2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Valge kapsas on meie riigis kõige populaarsem. Sellel värskel krõbedal köögiviljal on aga palju rohkem kasulikke sugulasi - punane kapsas, brokkoli, lillkapsas, hiina kapsas, rooskapsas jt. Täna räägime teile kõigest kapsa eelised.
Kui te ikkagi ei tea, mis need on kapsa kasulikud omadused, siis ootab teid üllatus. See lapsepõlvest tuntud roheline lehtköögivilja sisaldab peaaegu kõiki teadaolevaid vitamiine ja isegi selliseid ainulaadseid ja vajalikke maohaavandite korral U-vitamiini, fütontsiide, ensüüme, mineraale.
Seda peetakse kapsas hakati kasvatama Vana-Egiptuses. Austatakse rikaste inimeste gurmeekiusatusena ja pakutakse magustoiduna.
Kaasaegses ajaloos on kapsas saanud köögis maineka köögivilja maine. Sellest valmistatakse madala kalorsusega salateid, mis sisaldavad palju vitamiine, hautatud, keedetud, kääritatud, valmistatud keetmiseks ja infusiooniks.
Kapsa kasulikud omadused on selle köögivilja igat tüüpi ainulaadsed. Brokkoli on vähktõve ennetamisel hindamatu köögivili. See kapsas on tuntud oma põletikuvastaste ja antioksüdantsete omaduste poolest, sisaldab oomega-3-rasvhappeid, mis on olulised ateroskleroosi vastases võitluses ja aitavad südame-veresoonkonna süsteemi haiguste korral.
Brokkoli toidukiud kaitseb limaskesta Helicobacter pylori eest, mis põhjustab maos ja kaksteistsõrmiksooles haavandeid.
Lillkapsast peetakse toiduks, see sisaldab rekordilist C-vitamiini kontsentratsiooni, keha saab selle hõlpsasti omastada ja töödelda.
Roosikapsast võib sageli leida südame-veresoonkonna haigustega patsientide toidulaual. Roheline lehtkapsas on rikas mineraalide, kaaliumi, kaltsiumi ja raua poolest. Merevetikate algne maitse sisaldab joodi, fosforit ja naatriumi, see peaks olema joodipuuduses olevate linnaelanike menüüs.
Meie riigis on koos kapsaga kõige populaarsem valge kapsas. Seda võib leida absoluutselt kõigist köögiviljasektori poodidest, see on toiduvalmistamisel saadaval ja populaarne. Kapsas on vähe kaloreid; 100 g köögivilju sisaldab ainult 28 kalorit.
Vähesed inimesed teavad, kuidas kapsas on kasulik keha ja selle eeliste loetelu tekitavad austust. See mõjutab soodsalt seedesüsteemi, stimuleerib ainevahetust, puhastab keha õrnalt, eemaldab toksiine ja kolesterooli.
C-vitamiini puudus kehas on kergesti äratuntav. Väsimus, regulaarsed külmetushaigused, isutus ja soov magada varsti pärast ärkamist näitavad selle elutähtsa vitamiini puudust. Inimeste peamine C-vitamiini allikas on taimne toit. Ainult 100 g värsket või hapukapsast saab 69 mg C-vitamiini. Seda maitsvat köögivilja iga päev tarbides saate kompenseerida C-vitamiini puuduse.
Värske kapsa lehed aitab verevalumite, ajutise liigesevalu, stagnatsiooni ajal imetamise ajal. Meditsiinilistel eesmärkidel on vaja kapsalehte põhjalikult pesta, mitu korda taignarulliga punnitada või survestada. Seejärel tuleb purustatud kapsaleht rakendada põletikulisele kohale. Kestva toime saavutamiseks katke lehed puhta lapiga, kinnitage ja jätke ööseks.
Kapsas on raseduse ajal hädavajalik. See aitab eemaldada liigset vedelikku kehast ja kõrvaldada tursed, mis on oluline paljudele tulevastele emadele viimasel trimestril.
Muidugi kasutatakse kapsast ka ilutööstuses. Puhas kapsalehed saab kasutada omatehtud värskendava niisutava maski valmistamiseks. Kandke oma näole mahla vabastanud kapsaleht, eemaldage see 20 minuti pärast ja kandke niisutajat. Värske kapsa mahla saab kasutada toniseeriva kreemina.
Mitte ainult naised kasuta kapsast ilu ja tervise jaoks. Pärast lõbusat hommikupidu võib kapsas olla teie abistaja pohmeluse vastu. Kui süüa kapsastalkoholi joomise ajal ei tule joove nii kiiresti. Hommikune salat värskest kapsast, marineeritud kapsast või hapukas kapsas aitab teil pohmellist lahti saada.
Kõige sagedamini vastunäidustus kapsa kasutamisele pankreatiidi korral, pärast kõhuõõne ja rindkere operatsioone, kilpnäärme haiguste korral. Valge kapsa mahla ei soovitata juua mao suurenenud happesusega. Maohaavandi ja gastriidi korral tuleb hapukapsast juua mao suurenenud happesusega.
Ja nüüd on aeg valmistada kapsaga midagi maitsvat ja selleks otstarbeks vaadake neid isuäratavaid lahja kapsa, kapsaga kana retsepte või tehke dieedikapsasupp.
Soovitan:
Jogurti Ravivad Omadused
Piim ja piimatooted on inimese arenguks asendamatud, kuna need sisaldavad palju olulisi vitamiine, valke, süsivesikuid, aminohappeid, mineraalsooli ja palju muud. Kas see on värske piim või hapupiim või piimatooted, nagu kollane juust, kodujuust või juust jne, on nende toiteväärtus erakordne ja neid tuleks tarbida iga päev.
Medlari Ravivad Omadused
Kodumaa medaljon on Edela-Aasia. Seda on Kaspia mere ümbruses ja Põhja-Iraanis kasvatatud rohkem kui kolm aastatuhandet ning see toodi Vana-Kreekasse umbes 700 eKr. Esialgu kasutati selle vilju nende ravivad omadused , kuid mitte maitsva toiduna.
Kõrvitsa Ravivad Omadused
Kõrvits on meie juurde jõudnud iidsetest aegadest, seda on kasvatatud rohkem kui 3000 aastat. Vanad kreeklased kasutasid kooritud kõrvitsat jooginõuna. Sajandite jooksul, kui inimesi on koheldud kõigega, mis neil käepärast on, on kõrvits neid korduvalt aidanud.
Hiina Kapsa Väärtuslikud Omadused
Hiina kapsas on paljude kokkade lemmik oma maitse ja kättesaadavuse tõttu igal aastaajal. Seda kasutatakse salatite, suppide, lisandite, praetud, hautatud ja mitmesuguste täidistega täidiseks. Hiina kapsas on toiteväärtuselt parem kui salat.
Kapsa Mahla Erakordsed Omadused Ja Omadused
Kapsa mahl on meile kõigile teada kui suurepärane vahend pohmellide vastu. Ükskõik, kas olete seda proovinud või mitte, olete kindlasti kuulnud selle erakordsest omadused . Ehkki kapsa mahl ei ole mõne arvates eriti meeldiva maitse ja aroomiga, on selle kasu organismile arvukas.
