Odavad Ja Maitsvad Koogid Lehttainaga

Video: Odavad Ja Maitsvad Koogid Lehttainaga

Video: Odavad Ja Maitsvad Koogid Lehttainaga
Video: Jaan Tätte´le meeldib kui KÕLLESTE GARLIC küüslauk annab lihatükile väikese maitseplahvatuse. 2024, November
Odavad Ja Maitsvad Koogid Lehttainaga
Odavad Ja Maitsvad Koogid Lehttainaga
Anonim

Lehttaigna abil valmivad maitsvad ja üsna ökonoomsed koogid. Lehttaigna spiraal kodujuustuga on seda väga lihtne valmistada, kuid see on üsna tähelepanuväärne.

Vajalikud tooted: 500 grammi lehttainast, 500 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu, 5 supilusikatäit suhkrut, 1 näputäis soola, 1 vaniljet, 3 muna, peotäis rosinaid, määret pannile määrimiseks.

Lehttaigen sulatatakse. Sega kodujuust suhkruga, lisa vanill, sool ja rosinad. Sega kõik läbi ja lisa kaks muna. Kolmas muna klopitakse korralikult lahti ja pannakse kõrvale - see on tordile määrimiseks. Kui kohupiimatäidis muutub liiga paksuks, lisage veel üks muna. Kui see osutub väga õhukeseks, lisage veidi manna ja laske 10 minutit paisuda.

Tiguvõi
Tiguvõi

Kui tainas on sulanud, rullige see välja, kuni see kahekordistub. Kuna lehttainas on saadaval kahes tükis, jagatakse täidis kaheks. Määri see tainale, jättes 2 cm mõlemale küljele, et seda oleks hõlbus rullida.

Kui kaks rulli on kokku rullitud, asetatakse need võiga määritud pannile, moodustades midagi teo taolist. Teine rull jätkab esimese kuju, kuni see muutub spiraaliks. Ripsmetušš määritakse munaga, millele lisatakse supilusikatäis suhkrut.

Torka kahvliga läbi mitmes kohas ja küpseta eelsoojendatud 200-kraadises ahjus umbes 50 minutit. Eemaldage ahjust ja laske rätikuga katta jahtuda.

Võikook õuntega
Võikook õuntega

Maitsev ja ökonoomne kook valmistatakse õunte ja lehttainaga.

Vajalikud tooted: 500 grammi lehttainast, 2 muna, pool tassi suhkrut, 100 grammi kodujuustu, 1 vanilje, 2 supilusikatäit tärklist, 4 keskmist õuna, 1 peotäis rosinaid, veidi kaneeli, puistamiseks tuhksuhkrut.

Kuni tainas sulab, valmistage täidis õunte puhastamise ja peeneks hakkimisega, lisades rosinad, suhkur, kaneel ja hautades kõike 2 minutit väheses rasvas.

Rulli tainas väga kergelt lahti ja aseta pool sellest panni põhja. Ülejäänud tainast moodustatakse seinad ja lõigatakse ribad. Taigna paremaks kleepimiseks kasutage vahustatud munavalgeid.

Ülejäänud munakollane ja teine muna segatakse vanilli, tärklise ja puuviljadega. Vala kõik tainale ja jaotage ühtlaselt. Paigaldage ribad kaunilt täidisele, moodustades võre. Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures ja peale eemaldamist puista üle tuhksuhkruga.

Soovitan: