Isuäratavad Taimetoidud Kartulitega

Sisukord:

Video: Isuäratavad Taimetoidud Kartulitega

Video: Isuäratavad Taimetoidud Kartulitega
Video: Heeringaga täidetud, ahjus küpsetatud kartulid 2024, November
Isuäratavad Taimetoidud Kartulitega
Isuäratavad Taimetoidud Kartulitega
Anonim

Kartuliroad on väga levinud ja nende valmistamiseks on lugematu arv retsepte, kuid kui olete taimetoitlane ega söö isegi mune, piima ja piimatooteid, pole võimalusi nii palju. Seetõttu pakume teile 3 huvitavat ideed täiesti taimetoitlaste kartuliroogade jaoks:

Kartuli ja rohelise oasupiga

Vajalikud tooted: 100 g rohelisi ube, 4 kartulit, 2 porgandit, 1 sibul, 4 spl oliiviõli, 1 loorberileht, 1 peterselli juur, mõned oksad värsket peterselli, maitse järgi soola ja pipart.

Valmistamismeetod: Pestud ja puhastatud oad keedetakse soolaga maitsestatud vees ning peterselli juur, hakitud porgand ja sibul praaditakse oliiviõlis.

Kui oad hakkavad pehmenema, lisage kooritud ja tükeldatud kartulid ja praetud köögiviljad. Lisage loorberileht ja keetke suppi, kuni tooted on täielikult valmis. Maitsesta soola ja pipraga ning puista üle peeneks hakitud peterselliga.

Kaunista küüslaugukartulitega

Vajalikud tooted: 12 spl oliiviõli, 4 kooritud ja viilutatud kartulit, 2 purustatud küüslauguküünt, mõned oksad värsket peterselli ja piparmündilehti, 1 tl paprikat, maitse järgi soola ja pipart.

Küpsetatud kartul
Küpsetatud kartul

Valmistamismeetod: Valage oliiviõli sügavale pannile ja pange küüslauk sellesse, kuni see on hautatud ja eraldab aroomi rasva. Seejärel visatakse see ära ja asendatakse kartulitega.

Sega aeg-ajalt ja pärast kuldseks praadimist eemalda ja aseta kaussi. Maitsesta soola, punase ja musta pipraga, sega ja serveeri soojalt, piserdatud roheliste vürtsidega.

Kartulikook õuntega

Vajalikud tooted: 8 bataati, 5 kooritud ja kooritud õuna, 1 tl kaneeli, 165 g suhkrut, 60 g oliiviõli.

Valmistamismeetod: Kartulid pestakse, kuivatatakse ja küpsetatakse paberil 200 kraadini kuumutatud ahjus pehmeks. Pärast jahutamist koorige ja lõigake viiludeks.

Sega suhkur ja kaneel. Pange kartulid määritud pannile, piserdage kaneeli ja suhkruga, piserdage vähese oliiviõliga ja asetage neile viilutatud õunad.

Neid piserdatakse ka rasva ja vürtsidega, seejärel pannakse kartulid uuesti rivvi ja seda korratakse, kuni tooted on valmis. Pealmine kiht peab olema siiski valmistatud õuntest ja piserdatud oliiviõliga. Küpseta panni fooliumi all umbes 20 minutit 180 kraadi juures. Seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 15 minutit.

Soovitan: