2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Rabarber on huvitava värske lõhnaga köögivili. Vähesed inimesed teavad selle kõige hämmastavamast rakendusest - kookides. See annab neile roheka värvusega täidise, millel on ebatüüpiline ja köitev maitse ning kerge happesus.
Rabarberikoogid on kergesti eristatavad. See sobib hästi täisterajahu, fariinsuhkru, sarapuupähklite ja eriti maasikatega. Tulemus ei ole kõige magusam, kuid teisalt on sellel hapukas soont, mis kas saab esimesel hetkel teie lemmikuks või keelate selle igaveseks.
Saia rabarberi ja maasikatega
Nõutavad tooted: 1/2 tl. (125 g) võid, 250 g rabarberit, 250 g maasikaid, 2 tl. jahu, 1 küpsetuspulber, 1 tl. suhkur, 4 muna, 1 vanilje.
Puru jaoks: 125 g võid, ½ tl. suhkur, ½ tl. jahu, 1 vanilje.
Valmistamine: sulata või. Vahusta koos suhkruga mikseriga. Lisa üks muna korraga pidevalt kloppides. Sõelu jahu koos küpsetuspulbri ja vanilliga. Lisage vedelale segule pidevalt segades.
Rabarber pestakse, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Maasikad lõigatakse tükkideks.
Ristkülikukujuline salv oli vooderdatud küpsetuspaberiga. Valage segu selle peale, jaotage see ühtlaselt. Kõige peale pane hakitud rabarber ja maasikad.
Puru valmistamiseks segatakse kätega külma ja kõva võid, jahu, suhkrut ja vaniljet. Tuleks saada killukestega sarnased tükid. Neid jagub tordile. Küpseta eelsoojendatud 180-kraadises ahjus 50-60 minutit. See on valmis, kui see omandab kergelt kuldse värvi.
Rabarberikook kodujuustuga
Vajalikud tooted:
Taigna jaoks: 400 g jahu, 160 g suhkrut, 1 munakollane, 250 g külma võid, näpuotsatäis soola.
Kreemi jaoks: 100 g rabarberit, 500 g kodujuustu, 5 munakollast, 6 munavalget, 1 spl. tärklis, 180 g suhkrut, 1 pakk vanillisuhkrut.
Valmistamine: Sega sügavas kausis jahu, suhkur, munakollane, sool ja või. Sega mikseri või traadiga, kuni saad puru taigna.
Saadud tainas jaotatakse võiga määritud sügavale küpsetusnõusse. Küpseta 160 kraadi juures ventilaatoriga 15 minutit.
Rabarber puhastatakse ja lõigatakse ribadeks. Puista peale veidi suhkrut ja pane kõrvale. Vahusta munavalged 50 g suhkruga. Kohupiim segatakse homogeense segu saamiseks ülejäänud suhkru, vanillisuhkru, munakollase ja tärklisega. Lisa aeglaselt vahustatud munavalged.
Rabarber levib küpsetatud leivale. Määri peale kohupiimasegu. Küpseta kooki 35–40 minutit samal temperatuuril, kuni see on valmis. Kui see hakkab pruuniks muutuma, katke see alumiiniumfooliumiga.
Soovitan:
Maitsvad Ja ökonoomsed Koogid Igaks Päevaks
Pakume kahe koogi retsepte ja ühe jaoks on kaks variatsiooni - moosi ja värskete puuviljadega. Siin on esimese ökonoomse koogi retsept: Kook moosiga Vajalikud tooted: 1 muna, 1 tl. suhkur, ¾ tl. õli, 1 tl. jogurt, 1 tl. sooda, 1 tl.
Maitsvad Koogid Valge šokolaadiga
Alustame suurepärase valge šokolaadikoogi ja pruuni šokolaaditahvlitega. Lisaks maitsvale tundub see lõigatuna väga huvitav, sest pulgad pole mõeldud piserdamiseks, vaid lisatakse segule. Kook näeb välja nagu pruunid täpid. Siin on selle retsept:
Mõned Maitsvad Koogid Vahuveega
Gaseeritud vesi on pikka aega olnud ustav abimees mitmesuguste kiirete ja isuäratavate küpsetiste retseptides. Lisaks piruka koostisosale võib jook olla mõne koogi peategelane, mida me teile täna tutvustame. 1. Lokumi küpsised Vajalikud tooted:
Kõige Kohutavalt Maitsvad Koogid Maailmas
Päris hirmutav, kuid selle garanteeritud maitsvate kookide arvelt valmistab kulinaarmeister Anabel de Vaten. Kaunistus, mida ta koogide jaoks kasutab, muudab need laipadeks, koljudeks ja muudeks inimorganiteks. Mõned koogid, isegi kui need on lõigatud, on inimkeha mudel, surnukehaga kirst või mõni muu Halloweenile omasem element.
Odavad Ja Maitsvad Koogid Lehttainaga
Lehttaigna abil valmivad maitsvad ja üsna ökonoomsed koogid. Lehttaigna spiraal kodujuustuga on seda väga lihtne valmistada, kuid see on üsna tähelepanuväärne. Vajalikud tooted : 500 grammi lehttainast, 500 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu, 5 supilusikatäit suhkrut, 1 näputäis soola, 1 vaniljet, 3 muna, peotäis rosinaid, määret pannile määrimiseks.