2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi lihapallidega kaasnevad sageli kaunistused kartuli või riisiga, ei tohiks me unustada, et kastmed võivad suurepäraselt hakkama saada ja sobivad hästi lihapallidele. Meie valitud retseptid sobivad mitte ainult lihapallide, vaid ka köögiviljade jaoks.
Küüslaugukaste koriandriga
Vajalikud tooted: sibul, 3 küüslauguküünt, 3 rohelist paprikat, puljongikuubik, koriander, õli.
Valmistamismeetod: puljongikuubik lahustatakse 300 ml vees. Prae peeneks hakitud sibul ja küüslauk rasvas, pärast nende praadimist lisa peeneks hakitud pipar.
Lisa puljong ja koriander ning hauta mõni minut. Seejärel pekstakse segistiga. Kastet serveeritakse soojalt.
Meie järgmine ettepanek lihapallikastme jaoks on väga maitsev ja lihtne. Seekord on kaste tomatitega, mis tuleb lõigata väikesteks tükkideks ja panna 200 ml vee või mõne puljongiga kaussi - lasta neil pliidil keeda. Kui tomatid on pehmed, peaks segu olema hästi purustatud.
Valmistage eraldi kausis rasva abil täidis, millele lisatakse jahu. Valage tomatipasta ja lisage must pipar, loorberileht, sool, näputäis suhkrut. Pange segu uuesti pliidile kümneks minutiks keema. Lõpuks lisage väike tükk võid.
Kaste sobib suurepäraselt mitte ainult liha, vaid ka kartuli lihapallide, pasta jaoks.
Viimane ettepanek kastmeks on sulatatud juustuga - kaste muutub nii maitsvaks, et teie taldrikul olevad lihapallid võivad jääda tagaplaanile. Siin on tema jaoks vajalikud tooted:
Lihapallikaste sulatatud juustuga
Vajalikud tooted: vedel koor, tomatimahl, 1-2 spl. jahu, sool, küüslauk, basiilik, või (õli).
Valmistamine: pange või kuumutamiseks sobivale pannile ja lisage jahu. Kui see värvi muudab, on aeg lisada vedel kreem.
Sega pidevalt ja lisa paar supilusikatäit tomatimahla (või tomatipastat). Pärast segu keemist vähendage kuumust ja lisage näpuotsatäis soola, maitse järgi küüslaugupüree ja maitseks veidi basiilikut.
Soovitan:
Ideed Omatehtud Toniseerivate Jookide Jaoks
Toonjoogid on imeline asi. Need annavad meile jõudu ja energiat kogu päeva. Siiski on vale tugineda kunstlikele, mille sisalduses leidub kahjulikke värvaineid ja säilitusaineid. Kui soovite olla aktiivne ja tervislik, on kõige parem valmistada toonilisi jooke kodus.
Eelroogade Ideed Piduliku Laua Jaoks
Pole ühtegi inimest, kes ei teaks sõna eelroog tähendust, kuid natuke rohkem teavet pole kunagi üleliigne. See sõna on Türgi päritolu ja seda kasutatakse toidu kirjeldamiseks, mida pakutakse purjususe vältimiseks suupisteks või alkoholilisandiks.
Ilusad Ideed Roa Serveerimiseks Eelroogadega
Meile, bulgaarlastele, meeldib ennast hellitada ja seetõttu meeldib meile sageli eelroogasid süüa. Aga kuidas kaunilt serveerida eelroogadega riie oma külalistele ja lähedastele? Siin on mõned ideed, mida peaksite kindlasti proovima või vastavalt oma maitsele ja kujutlusvõimele muutma.
Kodused Tomatikastme Ideed
Tomatikastmed sobivad eriti hästi erinevat tüüpi pasta või pitsa maitsele, kuid neid saab kasutada ka liha- või kalaroogade, aga ka köögiviljade serveerimisel. Universaalne tomatikaste valmistatakse kolmest supilusikatäiest oliiviõlist või taimeõlist, ühest suurest sibulast, viiest küüslauguküünest, ühest supilusikatäiest pune, kuussada grammist hakitud tomatitest, kahest supilusikatäiest tomatipastast, ühest supilusikatäiest suhkrust, soolast ja piprast maitsta.
Isetehtud Burgerite Ideed
Valmistage kodus hõlpsalt maitsvad isuäratavad ja tervislikud burgerid, mis panevad teie lähedased ja sõbrad sõrmi lakkuma. Burger lõhega Kalasõbrad langevad ekstaasi, maitstes lõhehamburgeri esimest hammustust. Nelja burgeri jaoks on vaja ainult 200 g suitsulõhet, ühte sidrunit, paar salatilehte ja 50 grammi Emmentali.
