2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vaevalt leidub inimest, kes poleks proovinud Tiramisut, imelist Itaalia küpsisetorti kohvi, kakao, mascarpone juustu ja munakollastega. See on pikka aega olnud kookide klassika.
Siiski on veel üks Itaalia kiusatus, mis võib selle tõrjuda. See on Zukoto. Sõna otseses mõttes tõlgituna tähendab see väikest kõrvitsat ja see määrab soovi asetada kõrvitsa sarnastesse anumatesse.
Zukoto on kook, mis on traditsiooniline Toskaana ja Firenze jaoks. Esimene kook tehti keskajal kuulsate Medici perekonna pidustuste jaoks, kes kinkisid Itaaliale valitsejaid ja kõrgeid väärikusi.
Sajandite jooksul on retsepti palju muudetud, lisatud on erinevaid koostisosi, kuid Itaalia kondiitri traditsioonilise kulinaarse leiutise tuum on retseptina säilinud. Selle koostisosad on ricotta, sidruni ja apelsini koored ning kakao. Täna valmistatakse ka jäätist Zukoto.
Tordi juures on kõige tähelepanuväärsem kupli kuju. Arvatakse, et idee oli võrrelda Firenze katedraali. Teine soovitus on see, et see sarnaneb kardinalide diademiga. Ja nagu tõelise Itaalia magustoidu puhul oodata, on sellel traditsioonilisi koostisosi nagu küpsised, aromaatne liköör, mis annavad koogile maitse, mis jääb kauaks meelde.
Siin on retsept traditsiooniline Zukoto kook:
Foto: Daniela Ruseva
Tooted:
1 pakett küpsiseid;
200 milliliitrit amaretto- või rummilikööri;
½ kilogrammi ricotta juustu;
Peotäis viilutatud mandleid või röstitud sarapuupähkleid;
100 grammi kuivatatud puuvilju ja nende koori;
100 grammi riivitud šokolaadi;
2 spl kakaod ja ekstra piserdamiseks;
4 spl tuhksuhkrut.
Koogi korraldamine:
Ristkülikukujuline metallist küpsetusnõu või muu sügav anum on seintel ja põhjas kaetud majapidamisfooliumiga. Küpsised pihustatakse likööriga ja asetatakse kõigepealt tassi põhja ja seejärel seintele.
Sega teises kausis ricotta, mandlid, kuivatatud kuubikuteks lõigatud puuviljad ja šokolaad. Pool sellest segust valatakse küpsistele. Peal on rivis uus alkoholiga maitsestatud küpsiste rida.
Lisage valmis kakao ülejäänud segule ja valage teise küpsiserea peale.
Ülaosas on kolmas küpsiserida, mis teeb koogi valmis. Kook on mähitud fooliumiga, mille eesmärk on välja näha nagu kuppel ja suruda hästi peal. Kui küpsised kuskilt välja jäävad, siis need kahanevad.
Lase koogil taheneda 24 tundi külmkapis. Enne serveerimist keera kook ümber ja puista heldelt kakaoga.
Soovitan:
Toit, Mis Võib Põhjustada Migreeni
Migreenihaiged peaksid olema ettevaatlikud selle suhtes, mida nad söövad ja joovad. Toidu mõju on inimesel erinev ja enamik andmeid saadakse patsiendi vaatlusel. Et teada saada, mis teie seisundit halvendab, pidage päevikut, kuhu jäädvustate, mida võtate ja kuidas tunnete end.
Mis Võib Liha Asendada
Liha sisaldab palju energiat. Aga kui soovite selle asendada, sööge kala. See on liha peaaegu täielik asendaja, kuid sisaldab vähem rauda. Selle asemel on selles suur valik erinevaid mineraale ja vitamiine. Makrellil, stauriidil, lõhel ja tuunil on palju polüküllastumata rasvhappeid, mis on organismile väga kasulikud, eriti kui te ei söö liha.
Siin On üliroheline, Mis Võib Meid Kaitsta Dementsuse Eest
Lisaks sellele, et sigurisalat hoiab teid saledamana ja vormikamana, võib see kaitsta ka dementsuse eest, väidavad teadlased. Mõned selle köögivilja komponendid toimivad mälukaotuse ennetamise vahendina - see on üks haiguse varasemaid tunnuseid.
Toit, Mis Võib Kahjustada Kilpnääret
Üks olulisemaid, kuid ka vigastustele kõige vastuvõtlikumad organid on kilpnääre. Selle toimimist võib häirida isegi teatud toitude tarbimine. Siin on 6 kilpnäärmele kahjulikud toidud . Kui teil on kilpnäärmeprobleemid , olge ettevaatlik:
Toit, Mis Võib Teid Koroonaviiruse Eest Päästa
Kardetud koronaviirus levib kiiresti kodus ja kogu maailmas. Üha rohkem riike võtab drastilisi meetmeid mõjutatud inimeste arvu piiramiseks. Üks olulisemaid soovitusi on sagedane ja põhjalik kätepesu ning sotsiaalsete kontaktide piiramine. Kõige enam arutletud viiruse paanikas ei tohiks me unustada hooajalist grippi ja nohu, mis varitsevad jätkuvalt nurga taga.
