2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuivatatud puuviljade kasulike omaduste säilitamiseks tuleb neid nõuetekohaselt ladustada. Peamine asi nende hea säilimise jaoks on nende niiskus ja pakendid.
Kuivatatud puuviljad säilivad kõige paremini, kui neid kuivatatakse optimaalse niiskuse juures - 17–24%. Erinevatel puuviljadel on erinev niiskus, nii et kui neid koos hoida, tuleb iga liik hermeetiliselt eraldi pakkida.
Vastasel juhul kaotavad suurema õhuniiskusega puuviljad selle madalamate arvelt. Perioodiliselt kuivatatud puuviljadest tuleks kontrollida hallituse või kahjurite teket.
Puuviljade kuivatamine pole samuti soovitav, kuna see vähendab puuviljade kvaliteeti. Nad kuivavad, tumenevad ja ei taastu niiskena. Lisaks muutuvad need kuivatatuna liiga kõvaks ega ole maitsele nii meeldivad, nagu säiliks osa mahlasusest.
Kuivatatud puuvilju on kõige parem hoida läbipaistvas klaas- või plastpurgis või kottides. Seega, kui viljal on kahjureid, kogunevad nende väljaheited ja kahjustatud vilja väikesed osakesed põhja ning neid on hõlpsasti märgata.
Kasutada võib ka paksust kangast või paberist kotte, mis tuleb väga tihedalt kinni siduda. Kahjurite ennetamiseks tuleks neid perioodiliselt kontrollida, eriti ülemist sisemist osa, kus on voldid, kuhu kahjurid tavaliselt varjuvad.
Sõltuvalt säilitamistingimustest võivad kuivatatud puuviljad oma kaalu muuta. Kui õhk on liiga kuiv, imab see viljadest niiskust ja langetab kaalu.
Ja vastupidi - niiskes õhus niisutatakse vilja asjatult, mis võib põhjustada hallitust ja meelitada kahjureid.
Kuivatatud puuvilju pole soovitav hoida plastkarpides, sest nii saavad nad liiga märjaks ja muutuvad kleepuvaks massiks, mis on välimuse ja maitse poolest ebameeldiv.
Kuivatatud puuviljade hoiustamisel on vaja õhu kätte saada, kui eelistate ikkagi plastpakendeid.
Soovitan:
Tilli, Nõgese Ja Peterselli Hoidmine
Tilli, nõgese ja peterselli maitse on Bulgaaria traditsioonilise köögi lahutamatu osa. Siin on mõned lihtsad reeglid nende salvestamiseks. Tilli hoidmine Pihustage tillivarsi pihustiga kogu pikkuses kergelt, mässige need seejärel lõdvalt köögipaberisse ja sulgege külmkappi pandud plastkarpi või ümbrikusse.
Maasikate Ja Kirsside Hoidmine
Maasikad ja kirsid on üks maitsvamaid puuvilju. Nende tarbimine on meelte pidupäev ja kasu on lugematu. Aga kuidas neid imelisi puuvilju säilitada? Maasikad on äärmiselt maitsvad, kuid kahjuks riknevad need väga kiiresti, eriti kui need on vigastatud.
Viinamarjade Hoidmine
Maitsvaid ja kasulikke viinamarju on kodus täiesti võimalik hoida. Selleks on mitu võimalust. Valige tuba või tuba esimesel korrusel või keldris. See peaks olema hästi suletud, väikese klaasitud alaga. Hea, et aken ei ole suurem kui 30/40 cm, valitud ruum desinfitseeritakse keedetud piimaga ja suitsutatakse väävliga 3-4 g / m3.
Kuivatatud Puuviljade Eelised
Kuivatatud puuviljad on looduslikud vitamiinid, mis on kasulikud mitte ainult talvel, vaid kogu aasta vältel. Need on kasulikud ja maitsvad ning kui ühendate need pähklitega, saate rikkaliku hommikusöögi. Kuivatatud puuviljad parandavad meeleolu, annavad elutähtsat energiat ja on hea alternatiiv suhkrule.
Olulised Faktid Kuivatatud Puuviljade Ja Nende Mõju Kohta Meie Tervisele
Kuivatatud puuviljad, mida paljud asjata alahindavad, on tõeline aare, mida ei tohiks unustada, eriti kui pole olemas erinevaid värskeid hooajalisi puuvilju. Lisatud müslile või mis tahes teraviljale, on need väärtuslikuks energiaallikaks. Kuivatatud puuviljad sisaldavad üsna palju kaloreid, kuid nende arvukate eeliste tõttu inimkehale on nende tarbimine, ehkki piiratud koguses, lubatud isegi diabeetikutele.
