpsetatakse sügisel purkides ja suletakse purkidesse, külmutatakse, kasutatakse lüutenitsa ja kyopoolu valmistamiseks või kuivatatakse talvel kasutamiseks. Ärgem unustagem, et kasutame neid oma köögi jaoks oma lemmik täidetud paprika, burekipipra ja muude populaarsete roogade valmistamiseks.

Sivria

Sivria paprikad
Sivria paprikad

Erinevalt Kapiya paprikatest on sordil Sivria väga õhuke koor. See ei sobi küpsetamiseks, kuna seda on väga raske koorida. Kuid võite seda kasutada värskelt salatite jaoks või lisada suppidele. Sellest saab teha ka nn poppitud paprikat. Just selle õhukese pinnakihi tõttu pole seda vaja koorida, sest see on piisavalt õrn, et seda otse tarbida. Suur pluss on see, et see on palju odavam kui värav, mida kevadel turgudel müüakse.

On väga oluline täpsustada, et hiljuti on poodides erinevaid Kreeka paprikaid, mis on väga sarnane Sivria välimusega. Need paprikad on siiski veidi pikemad ja tõesti väga-väga kuumad.

Camby

Cambi paprika
Cambi paprika

Vasikad on lihakamad kui sordist Kapiya ja ümmarguse kujuga. Need ilmuvad meie turgudele sügisel ja neid kasutatakse tavaliselt erinevate marineeritud kurkide valmistamiseks.

Tulised piprad

Kuumad jalapeno paprikad
Kuumad jalapeno paprikad

Kuumade paprikate sortide mitmekesisus, mida meie turgudel võime leida, on tohutu, kuid kõige tavalisemad ja aastaringselt on nn kalad. Neid võib süüa toorelt, krakitud, küpsetatud või marineeritud.

Tõenäoliselt saaksite need paprikad, kui telliksite portsjon kuuma paprikat restoranis. Vähem populaarne pole ka Shipka, Chorbadji paprika ega kuum Kambichki. Suurematest jaekettidest paremini varustatud poest leiate ka Jalapeno paprikaid, mida peetakse üheks kuumaks, samuti Cayenne'i paprikat, millest valmistatakse tuntud Cayenne'i pipart.

Soovitan: