2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Meile on õpetatud, et keegi pole leivast suurem. Kui paar aastakümmet tagasi oli see tõsi otseses mõttes, siis tänapäeval soovitab üha rohkem eksperte seda vähendada leiva tarbimine. Kuigi seda pole hea oma menüüst täielikult välja jätta, peaksime seda vähem sööma.
Pasta on väga maitsev ja enamiku meie lemmik. Kuid kaasaegsed toorained ja tootmismeetodid kasutavad paljusid aineid, mis muudavad leiva kahjulikuks. Selleks, et see oleks vastupidav, maitsvam ja hea välja näha, on lahtine leib täis juuretisi, säilitusaineid, värvaineid ja maitsetugevdajaid.
Probleemid algavad nibust. Kaasaegsed teraviljakasvatajad kasvatavad nisusorte, mis annavad rikkama saagi ja haigestuvad vähem. Kuid need eelised on toitumisomaduste arvelt.
Enamikel juhtudel leib on pakendatud, kuid see halvendab selle kvaliteeti. Kui see on kuumaga nailonisse mähitud, põhjustab see niiskust ja hallituse välimust.
Mõned toitumisspetsialistid pööravad tähelepanu lektiinidele ja fütaatidele, mida leidub terades ja kaunviljades. Leib sisaldab mõlemat tüüpi aineid.
Lektiinid on valgud, mis toimivad tera loomuliku kaitsena. Nad mürgitavad tarbijat liigsöömisega. Mõne toitumisspetsialisti sõnul võib rohke leiva söömine põhjustada rohkem lektiine, mis võivad põhjustada maoärritust.
Fütaadid pärsivad või vähendavad mõnede oluliste vitamiinide ja mikroelementide nagu B3-vitamiin, kaalium, kaltsium, vask, raud, magneesium ja tsink imendumist.
Leiva söömine mõjutab koheselt ka veresuhkru taset. Töödeldud süsivesikute tarbimine põhjustab veresuhkru kiiret tõusu. Keha reageerib insuliini suurendamisega, mille tõttu see langeb. Seetõttu muutume uniseks ja vajame rõõmustamiseks rohkem süsivesikuid. Sel viisil pöördume nõiaringi.
Kõige sagedamini leib on valmistatud täielikult nisujahust või sisaldab seda. Kuid see sisaldab palju gluteeni, millel on kahjulik mõju mitte ainult gluteenitalumatusega inimestele. Enamik inimesi ei omasta gluteeni hästi, isegi kui nad pole selle suhtes allergilised. Reaktsioon võib ilmneda mitte ainult soolestikus, vaid ka nahaprobleemide, lihaste häirete, neuroloogiliste ja vaimsete probleemide kujul.
See ei tähenda leiva ja gluteenivabade toodete vältimist, vaid lihtsalt nende tarbimise vähendamist. Me ei tohiks loobuda süsivesikutest, sest nende menüüst välja jätmine oleks suur viga.
Lahendus on süüa vähem leiba puu- ja köögiviljade arvelt.
Soovitan:
Miks Peaksime Regulaarselt Leiba Sööma
Kui inimene otsustab kaalust alla võtta, on esimene asi, mis ta oma menüüst eemaldab, leib. Kuid on suur viga üldse leiba mitte süüa, kuna see on organismile väga kasulik. Leib on oluline väärtuslike taimsete valkude allikas, mis sisaldab mitmeid asendamatuid aminohappeid.
Majoraani Tee - Milleks See Sobib Ja Miks Peaksime Seda Jooma?
Majoraan on äärmiselt kasulik ravimtaim. See on rohttaim, mis võib olla punast või valget värvi ja väga tugeva aroomiga. See näeb välja nagu pune. Seda ürti kasvatatakse peamiselt Vahemeres ja Põhja-Aafrikas. Majoraan saab kasutada nii ürdina kui vürtsina.
Miks Peaksime Iga Päev Jogurtit Sööma?
Kui peame välja mõtlema lause jogurti eeliste kohta, võime parafraseerida seda, mis õuna kohta juba leiutatud on ja see kõlab järgmiselt: jogurt päevas , hoiab arsti minust eemal. See idee on jogurti jaoks üsna asjakohane. Selle eelised tulenevad vitamiinide K1 ja K2 sisaldusest;
Mida Küüslauk Sisaldab Ja Miks Peaksime Seda Sööma?
Küüslaugu eelised tulenevad elutähtsa keemilise allitsiini sisaldusest, mis on suurepärane terapeutiline aine. Küüslaugu aroomis on süüdi väävlit sisaldav allitsiin. Inimkond on küüslauku kasutanud üle kolme tuhande aasta. Esimese maailmasõja ajal kasutasid kirurgid haavade ravimiseks küüslauku antiseptiliselt.
Sellepärast Peame Leiba Lõikama
Leib on meie tabeli lahutamatu osa. Valge, vabrik, rukis, seemnetega või ilma - poeriiulitelt leiate palju leivatüüpe. Kuid kas see on meie tervisele kasulik ja millised on meie riigi kaubandusvõrgus pakutava leiva toiteväärtused? Enamasti väldivad inimesed leiva söömist, sest see ei kuulu kaalulangetamise dieeti.
