2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Karamelliseeritud õunte valmistamiseks peate olema kannatlik. See on traditsiooniline talvine magustoit, mis võib rõõmustada mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanuid.
Ükski talvepuhkus pole täielik ilma karamelliseeritud õunteta. Kuigi see tundub keeruline, saab kodus karamelliseeritud õunu valmistada.
Karamelliseeritud õuntele sobivad kõvad hapud õunasordid. Viis õuna vajab kakssada viiskümmend grammi fariinsuhkrut, sada kümme milliliitrit vett, üks teelusikatäis äädikat, üks supilusikatäis võid, viis puidust vardas, küpsetuspaberit, pool teelusikatäit kaneeli.
Sega suhkur kastrulis veega. Kui siirup keeb, vähendage kuumust, lisage võid, äädikat ja kaneeli. Lase siirupil segades kümme minutit keeda.
Õunakaramellile võite lisada punaseid toiduvärve, et see näeks välja absoluutselt traditsiooniline. Valage kuum vesi suuremasse anumasse ja soojendage seda.
Torgake iga õun vardaga läbi ja kastke need keevasse vette. Lase neil kaks minutit keeda. Seal nad pehmenevad ja nähtamatu vahakiht, millega nad sulavad, sulab, nii et nad ei mädane.
Võtke õunad välja ja kuivatage. Kui karamell hakkab moodustama mullid, kontrollige, kas tilk plaadile tilgutades on valmis. Kui see on jahvatatud, on teie karamell valmis.
Kallutage karamellikauss ühele küljele ja sisestage õunad kiiresti ükshaaval, pöörates neid piki oma telge, et need ühtlaselt karamelliga katta.
Lase õuntel küpsetuspaberil kuivada, eelistatult vahatatud. Õunu saab kaunistada vedela šokolaadiga.
Söö õunu mõni tund pärast keetmist ja ära hoia neid kauem kui kaks päeva.
Soovitan:
Kuidas Hästi Küpsenud õunu ära Tunda
Ainult kui õunad ja pirnid on hästi küpsed, neis sisalduv suhkur ja hape on õiges vahekorras ja on korjamiseks valmis. Hästi küpsenud õun on tuntud peamiselt värvi poolest. Kui see on värvitud selle sordile omase värviga, on see valmis.
Kuidas Talvel õunu Säästa
Miski pole võrreldav värskelt korjatud õuna maitse ja aroomiga. 21. oktoobril tähistatakse Ameerika Ühendriikides õunapäeva, seega pöörakem sellele tähelepanu kuidas talveks õunu säästa värske. Kahjuks on see letti või puuviljakaussi jäetud õunad nad hakkavad oma värsket maitset kaotama.
Kuidas Talvel Värskeid õunu Ja Pirne Säilitada
Loodame, et sel aastal õnnestus teil head koguda kodumaiste õunte ja pirnide saak . Nüüd peate puuviljad korralikult kokku hoidma, et kogu teie töö ei läheks raisku ja peate lõpuks puuviljad ära viskama. Kuidas talvel värskeid õunu ja pirne säilitada On väga oluline täpselt teada, millal need korjatakse õunad ja pirnid ladustamiseks .
Kuidas Valmistada Maitsvaid Küpsetatud õunu
Selle asemel, et lihtsalt ahjus küpsetada õunu ja lisada veidi suhkrut, saate luua tõelise kulinaarse meistriteose. Kodujuustu ja aprikoosidega õunad valmistatakse mõnusat värsket kodujuustu hõõrudes, kuni see näeb välja nagu koor. Valage aprikoosidele kuum vesi ja pärast minutilist äravoolu ning hakkige peeneks.
Kuidas õunu Pikka Aega Säilitada
Puu- ja köögiviljad on tasakaalustatud toitumise jaoks hädavajalikud. Isegi talveperioodil peame neilt vajalikke vitamiine saama. Kuidas aga aiast puu- ja köögivilju kogu talve või vähemalt suurema osa sellest säilitada? On tõsi, et igasuguseid puu- ja köögivilju müüakse juba aastaringselt supermarketites, kuid neid ei saa kuidagi võrrelda meie enda kasvatatud toodetega.
