2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pestli keetmine on Bulgaaria vana traditsioon, mida, selgub, pole tänaseni unustatud. Kui olete unustatud maitsest väsinud ja soovite oma vanaema maitsvat kokkuhoidu meelde jätta, saate selle ise teha.
See on traditsiooniliselt valmistatud ploomidest, kuid võite kasutada ka muid puuvilju, nagu kadakad, õunad, küdooniad, aprikoosid ja muud maitsvad ja tervislikud puuviljad.
Teeme ploomide kokkuhoiu
Teil on vaja ainult kümme kilogrammi ploome ja natuke taimset rasva. Pese ploomid ja eemalda kivid. Siis peate neid puuviljapüree saamiseks vajutama. Pange need sobivale pannile ja küpseta putru tulel, kuni see pakseneb.
Paks segu levib riidele või nailonile, mille olete eelnevalt määrinud taimeõliga. Puuviljasegu kiht ei tohiks olla kõrgem kui 1 cm. Neapsu püsib niimoodi kuivamiseni, seejärel rullitakse kokku ja hoitakse kuivas kohas.
Teeme õunasäästja
Võta 10 kg. õunad ja lõigake need. Puhastage need seemnetest ja keetke vähese veega. Kui tükid on piisavalt pehmed, viige need läbi sõela, et saada homogeenne segu. Peaksite lisama suhkrut ja selle kaal peaks olema võrdne puuviljapüree kaaluga.
Pange segu sobiva panniga tulele ja küpseta pidevalt segades. Kui pestil hakkab panni seintest eralduma, eemaldage see tulelt ja viige see teisele taimeõliga määritud pannile. Kiht peaks olema umbes sentimeetri õhuke.
Seejärel pange pann madalasse ahju kuivama. Kui pestil on täiesti valmis, keerake see kokku ja proovige leida kuiv ja ventileeritud koht, kus saaksite seda kauem hoida.
Surnu serveeritakse õhukesteks tükkideks lõigatuna.
Soovitan:
Kuidas Talvel õunu Säästa
Miski pole võrreldav värskelt korjatud õuna maitse ja aroomiga. 21. oktoobril tähistatakse Ameerika Ühendriikides õunapäeva, seega pöörakem sellele tähelepanu kuidas talveks õunu säästa värske. Kahjuks on see letti või puuviljakaussi jäetud õunad nad hakkavad oma värsket maitset kaotama.
Lihtsad Nipid, Kuidas Köögis Säästa
Kõige suurema arvu seadmetega koht on köögis. Seal vabastab iga koduperenaine oma toiduvalmistamise oskused, kuid mõtleb harva sellele, kuidas saaks elektri kasutamist mõne trikiga vähendada. Laevad mõõdus - peate ostma nõusid, mis sobivad teie enda pliidiplaatide suurusega.
Kuidas Arooniat Talveks Säästa
Aroonia on väike viljapõõsas, mis on tuntud oma suure viljasaagi ja paljude tervisele kasulike omaduste poolest. Aroonia viljadel on eriline maitse, mistõttu pole eriti meeldiv neid värskelt süüa. Seetõttu pole nende otsetarbimise kasutamine eriti levinud.
Kuidas Porgandeid Talvel Säästa?
Porgand on üks populaarsemaid juurvilju maailmas. Nad on rikkalikult vitamiinide ja mineraalidega, kasulikud tervisele ja meeldiva maitsega. Sellest köögiviljast valmistatakse salateid, suppe, hautisi, kastmeid, võileibu ja isegi magustoite.
Kuidas Säästa Lisakaloreid?
Miks on soovitused mitte süüa pärast kella 18 mõne jaoks müüt ja teise jaoks tõsine kahju? Kas õhtused süsivesikud on tõesti kahjulikud ja mitu tundi enne magamaminekut saate süüa? Kui annate toiduga rohkem energiat kui kulutate, siis saate kaalus juurde.
