2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Miski pole võrreldav värskelt korjatud õuna maitse ja aroomiga. 21. oktoobril tähistatakse Ameerika Ühendriikides õunapäeva, seega pöörakem sellele tähelepanu kuidas talveks õunu säästa värske.
Kahjuks on see letti või puuviljakaussi jäetud õunad nad hakkavad oma värsket maitset kaotama. Hea uudis on see, et nad võtavad säilitada korralikult, saate neid nautida mitu kuud.
Valige ladustamiseks sobivad õunad - kõige sobivamad on magusamad sordid. Hooaja lõpus koristatud õunasorte säilitatakse pigem kauem.
Koguge õunu hoolikalt - õunte kogumisel töötlege neid hoolikalt - nagu mune. Nad saavad kergesti vigastada. Hoidke täiuslikke õunu pikka aega, kuid vigastatuid kasutage otsetarbimiseks või erinevat tüüpi roogade valmistamiseks.
Õunte hoiustamine - sobivad puidust kastid. Seal saavad kõrvuti asetatud õunad "hingata" ja õhk saab vabalt ringi liikuda.
Teine võimalus on nende mähkimine õun ajalehepildiset üksteist mitte puudutada.
Hoidke neid jahedas - ideaalne säilitustemperatuur on -1 kuni +1 kraadi Celsiuse järgi, suhtelise õhuniiskusega 90–95%. Kui teil pole palju õunu, külmik on hea võimalus.
Pange need sahtlitesse aukudega kilekotti või katke õunad niiske paberrätikuga. Ärge hoidke teisi köögivilju koos õuntega ühes sahtlis, sest õunad eraldavad gaasi etüleeni, mis võib kiirendada naabertoodete küpsemist (üleküpsemist).
Kui teil on suuremaid koguseid, otsige jahedat ja pimedat kohta, mis on suhteliselt niiske, näiteks keldrit või garaaži. Parim on hoida temperatuuri 0 lähedal! Pange iga õun - eelistatavalt koos varrega - ajalehepaberile või jõupaberile. Paber mahub õunad eraldatud. Pange mähitud õunad kõrvuti karpi või korvi.
Kontrollige õunu perioodiliselt ja eemaldage kõik riknenud. Kasutage kõigepealt suuri, sest need kipuvad enne väikseid pehmeks minema. Õunad küpsevad edasi, nii et jagage erinevad sordid (iga sort valmib erineval ajal).
Soovitan:
Kuidas Talvel Värskeid õunu Ja Pirne Säilitada
Loodame, et sel aastal õnnestus teil head koguda kodumaiste õunte ja pirnide saak . Nüüd peate puuviljad korralikult kokku hoidma, et kogu teie töö ei läheks raisku ja peate lõpuks puuviljad ära viskama. Kuidas talvel värskeid õunu ja pirne säilitada On väga oluline täpselt teada, millal need korjatakse õunad ja pirnid ladustamiseks .
Lihtsad Nipid, Kuidas Köögis Säästa
Kõige suurema arvu seadmetega koht on köögis. Seal vabastab iga koduperenaine oma toiduvalmistamise oskused, kuid mõtleb harva sellele, kuidas saaks elektri kasutamist mõne trikiga vähendada. Laevad mõõdus - peate ostma nõusid, mis sobivad teie enda pliidiplaatide suurusega.
Kuidas Arooniat Talveks Säästa
Aroonia on väike viljapõõsas, mis on tuntud oma suure viljasaagi ja paljude tervisele kasulike omaduste poolest. Aroonia viljadel on eriline maitse, mistõttu pole eriti meeldiv neid värskelt süüa. Seetõttu pole nende otsetarbimise kasutamine eriti levinud.
Kuidas Porgandeid Talvel Säästa?
Porgand on üks populaarsemaid juurvilju maailmas. Nad on rikkalikult vitamiinide ja mineraalidega, kasulikud tervisele ja meeldiva maitsega. Sellest köögiviljast valmistatakse salateid, suppe, hautisi, kastmeid, võileibu ja isegi magustoite.
Kuidas Säästa
Pestli keetmine on Bulgaaria vana traditsioon, mida, selgub, pole tänaseni unustatud. Kui olete unustatud maitsest väsinud ja soovite oma vanaema maitsvat kokkuhoidu meelde jätta, saate selle ise teha. See on traditsiooniliselt valmistatud ploomidest, kuid võite kasutada ka muid puuvilju, nagu kadakad, õunad, küdooniad, aprikoosid ja muud maitsvad ja tervislikud puuviljad.
