2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kartul on üks populaarsemaid toiduvalmistamise tooteid. Talvel vajavad need konkreetseid hoiutingimusi. Kartuleid hoitakse kuivas ja pimedas kohas, samuti ventileeritavas kohas, kuhu külm ei pääse.
Kartuleid on kõige parem hoida keldris, kuna seal pole pidevat valgust. Valgus kahjustab kartuleid - need muutuvad roheliseks, tekib inimorganismile kahjulik solaniin, mis võib roheliste kartulite söömisel saatuslikuks saada. Solaniin põhjustab toidumürgitust, mõjutab kardiovaskulaarsüsteemi, võib põhjustada koomat ja surma.
Kartulit hoitakse puidust kastides väga hästi, kuna see on ventileeritav. Kastid ei tohiks seintega tihedalt kokku puutuda. Need tuleb põrandast vähemalt kümme sentimeetrit kõrgemale tõsta.
Enne talveks ladustamiseks mõeldud kartulite koristamist tuleb neid mitu tundi õhku kuivatada. Liigne niiskus põhjustab mädanemist.
Keskmise suurusega kartuleid hoitakse kõige kauem, suuremaid saab hoida vaid talve keskpaigani, sest siis nende maitse halveneb.
Kartuleid hoitakse kolme kraadi juures. Nulltemperatuuril ja sellest madalamal muutub kartulites sisalduv tärklis suhkruks. Pärast küpsetamist on sellised kartulid ebameeldivalt magusad ja poorsed.
Nelja kraadi üle nulli temperatuuril idaneb kartul ja nn silmad - ilmuvad idud kogunevad kahjulikku solaniini. Idandatud kartulid visatakse ära.
Kartulite kaitsmiseks liigse niiskuse eest katke need saepuruga täidetud kottidega. Samuti võite kartulitele korraldada paar punase peedi pead.
Kartulile avaldab halba mõju mitte ainult liigniiskus, vaid ka niiskuse puudumine. Kui hoiate kartuleid korteris, kus õhk on üsna kuiv, pange kasti või kotti plastpudel koos lõigatud kurguga, kuhu panete niiske lapi.
Puurige pudelisse palju auke. Vesi aurustub järk-järgult ega lase kartulitel kuivada. Hoidke kartuleid korteris, kattes need tumeda lapiga või pannes pimedasse riidest kotti.
Ja kui teil on hoov, siis kaevake ühe meetri sügavune auk. Vala kartulid kihiti, valades kuiva põhku iga kihi vahele. Virnastage viis tolli põhku. Kata laudadega, lao neile põhk ja täringud. Nii säilivad kartulid kevadeni.
Soovitan:
Kuidas Ulukiliha Säilitada Ja Säilitada
Struktuuri ja eripära tõttu ladustatakse ulukiliha riknemise vältimiseks ja maitse säilitamiseks teatud viisil. Kui jätta toatemperatuuril kauemaks kui 24 tunniks, rikub see paratamatult. Kindel viis seda kaitsta on külma kaudu. See on kõige turvalisem viis säilitada ja säilitada ulukiliha .
Mis On Parim Viis Kartulit Säilitada?
Alguses peeti kartulit mürgiseks ja seda kasutati peamiselt kaunistuseks lillena. Ühel päeval otsustas türannistliku valitseja peakokk ta mürgitada, kasutades taime juuri ja valmistades maitsva roa. Ta esitas selle oma peremehele ja ootas vaikselt oma surma.
Kuidas Lihapalle Säilitada Ja Säilitada?
Keedetud lihapallide maksimaalse säilivusaja saavutamiseks jahutatakse jahutatud lihapallid madalates, hermeetiliselt suletud anumates või tihedalt alumiiniumfooliumi või kilega. Te ei tohiks hoida lihapalle õhus. Nende mähkimine ja isoleerimine kaitseb neid soovimatute lõhnade imemise ja kuivamise eest.
Kuidas Hapuoblikaid Säilitada Ja Säilitada?
Hapu kuulub Lapade perekonda ning on spinati ja doki lähedal. Seda on vääriliselt alahinnatud, sest see on väga maitsev ja tervislik toit. Hapu tervisele kasulik pole üks ega kaks. See lehtköögivili parandab nägemist, aeglustab vananemisprotsesse, vähendab nahaprobleeme, tugevdab immuunsust ja parandab seedimist.
Kuidas Teada Head Avokaadot Ja Kuidas Seda Säilitada
Avokaados on palju monoküllastumata happeid, mis aitavad võidelda kehas oleva rasvaga, mis omakorda tekitab südame-veresoonkonna haiguste riski. Lisaks on avokaados palju kaaliumi, magneesiumi, foolhapet, valke, vitamiine B6, K ja E. Soovitatav kogus on kuni pool avokaadot päevas.
