2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Paljude inimeste jaoks on puuviljamahlade kasutamine tervislikuma eluviisi osa. Levinud arvamuse kohaselt on mahl looduslik ja kasulik toode, mida saab tarbida ilma piiranguteta. Paljud usuvad isegi, et puuviljajoogid on iga kaalulangetamise dieedi lahutamatu osa nende puuviljasisalduse tõttu.
Looduslik mahl, mida müüakse igas poes karbis või plastpudelis, erineb nektarist looduslike komponentide, näiteks puuviljapüree sisalduse poolest. Selle sisaldus mahlas peab olema vähemalt 70% ja nektaris - vähemalt 30%. Ülejäänud sisu on vesi, suhkur ja säilitusained.
Nektarid on tooted, mis sisaldavad kõiki kolloidse dispersioonisüsteemi elemente. Need on kõige rikkamad tooted ja on kõige lähemal toormele, millest need on valmistatud. Rikkama kolloidse dispersioonisüsteemiga toode tekitab palju rohkem probleeme kolloidse stabiilsuse saavutamisel ja seetõttu tuleks nektarite stabiilsusele rohkem tähelepanu pöörata.
Puuvilja-aromaatsed alused on tavaliselt tooted, mis on saadud tsitrusviljadest või muudest aromaatsetest toorainetest. Need on kõige sagedamini tsitruseliste mahl, millele lisatakse 10–20% jahvatatud puuvilju või koori. Eesmärk on importida teatud protsent sisalduvatest vees lahustumatutest värvainetest ja aromaatsetest ainetest.
Mahlad sisaldavad sageli palju suhkrut ja kaloreid. Eksperdid on leidnud, et 250 g pakendis võib olla kuni 6 tl suhkrut. Üks liiter viinamarjamahla sisaldab 1100 kcal ja 1 liiter õunamahla - 900 kcal.
Meie riigis toimuv mahlakontsentraat toimetatakse peaaegu alati teisest riigist, sinna lisatakse kohapeal vett ja pannakse siis müüki. Kahjuks hävitatakse kõrge temperatuuri mõjul kontsentreerumise protsessis pool C-vitamiinist, aromaatsed ained hajuvad ning mõned aminohapped ja süsivesikud muudavad oma struktuuri ega ole organismile enam kasulikud.
Kõik pakendatud või villitud mahlad ja nektarid peavad olema kuumtöödeldud. Ja nagu teada, isegi kõige lühem kuumtöötlus oksüdeerib ja hävitab toitaineid.
Mida kauem tooteid töödeldakse, seda vähem jääb vitamiine. Looduslikud mahlad sisaldavad siiski teatud, ehkki minimaalselt vitamiine.
Soovitan:
Plussides Ja Miinustes Looduslikud Mahlad
Vaevalt leidub inimest, kes pole vähemalt ühte reklaami vaadanud looduslikud mahlad . Tootjad üritavad veenda tarbijaid, et nende tooted on väga tervislikud ja vitamiinirikkad. Kuid kas see on tõesti nii? Üldiselt on kõik teadlikud, et puuviljad on toidupüramiidi äärmiselt oluline osa.
Kasulikud Mahlad Meestele
Teie tugeva poole tervis sõltub tema keha ainevahetuse kiirusest. Puu- ja köögiviljamahlad on meestele paljuski kasulikud. Kui serveerite oma kallimale iga päev granaatõunamahla, aitab see tal aastaid oma füüsilist aktiivsust säilitada.
Kui Looduslikud On Looduslikud Mahlad?
Kindlasti olete kuulnud erinevate tootjate valjuid reklaame, kes väidavad, et klaas looduslikku mahla päevas võrdub värskete puuviljade või köögiviljade osaga. Selles pole muidugi tõde. Pappkarpides oleval kuulsal looduslikul puuviljamahlal pole midagi pistmist loodusliku joogiga, näitavad testid, samuti tootmistehnoloogia avastamine.
Kui Looduslikud On Looduslikud Tooted?
Lähete hüpermarketisse ja ostate oma lemmik loodusliku jogurti, mida saate süüa koos loodusliku tervisliku hommikusöögiga. Maksate neile kallima idee eest, sest lõppude lõpuks on need loomulikud! Need ei ole nagu ülejäänud toiduainetööstuse rämpsu, mis on täis säilitusaineid, värvaineid ja igasuguseid E-sid.
Looduslikud Maitsed: Kas Peaksite Neid Sööma?
Termin looduslikud lõhnaained on sageli turustatud toodete koostisosade loetelus. Need on lõhna- ja maitseained, mida toidutootjad lisavad sellele maitse parandamiseks. Looduslikud maitseained on saadud taimsetest või loomsetest ainetest:
