2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Puud lehestavad, päike hakkab soojenema, vihmad on lühikesed ja varsti on see igal pool lõhn. Ülestõusmispühade leib. Lemmik aeg, mil inimene saab seda ainulaadset kooki nautida mõnuga ja ilma kahetsuseta.
Kõigile meeldib see, sest see on puhkus, sest see kogub, toob mälestusi tagasi ja on nii ahvatlevalt armas ja maitsev.
Ülestõusmispühade kook leiutati Prantsusmaal, kuid tänapäeval on see lihavõttepühade rituaalileib paljudes maailma riikides. Rumeenias nimetatakse seda ka cozonaciks, Kreekas Tsureki, Itaalias Panettone, Venemaal - Kulic. Arvatakse, et see sümboliseerib Jeesuse Kristuse keha, nagu punased lihavõttemunad sümboliseerivad tema verd.
Tegelikult päritolu kozunaka on vähemalt legendi järgi palju proosalisem. Prantsuse pagarite sõnul ilmus see 17. sajandil. Tolleaegsetel pagaritel oli palju tööd ja vähe tööjõudu. Nii otsiti võimalust leida alternatiiv tolleaegsele populaarsele põimitud leivale, mis nõudis vähem tööd.
Esialgu üritati lihavõtte koogitainast ümber kujundada ümmargune päts ja pandi sellele isegi nimi - pühapäevaleib. Kuid see ei töötanud, pühapäevane leib ei nautinud edu ja "palmik" naasis Prantsusmaa kulinaarsele maastikule. Ja siis otsustasid pagarid valmistada seda ainult kindlatel aastaaegadel - ülestõusmispühadel. Nii muutus pühapäevane leib ülestõusmispühade leivaks ja hakkas selle suure üritusega seotuse tõttu suurt edu nautima.
Lihavõttetort jõudis Bulgaariasse suhteliselt hilja, kuskil 20. sajandi alguses, umbes aastatel 1915–1920. Enne seda sõtkusid meie vanavanaemad Kolaki, Parmakut ja Kravayt.
Tänapäeval pole see pikka aega olnud lihtsalt religioosne sümbol, vaid tort igal aastaajal. Kuid loomulikult on ülestõusmispühad tema jõud! Seejärel veedavad kulinaarsete elamuste austajad pikki tunde köögis valmistada ette nende lihavõttekook. Retseptid on üha mitmekesisemad ja atraktiivsemad - šokolaadi, virsikute, rosinatega … Kuid hea ülestõusmispühade koogi tõeline võti on nende sõnul taina pikk sõtkumine. Sõtkumine, sõtkumine, sõtkumine…
Neile, kes pole selleks valmis, laske pagaritel elada! Need, kes kümnendal üheksal tänaval puistavad küpsetatud ülestõusmispühade koogitaina ja karamelliseeritud suhkru aroomi. Kuid olge ettevaatlik, hoiatage eksperte, nagu paljude muude asjade puhul, ja siin on see originaali koopiaid täis.
Seal on mõned lihtsad märgid lihavõtte kooksee, mille ostsite, on ehtne. Päris ülestõusmispühade kook on valmistatud jahust, pärmist, munadest, suhkrust ja piimast. Selle tunnete ära tainas olevate konkreetsete niitide ja kollase värvi järgi. Kui ülestõusmispühade kook on peaaegu valge ja näeb välja nagu kook, siis pole see teie ülestõusmispühade leib. Kindlasti leiate selle üles, isegi kui see nõuab rohkem otsimist. Kuid siis tasub seda tõelise lihavõttekoogi maitse tõttu.
Soovitan:
Elegantne Nauding Kerge Kraadiga: Parimate Roosiliikide Top 6
Rosett , see ohtlik valge ja punase veini armastus on juba ammu olnud rohkem kui lihtsalt ajutine moeröögatus. Rosett settib järjest püsivamalt meie suvistest merefotodesse, poodide stendidele ja sommeljeede lugemiste lehtedele. Selle kasvav populaarsus koos selle pehme, ei valge ega punase maitsega huultel äratab loomulikult vajaduse rohkem teada saada.
Magus Innovatsioon - šokolaadiplaadid
Miljonite lemmik kiusatus - šokolaad - on leidnud koha muusikatööstuses. Loomingulisel näitusel esitleti uudseid šokolaadist grammofoniplaate. Uut hitti, nii muusikute kui kondiitrite seas, esitleti Hispaanias Gijónis toimuval rahvusvahelisel audiovisuaalsete teoste festivalil, kus kohalolijad seda maitsesid.
Mis On Magus Bataat?
Magusad kartulid , nimetatud ka magusad kartulid , on mugulköögiviljad, mis on pärit Kesk-Ameerikast. See on hästi vastu võetud kogu maailmas, seda on kantud peaaegu kõikjal. Aasia on mandriosa, kus pakutakse kõige rikkalikumalt maguskartuliroogade retsepte.
Magus, Kuid Tervislik Toit
Magusata elu kaotab oma mitmekesisuse ja meeleolu. Milline on tööpäev ilma eufooriahetketeta, mille tekitab rõõmsameelne meeleolu tänu magusatele asjadele? Jah, magus ei sobi tervisliku toitumise dieediga, kuid on ka erandeid. Need on kasulikud magusad toidud mis tasub igapäevamenüüs käia.
Ahvikohv - Nauding 500 BGN Eest
Võib-olla olete kuulnud nn kakakohvist - kohviubadest valmistatud kohvitüübist, mis on alla neelatud ja seejärel palmide tsibetist tervena ära visatud. See on kohvimaailma jaoks kindlasti ebatavaline, kuid tsibet pole ainus selline loom.
