2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Odavad ülestõusmispühade koogid ilmusid jaekettide riiulitele päevi enne heledaid kristlikke lihavõttepühi. Traditsioonilisi pühade küpsetisi pakutakse hinnaga 1,5 BGN 500 grammi kohta.
Ülestõusmispühakookide erakordselt atraktiivne hind on tingitud asjaolust, et neil pole praktiliselt mune, suhkrut ja jahu.
Need traditsioonilise leiva sõtkumiseks kohustuslikud koostisosad on asendatud ülimalt kahjuliku hüdrogeenitud või, magusainete, värvainete ja maitsetega.
Hüdrogeenitud või, mida Bulgaaria toitumisspetsialist professor Donka Baikova nimetab kaasaegseks tapjaks, on meie lihavõttelauale asetatavate lihavõttekookide peamine koostisosa.
Tegelikult on hüdrogeenitud või umbes 30 protsendis kõigist Bulgaaria turul pakutavatest kondiitritoodetest - magustoidubatoonid, kuivpastad, vahvlid, sarvesaiad, friikartulid, piimatooted ja palju muud. See annab koogidele esindusliku struktuuri ja kuju.
Toitumisspetsialistid nõustuvad, et hüdrogeenitud õli kujutab endast suurt terviseriski. Selle kasutamine võib põhjustada südamehaigusi, suurendada organismis üld- ja halva kolesterooli taset, suurendada triglütseriidide taset ning ateroskleroosi, insultide ja südameatakkide riski.
Kuid tootjad eelistavad lihavõttekookide valmistamiseks kasutada hüdrogeenitud võid. Nii säästavad nad ühelt poolt kvaliteetset toorainet, teiselt poolt - õigeaegselt ja pakuvad lihavõttekooke hinnaga 20–50 protsenti madalamalt kui traditsioonilise retsepti järgi valmistatud lihavõttekoogid.
Puudub juriidiline mehhanism, mille abil tuleks tervisele ohtlike lihavõttekookide müük lõpetada, sest sellest aastast ei kuulu need pagaritoodete hulka, kus on kehtestatud standardid, vaid saiakestesse.
Soovitan:
Hüdrogeenitud Ja Rafineeritud Taimeõli
Rafineeritud taimeõli ekstraheeritakse erinevate taimede seemnetest. Nende rasvad on polüküllastumata, mis tähendab, et need jäävad toatemperatuuril vedelaks. Rafineeritud õli kaubamärke on palju erinevaid, sealhulgas: päevalille-, rapsi-, sojaoa-, maisi-, maapähkli-, seesami- või safraniõli.
Miks On Searasv Eelistatud Hüdrogeenitud Rasvadele?
Mõni aeg tagasi kirjutasid toitumisspetsialistid ja mitmed teised eksperdid tonni materjali selle kohta, kui searasv on kahjulik. Samal ajal toodetakse kõrge sisaldusega hüdrogeenitud rasvad . Bulgaarlane, keda peteti peamiselt seda tüüpi rasva sisaldavate toodete madalate hindade tõttu, unustas rasva, mida tema eelkäijad kasutasid, teadmata umbes sajandikku haigustest, mis teda täna piinavad ja tapavad.
Ülestõusmispühade Kook - ülestõusmispühade Magus Nauding
Puud lehestavad, päike hakkab soojenema, vihmad on lühikesed ja varsti on see igal pool lõhn. Ülestõusmispühade leib . Lemmik aeg, mil inimene saab seda ainulaadset kooki nautida mõnuga ja ilma kahetsuseta. Kõigile meeldib see, sest see on puhkus, sest see kogub, toob mälestusi tagasi ja on nii ahvatlevalt armas ja maitsev.
Ülestõusmispühade Turul Ujutavad Ohtlike Magusainete Ja Vanade Munadega Lihavõttekoogid üle
Ülestõusmispühade lähenedes eeldatakse, et turule uputavad tootjate ja ametiasutuste hoiatused ebakvaliteetsete toodete kohta. Kõige enam manipuleeritakse kõige nõutumate toodetega - munad ja lihavõttekoogid. Lihavõttekoogid, nagu enamik magusaid tooteid, täidetakse massiliselt magusainetega.
Hüdrogeenitud Rasv - Odavaim Bioplast
Tootjate jaoks on üha tavalisem tava, et maskeeritakse sõna "taimerasv" tegeliku "hüdrogeenitud rasva" sisaldusega toodetes. Taimerasvast rääkides peame silmas õli, oliiviõli ja muid taimeõlisid, mis looduses vabalt vedelas olekus esinevad.
