Miks Peaksime Iga Päev Jogurtit Sööma?

Sisukord:

Video: Miks Peaksime Iga Päev Jogurtit Sööma?

Video: Miks Peaksime Iga Päev Jogurtit Sööma?
Video: Kuidas teha jogurtit 2024, November
Miks Peaksime Iga Päev Jogurtit Sööma?
Miks Peaksime Iga Päev Jogurtit Sööma?
Anonim

Kui peame välja mõtlema lause jogurti eeliste kohta, võime parafraseerida seda, mis õuna kohta juba leiutatud on ja see kõlab järgmiselt: jogurt päevas, hoiab arsti minust eemal.

See idee on jogurti jaoks üsna asjakohane. Selle eelised tulenevad vitamiinide K1 ja K2 sisaldusest; probiootikumidest; mikroelementidest, mille hulka kuuluvad kaltsium, magneesium ja kaalium. Koos kiudainetega aitavad nad kaasa tervislikule toitumisele. Erinevad uuringud on näidanud, et jogurt vähendab II tüüpi diabeedi ja kopsuvähi tekkimise riski.

Jogurt on kasulik seedetrakti töö jaoks. See moodustab soolestikus kihi, mis toimib toksiinide takistusena vereringesüsteemi teel. Lihtne viis seedeprotsesside parandamiseks ja ainevahetuse kiirendamiseks on igapäevane jogurti tarbimine. Jogurti kasulik mõju mikrobioomile mõjutab ka immuunsüsteemi, toonust ja vähendab stressi.

Jogurt kuulub supertoitude hulka, mis on paljude haiguste ennetamiseks. Nende hulgas on luu ja liigesed esikohal ning seetõttu sobib see menopausi alguses osteoporoosi ennetamiseks. Rasedate jaoks on hea valik aidata loote luusüsteemi kujundada.

Jogurt varustab keha joodiga ja toetab kilpnäärme tööd. Selle piimatootega saab toimetada kolmandiku kehale vajalikust päevasest joodi annusest.

Piim sisaldab laktotripeptiide - valgulaadset ainet, mis alandab vererõhku ja kaitseb insuldi eest.

jogurt
jogurt

Millist tüüpi jogurtit ja millistes kogustes soovitatakse?

Madala rasvasisaldusega jogurt, mis on kasulikum, eriti kaalutõusu vastu, ei mõjuta kaalu. See tuvastati pärast Hispaania toitumisspetsialistide ulatuslikku uuringut.

Kasulikud omadused on omane täispiimale, mitte dieedipiimale. On teada, et käärimisprotsessis osaleb kaks piimhappebakterit - Lactobacillus bulgaricus ja Streptococcus thermophilus, kuid nad jäävad ellu ja on kasulikud ainult sümbioosis. Nende mõjul muutuvad nii piimasuhkur kui ka piimas sisalduv valk ja rasv, moodustades selle maitse ja aromaatsed omadused.

Fermentatsiooniprotsessil saadud metaboliitidel on tervisemõju. Jogurt on looduslik ravim toidumürgituse vastu, omab kasvajavastast toimet ja toniseerib keha, kuid kui mõnda selle kasulikku koostisosa ei eraldata. Dieetpiimas asendatakse need suhkruga.

Ekspertide sõnul on 300 grammi piima annus, mis on jagatud kaheks annuseks, kogus, mis annab organismile kogu päeva jaoks vajaliku kasu. Selle maitsmiseks ja tervislikumaks muutmiseks on hea kaunistada värskete puuviljadega ja kombineerida Vahemere dieediga.

Soovitan: