2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sigur on kofeiinivaba ürt, mis on populaarne kohviasendaja.
Kui soovite nautida kohvilaadset jooki ilma kofeiiniga kokku puutumata, on sigur üks teie parimatest võimalustest. Maitse sarnaneb väga tavalise kohviga ja kuna sigur ei sisalda loomulikult kofeiini, meeldib see tervislikuma eluviisi austajatele.
Siguritaim
Siguritaim (Cichorium intybus) on lillakas-siniste õitega mitmeaastane taim, mis avaneb ja sulgub iga päev täpselt samal kellaajal. See on laialt levinud Põhja-Ameerikas ja Euroopas.
Sigur on sageli valesti tuvastatud, valesti kirjutatud või tuntud teiste nimedega.
Kuigi toiduna kasutatakse taime lehti ja õisi, sigurijuur kasutatakse jooki "sigur" valmistamiseks.
Lilli ja lehti saab kasutada salatites ja maitseäädikates. Neid kasutatakse mõnes maailma piirkonnas ka toonikute ravimisel.
Igal siguritaimel on pikk ja tihe juur. Sigurijuur on enne keetmist röstitud, kuid seda saab keeta ja süüa köögiviljana.
Sigurjoogi joomise lugu
Sigur on üks vanimaid registreeritud taimeliike. Ta on pärit Põhja-Aafrikast, Lääne-Aasiast ja Euroopast ning arvatakse, et selle kasvatamine pärineb iidsetest aegadest Egiptusest. Sigurit kasvatasid hiljem Euroopas keskaegsed mungad ja samal ajal lisasid hollandlased sageli kohvile. See toodi Põhja-Ameerikasse 1700. aastal ja on populaarne kohviasendaja või Prantsusmaal umbes 1800. aastast pärit kohvi koostisosa.
Ajalooliselt on palju asendajaid kasutatud siis, kui kohvi polnud saadaval - sealhulgas röstitud tammetõrud, jamsid ja erinevad oad - Sigur on eelistatud kohviasendaja. Mõnes sotsiaalses grupis kasutatakse seda isegi siis, kui kohv on saadaval ja odav.
Sigurikohvi valmistamine
Sigurijuure muutmiseks söödavaks (või tehniliselt joodavaks) aineks tõmmatakse juur maast välja, pestakse, kuivatatakse, küpsetatakse, peeneks hakitakse ja seejärel keedetakse. Protsess annab sigurile röstitud aroomi, mis on ligikaudu sarnane kohvi omaga, ja see on selle peamine vaatamisväärsus joogina. Sigur on vees paremini lahustuv kui kohv, mis tähendab, et peate seda koos või abil pruulides kasutama palju vähem kohvi asemel.
As sigur tavaliselt palju odavam kui kohv, on see asendaja suurepärane, kui olete väikese eelarvega.
Sigurijookide retseptid
Jookides on siguri nautimiseks palju võimalusi. Põhilise sigurikohvi valmistamiseks kasutage umbes 2/3 jahvatatud kohvi ja 1/3 sigurit. Küpseta nii, nagu tavaliselt masinas, prantsuse ajakirjanduses või mis iganes su lemmikviisis on.
Nautige sigurit üksi, tehes seda nagu iga teist kohvi, kuid alustage vähemalt poolest tavapärasest kogusest. Maitse lisamiseks lisage vürtse nagu kaneel, nelk, muskaatpähkel või tähtaniis.
Samuti võite sigurit kasutada erinevatele toitudele kohvi maitse lisamiseks.
Sigur ja teie tervis
Tavaliselt sigur peetakse tervislikuks. See on loomulikult kofeiinivaba ja kui teil on probleeme kofeiinisõltuvuse või kofeiini üleannustamisega, siguri joomine see võib olla hea viis tarbimise vähendamiseks või dieedist välja jätmiseks.
Samuti on teatatud, et sigur tapab sooleparasiite (või toimib vermifugana), puhastab verd ja parandab maksa tervist.
Soovitan:
Miks Peaksite Regulaarselt Kakaod Jooma? Rohkem Uusi Eeliseid
Kakao saadakse igihalja puu viljadest, mida leidub Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ning Aafrikas. Kakaokaunade söödavad osad ja nendes olevad oad kuivatatakse ja kääritatakse ning seejärel töödeldakse kakaopulbrit, kakaovõid või šokolaadi. Kakaopulber on pruun, spetsiifilise meeldiva aroomi ja mõrkja maitsega ning seda kasutatakse kõige sagedamini sooja joogi valmistamiseks.
Vaadake, Miks Peaksite Sidruniga Puuviljateed Harvemini Jooma
Külma ilmaga pole midagi meeldivamat kui sidruniga sooja tassike teed, kuid kuigi see kombinatsioon võib olla raviv külmetushaiguste ja gripi korral, manitsevad hambaarstid teid kontrollitava koguse suhtes ettevaatlikuks. Põhjuseks on see, et puuviljatees sisalduvad sidruniga happed on liiga intensiivsed ja reguleerivad hambaemaili.
Miks Peaksite Neid Jooke Regulaarselt Jooma
Järgmistes ridades tutvustame teile seda milliseid jooke peaksite regulaarselt jooma ja miks see on teie kehale vajalik. Näe rohkem: Vesi Ilma veehaardeta ei saa inimene eksisteerida. Samal ajal olete kuulnud igasuguseid teooriaid selle kohta, kui palju vett peaks igaüks meist jooma.
Seitse Põhjust, Miks Peaksite Iga Päev Porgandimahla Jooma
Tervislik eluviis põhineb kehalisel aktiivsusel ja tervislikul toitumisel võrdsetes osades. Tavaliselt mõtlevad tervisliku toidu osas pea kõik puu- ja köögiviljad. Me kõik teame nende kasulikust mõjust meie kehale. Igal köögiviljal on oma eelised, kuid üks neist paistab silma mitte ainult spetsiifilise oranži värviga, vaid ka paljude omaduste poolest.
Seetõttu Peaksite Igal Hommikul Jooma õunasiidri äädikat
Uuringud näitavad, et õunaäädikas võib vähendada erinevate vähkide, südamehaiguste ja vereringesüsteemi haiguste riski. Õunaäädikas on suurepärase antioksüdatiivse toimega ja aitab ennetada enneaegsete vananemisnähtude ilmnemist. Eksperdid toovad välja, et orgaanilise õunasiidriäädika valimine ja kasutamine on üks võimalus hea tervise nautimiseks.
