2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Magusad kartulid, nimetatud ka magusad kartulid, on mugulköögiviljad, mis on pärit Kesk-Ameerikast. See on hästi vastu võetud kogu maailmas, seda on kantud peaaegu kõikjal. Aasia on mandriosa, kus pakutakse kõige rikkalikumalt maguskartuliroogade retsepte. See manner on ka suurim bataatide tootja. Vaatame siiski üksikasjalikumalt mis on bataadi bataadid.
Bataadid ja tavalised kartulid
Foto: kasutaja # 170618
Kui peame bataate tavaliste omadega võrdlema, pole erinevused väikesed. Magusad kartulid on suuremad, pikliku ja koonilise kujuga. Väljastpoolt on need valged, oranžid, punased kuni väga tumepunased. Nende sisekülg on valge, kollane või oranž.
Kui peame neid kasulike ainete osas tavalise kartuliga võrdlema, kalduvad kaalud tugevalt bataadi poole. Need sisaldavad vitamiine, mikroelemente, kiudaineid, antioksüdante ja taimseid suhkruid. Tänu oma koostisele magusad kartulid suurendada immuunsust. Need sisaldavad kehas aeglaselt imenduvaid süsivesikuid, nn aeglaseid suhkruid, mis sobivad diabeetikutele.
Neis sisalduvad kiudained normaliseerivad veresuhkrut. Suur foolhappe sisaldus muudab need raseduse ajal söömiseks sobivaks. Maguskartulitega saavad B6-vitamiini allikad, mis tugevdavad südant. Selle köögivilja D-vitamiini sisaldus toimib rabedate luude vastu, rahustab närvisüsteemi ja kilpnäärme probleeme.
Maguskartuliroad
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Lisaks paljudele tervislikele omadustele on magusad kartulid on äärmiselt maitsvad ja lõhnavad. Neid saab maitsestada erinevate vürtsidega - sidruni, küüslaugu, pipra, oliiviõli ja paljude muude kartulite vürtsidega. Bataadi valmistamine See on lihtne, see on nagu meie tuttav kartul, retseptid on mitmekesised ning võimalusi sugulastele ja sõpradele maitsvaks üllatuseks palju.
Neid saab süüa keedetult - erinevate kartulisalatite koostises, püreestatud, kooresuppides ja erinevates lihakarnetes. Seda saab valmistada küpsetatuna erinevates variantides ja maitsestada aromaatsete vürtsidega. Tuntum viis nende küpsetamiseks on praadimine, kuid sellel töötlemisel on samad riskid kui tavalise kartuli praadimisel, kus taimsed rasvad muutuvad kõrgel temperatuuril kantserogeenseks.
Soovitan:
Magus Innovatsioon - šokolaadiplaadid
Miljonite lemmik kiusatus - šokolaad - on leidnud koha muusikatööstuses. Loomingulisel näitusel esitleti uudseid šokolaadist grammofoniplaate. Uut hitti, nii muusikute kui kondiitrite seas, esitleti Hispaanias Gijónis toimuval rahvusvahelisel audiovisuaalsete teoste festivalil, kus kohalolijad seda maitsesid.
Mehhiko Bataat - Metsik Jamss
Metsik jamss on mitmeaastane viinapuu, tuntud ka kui Mehhiko bataat või Dioscorea villosa. Taim pärineb Põhja-Ameerikast ja seda leidub Mehhiko ja Aasia troopikas. Hiinast pärinevat sorti nimetatakse Hiina maguskartuliks. Metsik maguskartul on suur pugevate juurte ja roomavate vartega roomav taim, mille kõrgus ulatub 6 meetrini.
Magus, Kuid Tervislik Toit
Magusata elu kaotab oma mitmekesisuse ja meeleolu. Milline on tööpäev ilma eufooriahetketeta, mille tekitab rõõmsameelne meeleolu tänu magusatele asjadele? Jah, magus ei sobi tervisliku toitumise dieediga, kuid on ka erandeid. Need on kasulikud magusad toidud mis tasub igapäevamenüüs käia.
Hapukapsas - Magus Kogu Maailmas
Talvel on mitu muutumatut asja ja nende seas on see vaieldamatult hapukapsas . See on sünonüüm lumele ja külmale, jõuludele ja aastavahetusele, brändi ja punase veini ustavale kaaslasele. Kas tunnete juba hapukapsaga sarma ja sealiha lõhna?
Retsept Idamaalt: Tajin Jalbana Bataat
Niinimetatud tadžiiniroogade valmistamine on idamaades väga levinud. Nad võtavad oma nime spetsiaalsest anumast, milles nad on valmistatud ja mida öeldakse tadžin . See on valmistatud savist ja on koonusekaanega sügav ümmargune salv. Selle eesmärk on hautada selles olevaid tooteid aeglaselt väga madalal kuumusel.
